高考生物一轮复习知识巩固课件：4.15《影响呼吸作用的因素》（人教版必修1）.ppt

第十五课时　ATP的主要来源——细胞呼吸(2) (影响呼吸作用的因素) 【基础知识整合】 1．包扎伤口时，需要选用 消毒纱布或 “创可贴”等敷料。 2．对于板结的土壤要 ；如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行 ，时间长了， 就会对根细胞产生毒害作用，使根系 。 3．皮肤伤口较深或被锈钉扎伤后， 会大量繁殖，患者应及时请医生处理。 4．无氧运动中，肌细胞因氧不足，还要靠 来获取能量。 透气的 松软的 及时松土透气 无氧呼吸产生酒精 酒精 变黑、腐烂 破伤风芽孢杆菌 无氧呼吸 【知识拓展】 一、呼吸速率 1．呼吸速率的概念 呼吸速率是指在一定温度下，单位重量的活细胞(组织)在单位时间内吸收氧或释放二氧化碳的量，通常呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱。因为测定有机物的分解速率是非常困难的，所以一般以测定释放CO2或吸收O2的量来表示呼吸速率。测定绿色植物呼吸速率时必须在黑暗条件下进行，以排除光合作用的影响。 2．呼吸速率的计算公式：呼吸速率＝释放的CO2量或吸收的O2量 二、影响细胞呼吸的内部因素 不同种类植物的呼吸速率不同，一般旱生植物生长缓慢，呼吸速率比水生植物低；阴生植物所处的光强度较弱，呼吸也较弱，呼吸速率比阳生植物低。同一种植物在不同的生长发育时期，呼吸速率也不同，一般在幼苗期、开花期等生长旺盛期，呼吸速率增高。同一种植物的不同器官，呼吸速率也不同，一般生殖器官比营养器官高，幼嫩组织器官比衰老的组织器官高。 三、影响细胞呼吸的环境因素 1．呼吸速率与温度的关系(如下图) (1)最适温度时，细胞呼吸最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，细胞呼吸受抑制。 (2)生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。 2．呼吸速率与O2浓度的关系及应用 (1)O2浓度低时，无氧呼吸占优势；随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。 (2)生产上常利用适当降低氧气浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间，中耕松土增加根的有氧呼吸；在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。 3．呼吸速率与含水量的关系(如右图) (1)在一定范围内，细胞呼吸速率随含 水量的增加而加快，随含水量的减少 而减慢。 (2)在作物种子储藏时，将种子风干， 以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。 特别提醒 (1)种子、蔬菜和水果在储藏时都应在低温、低氧条件下，不同的是种子还应保持干燥，而蔬菜和水果应保持一定湿度。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。 (2)不同种类的植物呼吸速率不同；同一植物的不同器官呼吸速率不同；同一植物不同的生长发育时期呼吸速率不同。 【例1】如图是测量种子萌发 时锥形瓶中气体体积变化的 实验装置。锥形瓶中放的种 子事先用水浸泡过并在稀释 的消毒剂中清洗过(不影响种 子生命力)。实验开始时管Y与管X液面相平，每隔半小时利用标尺量出X管内的液面高度变化，实验结果记录于下表。回答下列问题： 时间(h) 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 标尺读数(cm) 2.3 3.1 3.9 4.8 5.6 6.4 7.0 7.3 7.3 【典例精析】 (1)管X中液面是怎样移动的？ 。 (2)解释0～3.5小时内气体体积变化的原因。 。估计3.5～4小时内种子的异化作用方式为 。 (3)此实验的目的是 。 向上移动 种子进行有 氧呼吸吸收氧气，放出二氧化碳并被氢氧化钾吸收，锥形 瓶中气体体积减小 无氧呼吸 测定种子萌发时吸收氧气的速率 (4)简述如何设置此实验的对照实验：