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用友T6餐饮管理软件标准版111使用手册
目 录
第1 章 产品介绍 1
1.1 产品简介 1
1.2 系统结构图 1
第2 章 系统安装 2
2.1 运行环境要求 2
2.3 安装与卸载 3
第3 章 客户化 6
3.1 建立帐套 6
3.2 分配权限 6
3.3 参数设置 6
第4 章 基础数据 8
4.1 前台基础数据 8
4.2 后台基础数据 10
第5 章 餐饮前台 11
5.1 经营结算 12
5.2 应收管理 16
5.3 会员中心 16
5.3 报表中心 20
第6 章 供应链 27
6.1 业务处理 27
6.2 成本管理 30
6.3 报表中心 32
第7 章 触摸屏 37
7.1 操作流程说明 37
7.2 触摸屏配置 38
7.3 触摸屏录单 40
7.4 触摸屏收银 44
第8 章 调度管理 48
8.1 调度管理设置 48
II 目录
8.2 功能操作49
第9 章 PDA53
9.1 PDA 配置53
9.2 功能操作一54
9.3 功能操作二59
9.4 PDA 结帐请求60
第10 章 打印62
10.1 打印系统结构图62
10.2 打印基础数据维护63
10.3 打印配置65
10.4 打印模板设计67
10.5 打印业务67
10.6 帐单打印69
第11 章 手持机71
11.1 手持机配置71
11.2 功能操作71
附录77
附录A ——术语表77
附录B ——服务与支持77
第1 章 产品介绍
1.1 产品简介
用友餐饮管理11.1 是集前台直营管理和后台供应链管理于一体的服务业产品,可广
泛适用于各种餐饮消费领域,如中餐、西餐、中西餐厅、酒吧、咖啡厅、茶馆、快
餐、火锅、面馆等。
前台直营管理是集点单、结帐、收银等为一体的信息管理系统,可以非常有效地帮
助餐饮企业处理日常工作业务,规范管理各项业务工作和操作流程,包括餐饮管理
前台、触摸屏、调度管理、PDA 点单和同步打印。其中,餐饮管理前台负责基础数
据维护及报表处理;触摸屏和 PDA 可高效完成点单;调度管理实现传菜部门的信
息化管理,提高工作效率;同步打印可有效改善了上菜慢、传菜慢等问题,实现打
印信息系统管理。
后台供应链管理集采购管理、库存管理、销售成本管理、收支管理于一体的,适合
餐饮企业使用的管理系统。
1.2 系统结构图
卡卡PDA 卡卡PDA
卡卡 卡卡
卡卡卡卡 卡卡卡卡 卡卡卡卡卡 卡卡卡卡
卡卡卡卡
卡卡PDA 卡卡PDA V IP卡
卡卡 卡卡 卡卡卡卡
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