必修一5-3细胞呼吸PPT.ppt

设计实验探究某生物的呼吸作用类型 煮熟的种子 　装置三 不考虑大气压强、温度等变化的影响，从上面装置中挑选装置进行实验探究某生物的呼吸作用类型，写出预期结果及结论 煮熟的种子 　装置三 一、若装置一液滴左移，装置二液滴不动， 二、若装置一液滴不动，装置二液滴右移， 三、若装置一液滴左移，装置二液滴右移， 则表明该生物只进行 有氧呼吸 则表明该生物只进行无氧呼吸 则表明该生物同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 ATP的主要来源—细胞呼吸 第三节 细胞呼吸 是指有机物在细胞内经过一系列 的氧化分解，生成二氧化碳或其 他产物，释放出能量并生成ATP 的过程。 实质： 分解有机物，释放能量 酵母菌细胞呼吸的方式 探究 酵母菌：单细胞真菌、兼性厌氧型 提出问题 作出假设 二氧化碳和酒精是酵母菌在什么条件下产生的？（有氧？无氧？） …………？ 材料用具 ５００ml的平底烧瓶（或锥形瓶），玻璃弯管，带孔的橡胶塞，天平， 量筒，烧杯，试管，气泵、漏斗、 滤纸、玻璃棒、铁架台等 酵母粉，石灰水，氢氧化钠液，3％的葡萄糖溶液，重铬酸钾溶液（用于检测酒精） 2. 实验自变量？因变量？无关变量？怎样控制有氧和无氧的条件？ 怎样鉴定有无二氧化碳的产生？二氧化碳产生量的相对多少？如何鉴定酒精的产生？ 1.怎样保证酵母菌在整个实验 过程中能正常生活？ 关注问题 对比实验 实验过程及方法 设计表格记录实验经过及结果： 对比实验 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验 无氧条件下产生酒精。 实验结论 酵母菌有氧条件和无氧条件下都产生CO2。且有氧条件时产生的CO2比无氧条件产生的多。 思 考 在本实验中，有时同学在检测因变量时发现，有氧装置中的酵母菌培养液的虑液也能使酸性重铬酸钾变为灰绿色。你认为是什么原因引起的？如何改进实验操作？ 再探究 有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？ 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液 再思考 细胞呼吸除了有物质变化外，也伴 随着能量的变化，葡萄糖中的化学能可 以转变为ATP中的化学能以及热能。你 能否设计一个简单的实验证明细胞呼吸 可以产生热能？ 适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（　） 训练迁移 A B C D 加入葡萄糖和水 加入葡萄糖 加入水 加入葡萄糖和水 并不断搅拌 A 知识拓展 探究温度对酵母菌呼吸作用的影响 实验材料： 酵母菌、 5%葡萄糖液、大试管2支、500ml烧杯、铁架台、三角架、橡 皮塞（带有配套的弯玻导管）、澄 清石灰水、温度计 发面 不锈钢罐群 重铬酸钾试剂 溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液与酒精反应， 使重铬酸钾溶液发生颜色变化，由原有 的橙色变为灰绿色。 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒． 具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬． 二、细胞呼吸的方式： 1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 　　有氧呼吸：　　 无氧呼吸： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O + 酶 能量 1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP，利用率为约40. 5% 有氧呼吸： （1）过程：　　 （2）场所 （3）总反应式： （4）概念： 　　　指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。 细胞质基质、线粒体 内膜——酶 基质——酶 C6H12O6 2 丙酮酸 酶 能量 4 [H] + 6 H2O 酶 20 [H] 2 ATP 6 CO2+能量 有氧呼吸的全过程 + 6 O2 酶 12 H2O + 能量 ADP + Pi 2 ATP ADP + Pi 34 ATP ADP + Pi 酶 酶 酶 [H]指的是氧化型辅酶Ⅰ（NAD+）转化成还原型辅酶Ⅰ（NADH） 思考： 产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气？（如何鉴定） 有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？ 有氧呼吸各阶段释放能量如何,能量的去向？转化效率？ 1、有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ 2、有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？ 3、有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转运到线粒体的? 4、有氧呼吸的场所?有氧呼吸的主要场所? 1.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧 原子, 18O转移的途径是( ) A.