关注血糖、脂、血压呵护您的健康.ppt

关注血糖、血脂、血压呵护您的健康 中国糖尿病及糖尿病前期人数众多 我国高脂血症患病率呈显著增长趋势 中国慢性疾病死亡逐年上升 糖尿病血脂控制目标 治疗原则 生活方式调整应集中在减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入、减肥、增加体力活动、戒烟，这些对改善DM的脂质有益。 若调整生活方式不使脂质达标，应用药物治疗。 血压控制目标 治疗原则 强化降压意识，重视生活方式治疗； 药物个体化； 最好选用长效降压药物； 2种或2种以上药物联合治疗。 膳食不合理、身体活动不足及吸烟是造成多种慢性病的三大行为危险因素 引自2006年中国慢性病报告 合理饮食——困惑一 吃什么?怎么吃? 吃也要适可而止，人有三十二个牙齿，其中四个是臼齿，吃肉用的；二十八个是门齿，用来磨碎蔬菜淀粉用的，也就是主要是以素食为主，人不能天天吃肉，你不是老虎呀，老虎都是臼齿，那当然是吃肉的。 中国膳食文化渊源流长 “五谷为养，五果为助，五禽为益，五菜为充” ——《黄帝内经·素问篇》 中国传统膳食结构的特点 中国传统膳食以碳水化合物为主。“饭”是每餐必需的主食，大约占总热量的60%-70%，蛋白质主要来自五谷类植物性蛋白以及动物性的肉类、鱼类和禽类，脂肪则主要来自植物油，少量来自动物油，是一种比较合理的，符合现代营养学原理的饮食习惯。 ——引自尹哲《疾病营养学》P76 浙江科学技术出版社. 西南交通大学出版社 中国饮食结构的三次变迁 脂肪摄入量逐年增加 蛋白质摄入量无显著变化 我国传统饮食结构优势较西方正在逐步减少 中国2型糖尿病防治指南推荐合理比例 误区：少吃碳水化合物就能控制血糖？ 许多人认为碳水化合物是血糖的唯一来源，不了解蛋白质、脂肪等非糖物质在体内经糖异生途径也可转变为血糖，所以严格限制主食，并大量食用高蛋白质及高脂肪的食物，盲目鼓励吃动物性食物。这种做法只注意到即时血糖效应，而忽略了总能量、脂肪摄入量增加的长期危害。 ——引自《中国居民膳食指南2007年》P8 合理饮食——二个原则 控制总量：什么都可以吃，但都不能过多。 平衡膳食：多样化，粗细搭配，荤素搭配。 合理饮食——健康饮食金字塔 结合我国特色，合理膳食两句话： 一、二、三、四、五； 红、黄、绿、白、黑。 一、二、三、四、五 “一”指每日饮一袋牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。 “二”指每日摄入碳水化合物250---350克，即相当于主食6---8两。 “三”指每日进食3 份高蛋白食品。 “四”指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量多餐）；七八分饱。 “五”指每日摄取500克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要。  红、黄、绿、白、黑 “红”指每日可饮少量红葡萄酒50---100毫升。每日进食1至2个西红柿。 “黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能提高免疫力。 “绿”指绿茶及深绿色蔬菜。具有防感染、防肿瘤的作用。 “白”指燕麦粉或燕麦片。食燕麦对糖尿病患者效果更显著。 “黑”指黑木耳，有助于预防血栓形成。 适量运动三五七 “三”指每次步行30分钟3公里以上。 “五”指每周至少有5次的运动时间。 “七”指中等度运动，即运动到年龄加心率等于170。 戒烟——吸烟之魔道 肺癌已经是中国第一大癌! 每天吸烟25支,12%的人会得肺癌。 80%肺癌患者去医院看病时已经晚期。 还有二手烟在杀人… 中国有53%的儿童深受“二手烟”之害： 厌食。 影响身高:家长吸烟越多,孩子受影响越大。 阻碍智力发育:吸烟家庭孩子阅读算术能力明显低于不吸烟家庭孩子。 损害呼吸功能:父母吸烟,孩子得呼吸道病高15%。 吸烟与呼吸系统疾病、心脑血管病密切相关，还与多种癌症有关，就肺癌的发病率来说，吸烟者为不吸烟者的10.8倍。 资料：据世界卫生组织最近报告，目前全世界每年 死于与吸烟有关的疾病约有300万人，预计到2025 年，与烟草有关的疾病造成的死 亡将要达到1000万， 其中700万在发展中国家， 仅在中国就将 达200万。 您知道吗? 您知道吗? * * 我国膳食文化源远流长。 早在《黄帝内经· 素问篇》中就提出了“