公共场所生管理人员培训.ppt

一、卫生管理人员的职责 二、卫生管理档案的建立及内容 三、公共用品用具清洗消毒 四、卫生信誉度量化分级 五、当前工作部署 一、 公共场所卫生管理人员的职责 （一）设立卫生管理人员的依据： 《公共场所卫生管理条例实施细则》第七条：公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。 《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十七条：公共场所经营者有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正；逾期不改的，给予警告，并处以一千元以上一万元以下罚款；对拒绝监督的，处以一万元以上三万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证：　　（一）未按照规定建立卫生管理制度、设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，或者未建立卫生管理档案的； （二）卫生管理人员的具体职责 1、建立健全卫生管理档案； 2、负责本公共场所的卫生管理工作。 （1）建立卫生管理档案； （2）核查卫生许可证、人员健康证，做到持有效证件经营； （3）负责本单位的日常卫生管理、督查，确保卫生工作得到有效落实； （4）为本单位从业人员开展卫生知识培训； （5）本单位开展卫生信誉度量化分级； （6）配合卫生行政部门监督检查。 二、公共场所卫生管理档案包括以下内容： 1、卫生管理组织设置情况（分层级管理的组织架构图）； 2、卫生管理制度：证照管理制度 、公共用品用具清洗消毒保洁制度、场所自身检查与检测制度、集中空调通风系统卫生管理制度 、健康危害事故与传染病报告制度、使用的消毒产品等健康相关产品索证制度 ； 3、消毒后的公共用品用具、场所微小气候、水质等检测报告； 4、重复使用的公共用品用具清洗消毒记录； 5、集中空调通风系统的清洗、消毒记录；空调过滤网的清洗消毒记录； 清洗消毒记录表样 公共场所卫生管理人员培训会议\④ 各行业消毒记录表样\1、住宿业公共用品用具清洗消毒记录.xls; 公共场所卫生管理人员培训会议\④ 各行业消毒记录表样\2、文化娱乐场所公共用品用具清洗消毒记录.xls 6、从业人员健康证； 7、安排从业人员培训考核情况； 8、公共卫生用品进货索证（产品的厂家卫生许可证复印件、工商营业执照复印件、检测合格报告、发票）； 9、公共场所危害健康事故应急预案； 10、卫生自查记录。 三、公共用品用具的清洗消毒 依据： 1、公共场所卫生管理人员培训会议\② 各行业卫生规范\1、住宿业卫生规范.doc； 2、公共场所卫生管理人员培训会议\② 各行业卫生规范\2、文化娱乐场所卫生要求.doc； 3、公共场所卫生管理人员培训会议\② 各行业卫生规范\3、沐浴场所卫生规范.doc； 4、公共场所卫生管理人员培训会议\② 各行业卫生规范\4、美容美发场所卫生规范.doc 1、消毒间的设置要求 （1）清洗消毒间地面与墙面应使用防水、防霉、可洗刷的材料，墙裙高度不得低于1.5米，地面坡度不小于2％，并设有机械通风装置。 （2）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 （3）饮具宜采用热力消毒法消毒，配备消毒柜。 （4）采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂配比容器。 （5）配备已消毒饮具（茶杯、口杯、酒杯等）专用存放保洁设施，其结构应密闭并易于清洁 。 （6）配有拖鞋的住宿场所，消毒间内应有拖鞋专用清洗消毒池 （桶）。 2、公共用品用具清洗消毒 （1）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。 （2）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。 （3）清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。 （4）清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定。 （5）洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。 （6）床上用品应做到一客一换，长住客一周至少更换一次。 （7）清洁客房、卫生间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。 （8）卫生间内面盆、浴缸、坐便器应每客一消毒，长住客人每日一消毒。 （9）修脚工具应用75%的酒精棉球擦拭（浸泡），在酒精灯外焰上来回烧灼，放入工具箱； （10）手牌应用流动水洗去表面污垢，用250mg/L的84消毒液浸泡15分钟，用自来水冲洗干净后放入工具箱。 推荐的公共用品用具清洗消毒方法 1、清洗方法及步骤 （1）去除公共用品用具表面的残