供应链管理书心得报告.ppt

* * * * * * * * * * * * * 供應鏈管理讀書心得報告 書名：從供應鏈看管理 專二技流通四甲 指導老師：鄭淇云老師 學 生：鄭景方 學 號：797D0010 書籍介紹 書 名：從供應鏈看管理 作 者：麥克?修葛斯(Michael Hugos) 譯 者：蔡宏明 出 版 社：梅霖文化事業有限公司 出版日期：2004年7月 供應鏈管理的基本觀念 供應鏈管理和傳統物流觀念上的差異： 物流： 通常是單一組織的活動。 比較重視採購、配銷、維修、和存貨管理等活動。 供應鏈 網絡群中的許多公司共同合作、協調，以便將一項產品送達市場的組合活動。 除了包含所有物流活動外，還包括行銷、新產品開發、財務、和顧客服務等活動。 供應鏈管理的基本觀念 供應鏈管理將一整條供應鏈和其內部的組織視為一體，並以有系統的方法來了解和管理不同的活動，以協調出產品和服務流程，以便提供最終顧客最佳的服務。 有效的供應鏈管理 必須能改善顧客服務水平 出貨率高、準時交貨率高、退貨率低 促進各公司的內部營運效率。 組織在存貨和其它資產上面的投資可以得到較高的報酬率，並降低營運成本和銷售費用。 供應鏈管理的基本觀念 供應鏈管理在實務上的五大決策活動 1.生產：何物、如何、何時 2.存貨：生產多少，儲存多少 3.地點：何處是從事某項活動的最佳選擇 4.運輸：於何時用什麼方式來運送產品 5.情報：上述四項決策的基礎(蒐集/分享多少資訊？) 五大決策活動，若能做出「回應能力」和「營運效率」的正確組合，將可以讓供應鏈“又增加產出，同時又降低存貨和營運費用”。 供應鏈管理的基本觀念 例： 7-11 顧客偏好「方便性」、偏好就近的商店、足夠多樣化的產品、隨時可買即需的且小量的商品 故供應鏈強調「回應能力」，因為它的顧客群期待方便性也願意付出代價。 沃瑪 顧客偏好最低價格、願意長途開車購買大量有限的產品種類。 故供應鏈強調「營運效率」，供應鏈必須能節省成本並將省下來的錢分享給顧客。 供應鏈協調 供應鏈行為中最普遍存在的現象 長鞭效應：在供應鏈前端所發生的需求小變化會造成後端較大的改變，而且是越往後端，這些產品需求的變化幅度擺盪得越兇；因此，在供應鏈不同階段或不同位置的企業，對市場需求會產生非常不同的見解，導致供應鏈協調中斷，也造成企業一開始是在應付產品短缺，後來應付的卻是產品供應過剩。 供應鏈協調 長鞭效應所造成的衝擊 製造商添加產能設備來應付遠比實際情況還要變化多端的需求量 配銷商保持額外的存貨來應付訂單的起起伏伏；因為高需求期間添購了過剩的設備；增聘人手和加班，造成運輸成本和人工費用增加。 零售商則是買不到貨和等待補貨的時間被迫延長。 在需求忽然被拉高的期間，供應鏈中的產能和存貨常發生無法滿足訂單需求的現象，其結果常是產品限量配給、更長的補貨等待期間、和失去生意(因為沒有存貨)。 供應鏈協調 供應鏈內的協調-合作式規劃、預測、和補貨 對抗長鞭效應很有效的方法之一就是將整條供應鏈視為一體，並將它的作業步調調整到與實際市場需求同步。 供應鏈中最接近最終使用顧客的參與者能與其他參與者分享其銷售實際數和預測數的話，則每家公司將是根據最準確的市場需求資料來管理自己的活動，那麼，將自己的作業步調調整到與實際市場需求同步就可能會發生。 倘若企業能聯合起來，交換市場情報，從需求波動本身著手著力的話，效果可能更好更快。 供應鏈科技應用 支持供應鏈的資訊系統 資訊科技可以支持內部作業，也可以促進供應鏈內企業間的合作。使用快速資料網絡和資料庫，企業可以分享資料，進而將整個供應鏈和自己的企業定位做較佳的管理。 供應鏈科技應用 科技之使用在促進有效率的供應鏈作業上是必要的 資訊科技系統的三項功能： 資料攫取和溝通 是由能快速攫取資料並建立溝通網絡的系統和科技所組成。 網際網路、寬頻、電子資料交換(EDI)…等 資料儲存和取用 由資料庫科技來執行。將資料以電子格式來做儲存和組織的技術。根據人們不同的需求來加以設計，以提供不同的資料組合給不同的人使用和查閱。 資料應用和報告製作 企業資源規劃(ERP)、採購系統、存貨管理系統…等。 績效考核：供應鏈評量 供應鏈是變動的，一直在調整，以適應其所處理之產品的供給和需求之變化。企業必須每天監控其日常作業，以達到供應鏈所要求的績效。 評鑑任一條供應鏈的績效表現之前，需要先評量其所服務的市場。 績效考核：供應鏈評量 成熟 供給大於需求 機會點：協調供應鏈內的合作廠商，一起來提供範圍廣泛的產品，培養容納產品需求激烈波動的能力，同時還必須維持高水準的顧客服務。 穩定 存在已久的市場，供需平衡 機會點：每家企業將自己的內部作業調整到最適化狀態，以贏得營運效率最佳化和供應鏈總體獲利能力最佳化的利益。 開發中 新市場和新產