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人教课标版高中化学选修第三章 烃的含氧衍生物—] 第一节 醇 酚教案.doc
高二化学备课材料
发言人:况少玲
苯酚
[教学目标]
1.知识目标
(1)了解苯酚的物理性质和主要化学性质;
(2)了解苯酚的主要用途;
(3)理解苯酚跟溴水反应的原理。了解苯酚酸性强弱。
(4)了解苯酚的检验方法。
2.能力和方法目标
(1)通过苯酚、乙醇中羟基的性质对比,提高对有机物结构跟性质联系的认识;通过苯酚、碳酸的酸性比较,提高比较酸性强弱能力。在比较过程中提高分析比较能力。
(2)通过苯酚的溶解性实验、苯酚溶液跟溴水反应的实验,提高观察化学实验现象、分析实验结果的能力。
3.情感和价值观目标
(1)通过苯酚分子中苯基、羟基相互影响角度研究苯酚的性质的过程,形成有机物分子中官能团之间相互影响、相互联系的观念。
(2)通过用实验研究苯酚的性质,加强化学实验重要性的认识,提高化学学习的兴趣。
(3)通过介绍苯酚在工农业生产中的广泛用途,让学生从中了解化学对生活、生产的重要作用。
[重点与难点]苯酚的化学性质。
[教学过程]
第一课时
教学方法
1.采用边讲边实验,并适时启发、诱导的方法使学生了解苯酚的重要物理性质和化学性质。
2.通过苯酚和乙醇的性质比较,让学生分析讨论,得出酚羟基和醇羟基的区别,从而突破难点。
教学用具 投影仪、苯酚的比例模型
苯酚、水、浓溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液、试管、酒精灯、胶头滴管CH3COOH
教学过程
酚分子中的苯环,可以是单环,也可以是稠环,如也属于酚。
“酚”是一类烃的含氧衍生物的总称,但通常又把酚类中最简单的一种——苯酚简称为酚。我们这节课通过苯酚的性质,来了解酚类和醇类这两种具有相同官能团的物质性质上的异同。
板书第四节 苯酚一、苯酚的分子结构展示苯酚分子的比例模型。写出苯酚的结构式、结构简式、分子式。
板书: (1)
(2)与苯 环直接相连的11个原子一定在同一平面上,羟基上的氢原子可能不在同一平面上,
练习 :已知氮原子的最外层的电子数为5个,还需要3个电子才能达到稳定结构,现将苯分子中的一个碳原子换成氮原子,则其分子式为 ,分子量为 (目的:原子的最外层达稳定结构,所需的电子与电子对的关系)
过渡:苯酚分子中含有羟基,性质与醇是否有相同的地方? 下面我们来学习苯酚的物理性质。
板书二、苯酚的物理性质
医院给医疗器械和环境消毒不是用苯酚,而是用甲基苯酚,俗称来苏水。苯酚也具有较强的杀菌消毒能力,因此可以把苯酚掺入肥皂中制成药皂来治疗一些皮肤病,应如何保存苯酚?隔绝空气,密封保存。
醇的官能团,也是酚的官能团,那么—OH决定了醇类具有哪些化学性质?
与Na反应产生H2;发生消去反应;羟基的取代反应、催化氧化等。
那么酚类与醇类性质上有什么相似和不同之处呢?下面我们学习苯酚的化学性质。
板书三、苯酚的化学性质
将做苯酚溶解性实验用过的试管中的苯酚的悬浊液,逐滴滴入5%的NaOH溶液。现象滴入5%的NaOH溶液后,浑浊的液体变为澄清透明的液体。
结论在水溶液中,苯酚易与NaOH反应,苯酚有酸性。板书1.酸性
(1)和NaOH反应
C6H5OH+Na2CO3C6H5ONa+NaHCO3
原因:在这个反应中,反应的实质是酚羟基的氢跟NaOH的OH-结合成水,发生了酸碱中和反应,故在这个反应中,苯酚显示了酸性,所以苯酚俗称石炭酸。NaHCO3强,比HCO3―更易电离出H+,
板书: C6H5OH>NAHCO3
学生实验将上述澄清的溶液分为两份,向其中一份中加入醋酸,另一份中通入CO2气体。
现象均出现浑浊。加入醋酸或通入CO2后,易溶的苯酚钠又变成了溶解度不大的苯酚。根据强酸制弱酸的反应原理,说明苯酚的酸性比碳酸和醋酸的酸性均弱,也是一种弱酸。酸性强弱顺序HAc>H2CO3>C6H5OH>HCO3―
练习:书写反应方程式:HAc+C6H5ONa CO2+H2O+C6H5ONa
板书: CO2+H2O+C6H5ONaC6H5OH+NaHCO3
HAc+C6H5ONaC6H5OH+NaAc
说明: 1 CO2与苯酚钠溶液反应的产物只能是液体的苯酚,而不是的固态的苯酚,不能用过滤分离出苯酚,产物为NaHCO3
2 不是AN2CO3,即使生成NA2CO3,NA2CO3又与苯酚发生反应,使得NA2CO3又变为NaHCO3,苯酚的酸性极弱,不能使指示剂变色,不能使石蕊变红色,也不能使甲基橙变为红色
第二课时
练习:根据上述的电离程度的强弱大小,比较
①Na与HAc、酒精、水、苯酚的反应快慢
②相同浓度的CH3COONA、C2H5ONA、NaOH、C6H5ONA的几种溶液的PH值的大小顺序是
(答案HAc>苯酚>水>酒精,根据越难电离的分子,其离子越容易与水中的H或OH―结合,促进水的电离即水的水解。PH:、C2H5ONa
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