必修一第二章组成细胞的分子整章复习PPT.ppt

细胞中的脂质 脂质的分类 脂肪 ：储能，保温，缓冲减压 磷脂： 构成细胞膜和细胞器膜的主要成分 固醇 胆固醇 性激素 维生素D 生物大分子以 为骨架 多糖,蛋白质,核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的多聚体．例如，组成多糖的单体是单糖，组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸．每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体．因此，碳是生命的核心元素． 碳链 典型例题：1、组成家兔和狗尾草细胞的主要元素有（ ） A . C、H、O、N、P、Ca  B . H、O、K、S、P、Mg  C . C、P、O、S、H、N  D. N、P、K、Ca、S、Zn C 2、检测生物组织中含有还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的化学试剂依次是（ ）  ①双缩脲试剂 ②斐林试剂 ③稀碘液 ④苏丹Ⅲ染液A ① ② ③ ④ B ② ① ④ ③ C ① ③ ② ④ D ② ③ ① ④ D 3、细胞内最多的有机化合物和无机化合物依次是（ ） A 蛋白质、水 B 蛋白质、无机盐 C 核酸、水 D 脂质、水 A 第二章 组成细胞的元素和化合物 第一节 细胞中的元素和化合物 学习目标： 识记细胞中的元素和化合物 掌握检测生物组织中的糖类，脂肪，和蛋白质的方法，并学会自己设计实验 知识梳理： 生物界与非生物界 元素种类大体相同 元素含量有差异 统一性： 差异性： 组成细胞的元素 最基本元素： 基本元素： 主要元素： 大量元素： 微量元素： C H O N P S K Ca Mg Zn Fe B Cu Mo Mn C C H O N C H O N P S （记忆口诀： 新 铁 臂(阿)童 木 猛） 阅读课本P16，找出以下内容: 干重最多：C； 鲜重最多：O 3．主要作用 (1)维持机体的生命活动，如K＋可保持心肌正常的兴奋性。 (2)组成化合物，如糖类和脂肪由C、H、O三种元素组成，核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，蛋白质由C、H、O、N等元素组成。 3 组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 （含量最高的化合物） 无机盐 糖类 脂质 蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 实验原理 淀 粉 还原糖 (如:葡萄糖、果糖、麦芽糖) 蛋白质 脂 肪 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 碘 液 双缩脲试剂 橘黄色 紫色 蓝色 水浴加热 试 剂 待检有机物 颜色变化 + + + + + 砖红色沉淀 苏丹Ⅳ染液 红色 1.怎样配制斐林试剂？ 用浓度为 0.1g/ml NaOH(甲液) 与等量的0.05g/ml CuSO4 (乙液) 混合均匀而成。 2.为什么要用新配制的试剂？ 因为斐林试剂稳定性较差，要现用现配。 4.怎样使用双缩脲试剂？试比较斐林试剂和双缩脲试剂的异同。 向试管内注入组织样液，先注入双缩脲试剂A液1mL，再注入双缩脲试剂B液4滴。 试剂 组成（用量） 用法 斐林试剂 0.1g/ml NaOH + 0.05g/ml CuSO4 甲液 (1mL) 乙液(1mL) “甲乙混匀” 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH + 0.01g/ml CuSO4 A液(1mL) B液(4滴) “先A后B” 5.怎样鉴定脂肪的存在？ 花生浆：直接滴苏丹Ⅲ染液 花生种子：制作子叶临时切片 1、取材 2、切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待用 3、制片：擦，滴清水，放薄片，滴苏丹Ⅲ染液染色3分钟，吸去染液，滴体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，吸去酒精，滴蒸馏水，盖。 4、观察 总结：检测生物组织中糖类