人教课标版高中化学选修第三章 烃的含氧衍生物—] 第一节 醇 酚教案.docVIP

高二化学备课材料 发言人：况少玲 苯酚 [教学目标] 1．知识目标 （1）了解苯酚的物理性质和主要化学性质； （2）了解苯酚的主要用途； （3）理解苯酚跟溴水反应的原理。了解苯酚酸性强弱。 （4）了解苯酚的检验方法。 2．能力和方法目标 （1）通过苯酚、乙醇中羟基的性质对比，提高对有机物结构跟性质联系的认识；通过苯酚、碳酸的酸性比较，提高比较酸性强弱能力。在比较过程中提高分析比较能力。 （2）通过苯酚的溶解性实验、苯酚溶液跟溴水反应的实验，提高观察化学实验现象、分析实验结果的能力。 3．情感和价值观目标 （1）通过苯酚分子中苯基、羟基相互影响角度研究苯酚的性质的过程，形成有机物分子中官能团之间相互影响、相互联系的观念。 （2）通过用实验研究苯酚的性质，加强化学实验重要性的认识，提高化学学习的兴趣。 （3）通过介绍苯酚在工农业生产中的广泛用途，让学生从中了解化学对生活、生产的重要作用。 [重点与难点]苯酚的化学性质。 [教学过程] 第一课时 教学方法 1．采用边讲边实验，并适时启发、诱导的方法使学生了解苯酚的重要物理性质和化学性质。 2．通过苯酚和乙醇的性质比较，让学生分析讨论，得出酚羟基和醇羟基的区别，从而突破难点。 教学用具 投影仪、苯酚的比例模型 苯酚、水、浓溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液、试管、酒精灯、胶头滴管CH3COOH　 教学过程 酚分子中的苯环，可以是单环，也可以是稠环，如也属于酚。 “酚”是一类烃的含氧衍生物的总称，但通常又把酚类中最简单的一种——苯酚简称为酚。我们这节课通过苯酚的性质，来了解酚类和醇类这两种具有相同官能团的物质性质上的异同。 板书第四节　苯酚一、苯酚的分子结构展示苯酚分子的比例模型。写出苯酚的结构式、结构简式、分子式。 板书：　　（1） 　 　　（2）与苯　环直接相连的11个原子一定在同一平面上，羟基上的氢原子可能不在同一平面上， 练习　：已知氮原子的最外层的电子数为5个，还需要3个电子才能达到稳定结构，现将苯分子中的一个碳原子换成氮原子，则其分子式为　　　　，分子量为　　　（目的：原子的最外层达稳定结构，所需的电子与电子对的关系） 过渡：苯酚分子中含有羟基，性质与醇是否有相同的地方？　下面我们来学习苯酚的物理性质。 板书二、苯酚的物理性质 医院给医疗器械和环境消毒不是用苯酚，而是用甲基苯酚，俗称来苏水。苯酚也具有较强的杀菌消毒能力，因此可以把苯酚掺入肥皂中制成药皂来治疗一些皮肤病，应如何保存苯酚？隔绝空气，密封保存。 醇的官能团，也是酚的官能团，那么—OH决定了醇类具有哪些化学性质？ 与Na反应产生H2；发生消去反应；羟基的取代反应、催化氧化等。 那么酚类与醇类性质上有什么相似和不同之处呢？下面我们学习苯酚的化学性质。 板书三、苯酚的化学性质 将做苯酚溶解性实验用过的试管中的苯酚的悬浊液，逐滴滴入5%的NaOH溶液。现象滴入5%的NaOH溶液后，浑浊的液体变为澄清透明的液体。 结论在水溶液中，苯酚易与NaOH反应，苯酚有酸性。板书1．酸性 　(1)和NaOH反应 　C6H5OH＋Nａ2CO3C6H5ONａ＋NaHCO3　 原因：在这个反应中，反应的实质是酚羟基的氢跟NaOH的OH-结合成水，发生了酸碱中和反应，故在这个反应中，苯酚显示了酸性，所以苯酚俗称石炭酸。NaHCO3强，比HCO3―更易电离出H＋， 板书：　　　C6H5OH＞NAHCO3 学生实验将上述澄清的溶液分为两份，向其中一份中加入醋酸，另一份中通入CO2气体。 现象均出现浑浊。加入醋酸或通入CO2后，易溶的苯酚钠又变成了溶解度不大的苯酚。根据强酸制弱酸的反应原理，说明苯酚的酸性比碳酸和醋酸的酸性均弱，也是一种弱酸。酸性强弱顺序HAc＞H2CO3＞C6H5OH＞HCO3―　 练习：书写反应方程式：HAc＋C6H5ONa　　　　CO2＋H2O＋C6H5ONａ 板书：　CO2＋H2O＋C6H5ONａC6H5OH＋NaHCO3 　　　　　　HAc＋C6H5ONａC6H5OH＋NａAｃ 说明： 1　CO2与苯酚钠溶液反应的产物只能是液体的苯酚，而不是的固态的苯酚，不能用过滤分离出苯酚，产物为NaHCO3　 2　不是AN2CO3，即使生成NA2CO3，NA2CO3又与苯酚发生反应，使得NA2CO3又变为NaHCO3，苯酚的酸性极弱，不能使指示剂变色，不能使石蕊变红色，也不能使甲基橙变为红色 第二课时 练习：根据上述的电离程度的强弱大小，比较 ①Na与HAc、酒精、水、苯酚的反应快慢　　　 ②相同浓度的CH3COONA、C2H5ONA、NaOH、C6H5ONA的几种溶液的PH值的大小顺序是　　　　 （答案HAc＞苯酚＞水＞酒精，根据越难电离的分子，其离子越容易与水中的H或OH―结合，促进水的电离即水的水解。PH：、C2H5ONａ