人群营养基础题库(公共营养师考试经典资料).ppt

人群营养基础 （公共营养师） 1、孕期的能量消耗不包括（） A.母体组织增长 B.胎儿的生长发育 C.母体产后泌乳的脂肪储备 D.预防贫血的发生 2、孕妇优质蛋白质应占总蛋白的（） A.1 B.1/2 C.1/3 D.3/4 3、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇膳食脂肪应占总能量的（） A 20%---30% B.30%---40% C. 10%---20% D.40%---50% 4、孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是（） A. 选择摄入营养素密度高的食物 B. 选择摄入脂肪密度高的食物 C.选择摄入蛋白质密度高的食物 D.选择摄入矿物质密度高的食物 5、孕妇缺乏蛋白质导致的营养缺乏病为（） A．败血病 B. 营养性贫血 C. 骨质软化症 D. 营养不良性水肿 6、孕妇膳食脂肪酸中DHA ,EPA主要来源错误的是（） A.鱼 B. 鱼油 C. 鸡蛋黄 D. 动物肝脏 1、下列矿物质在孕妇膳食中强调要增加的是（） A.钙、氯、钠、钾 B.铁、锌、铬、锰 C.钙、铁、锌、碘 D.铜、钙、碘、硒 2、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕中期，孕晚期妇女钙的AI分别为（） A.800mg\ 日 1000mg\日 B. 1000mg\日 1200mg\日 C. 1200mg\日1400mg\日D. 1400mg\日 1600mg\日 5、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇碘的RNI、UL值分别为（） A.200ug\日 800ug\日 B. 200ug\日 1000ug\日 C.100ug\日 900ug\日 D.200ug\日 1100ug\日 6、孕妇摄入充足的Zn 的作用是（） A.促进胎儿生长发育和预防先天性畸形 B.使孕妇甲状腺合成增加 C.提高母体新陈代谢 D.增加对胎儿营养素的提供 7、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议非孕妇，孕中期锌的RNI分别为（） A.11.5 mg\日 16.5 mg\日 B. 11.5 mg\日15 mg\日 C.12 mg\日 15 mg\日 D.12 mg\日 14 mg\日 1、孕妇维生素A营养状况低下容易导致，下列症状不包括（） A、早产 B、胎儿宫内发育迟缓 C、婴儿低出生体重 D、胎儿手足抽搐 2、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇孕中、晚期维生素A 的RNI为（） A、900 ug\日 B. 800 ug\日 C. 950 ug\日 D.1000 ug\日 3、孕妇维生素D缺乏可导致的症状不包括下列（） A、母体和出生的子女钙代谢紊乱 B、新生儿低钙血症，手足抽搐 C、婴儿牙釉质发育不良 D、婴儿低出生体重 4、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇维生素D的RNI、UL分别为（） A、10 ug\日 20 ug\日 B、 10 ug\日 15 ug\日 C、8 ug\日 15 ug\日 D、10 ug\日 25 ug\日 5、孕妇维生素E与下列哪种生理作用有关（） A、预防新生儿溶血 B、预防早产 C、预防孕妇早孕反应 D、预防胎儿畸形 6、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议 孕妇维生素E的AI 为（） A、14 mg\日 B、20 mg\日 C、25 mg\日 D、30 mg\日 7、维生素K是与凝血有关的维生素，常见的维生素K缺乏性出血症见于下列人群中，错误的是（） A、孕期服用维生素K抑制药者 B、早产儿 C、新生儿 D、孕期妇女 1,孕期维生素B1缺乏易导致（） A、早孕反应 B、胎儿畸形 C、婴儿低出生体重 D、新生儿溶血 2、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕期维生素B1的RNI 为（） A、1.5 mg\日 B、2 mg\日 C、2.5 mg\日 D、3 mg\日 3、孕期维生素B2缺乏可使胎儿（） A、生长发育