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从丽思卡尔顿看酒店业在管理中应予以重视问题 黑龙江东方学院 本 科 生 毕 业 调 查 报 告 从丽思卡尔顿看酒店业在管理中应予以重视的问题 从丽思卡尔顿看酒店业在管理中应予以重视的问题 摘 要 万豪集团继收购了喜达屋集团后成为了全世界最大的酒店经营集团。 丽思卡尔顿酒店作为万豪集团中的顶级奢侈品牌，从最开始凯撒丽思先生开设的第一家酒店到现在，其中的进步、成就、发展是任何人都没有办法否定的。与此同时他其中不可避免的伴随着大多数酒店都存在的漏洞。 本文就在北京丽思卡尔顿酒店实习半年的经历总结了一些该酒店在管理方面的三点问题。包括部门间配合差、资源浪费、分工不明确导致工作效率低等等。并根据实际操作经验以及结合各种学术资料总结出了几点解决问题的方法。 在本文中加以分析与论述 关键词：丽思卡尔顿；酒店；漏洞。 From The Ritz-Carlton to See the Hotel Industry In the Management of Small Problems Should Be Paid Abstract Marriott group following the acquisition of Starwood became the world’s largest hotel management group. Ritz Carlton Hotel as the Marriott group in the top luxury brands, from the beginning of the first hotel to open Mr. Caesar Lis up to now, the progress and achievements, the development is any people have no way to deny. At the same time, he inevitably accompanied by the majority of hotels are the existence of loopholes. This article in The Beijing Ritz Carlton Hotel practice six months of experience summed up some of the hotel in the management of the three point problem. Including department coordination, resource waste, the division of labor is not clear, resulting in low efficiency and so on. And according to the practical operation experience and the combination of a variety of academic information summed up a few points to solve the problem. In this paper, it is analyzed and discussed Key words: The Beijing Ritz Carlton Hotel; a Common problem 目 录 摘要 Abstract 1 调研的基本情况 1.1行业及企业背景介绍 1.2调研的目的 1.3调研的内容及方法 1.3.1调研内容 1.3.2调研方法 2 调研中发现的问题 2.1分工不明确导致工作效率低 2.1.1产生问题的背景 2.1.2问题的实际影响 2.2部门之间配合差 2.2.1部门与部门之间缺乏配合 2.2.2没有真正的从员工角度考虑问题 2.3资源浪费 3问题成因分析 3.1分工不明确的原因 3.1.1客观原因 3.1.2主观原因 3.2部门之间配合差的原因 3.2.1酒店运营存在漏洞 3.2.2酒店没有从员工的角度思考问题 3.3资源浪费过度的原因 4解决问题的建议 4.1将工作任务落实分配到个人 4.2提高员工归属感使命感 4.2.1经常沟通联络每个部门之间的关系 4.2.2将以人为本落到实处 4.3时刻关注客人入住动态避免资源浪费 结语 参考文献 1调研基本情况 调研背景 2015年7月13日我在郑荣老师的陪同下和同学们一起如期来到我们即将实习半年的酒店”“北京丽思卡尔顿酒店 北京丽思卡尔顿酒店，由北京华贸素拉潘开发，万豪经营。位于朝阳区东4环CBD商业中心，华贸中心广场内。拥有253间客房，1500平米超大规模的健身中心，并拥有京城中唯一的婚礼堂。 丽思卡尔顿是万豪旗下的一个传统奢华的品