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第三部分? 综合练习
一、判断题(对的打√,错的打×)
1.西餐中的开胃菜也称为西餐的头盆。(?? ×?? )
2.女士与男士握手,应由女士首先伸出手来。(?? √?? )
3.不要用左手与他人握手。(? √?? )
4,社交活动中,拜访他人可以预约也可以不预约。(?? ×?? )
5.同时接待多方来访者不需要注意待客有序。(??? ×?? )
6.在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。(?? √?? )
7.在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。(?? ×?? )
8.不允许在公共场合旁若无人地使用手机。(?? √?? )
9.在英国、美国等讲英语的国家,人们的姓名一般是名字在前,姓氏在后。(?? √?? )
10.俄罗斯人的姓名,通常由三个部分构成,先为本名,次为父名,末为姓氏。(? √?? )
11.若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异,那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。(? ×? )
12.标准的中餐大餐,其上菜次序是:首先是冷盘,随后是主菜,最后是热炒。(? ×?? )
13.参加舞会时不能穿民族服装。(?? ×??? )
14.上下小轿车不必讲究先后顺序。(?? ×??? )
15.上茶须遵循一定的顺序,但来宾较多时,可以不讲究顺序,或者由饮用者自己取用。(??? ×??? )
16.在社交活动中,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓,直呼其名。(? √? )
17.用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。(? ×?? )
18.在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。(?? √? )
19.为了表示真心诚意,感谢函尽量自己手书撰写。(? √?? )
20.接过名片,首先要仔细看看(? √?? )
21.可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。(? ×? )
22.若被介绍者双方地位、身份之间存在明显差异,那么身份地位为尊者的一方应当先被介绍给另一方。(?? ×? )
23.不允许在公共场合旁若无人地使用手机。(?? √? )
24.拜访他人必须有约在先。(? √?? )
25.不要拒绝与他人握手。(? √? )
26.宴请时,餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定,一般以近为上,以远为下。(? √?? )
27.在花语之中,通常情况下,橄榄表示和平,百合表示纯洁,石竹表示拒绝。(? √? )
28.在西方,一般不宜将药品作为礼品送人。(? √? )
2 9.饮用咖啡,讲究具体场合的选择,客厅、写字间一般不宜饮用咖啡。(? ×?? )
30.所谓开胃菜,就是用来打开胃口之物,也被称为西餐的头盘。(? √?? )
31.乘坐多排座轿车时,通常应以距离车门的远近为序。(?? √? )
32.英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀,左手持叉。(?? √? )
33.由主人亲自驾驶轿车时,车上前排座为上,后排座为下;以右为尊,以左为卑。(?? √? )
34.社交礼仪对乘坐飞机的有关礼仪规范主要涉及先期准备、登机手续和乘机表现等三个具体方面。(?? √? )
35.女士与男士握手,应由男士首先伸出手来。(? ×?? )
36. 在社交场合交谈时应注意使交谈围绕交谈对象进行。(? ×?? )
37.在办公地点,接待彼此不相识的来访者可以不用为他人做介绍。(? ×?? )
38.现代礼仪的四个特征是普遍性、规范性、对象性和实践性。(?? ×?? )
二、简答题
1.在社交活动中,有哪些具体的主题应当忌谈?
个人隐私;捉弄对方;非议旁人;倾向错误;令人反感
2.在交谈时可以选择哪些主题?
既定的主题;高雅的主题;轻松的主题;时尚的主题;擅长的主题
3.选择正确、适当的称呼要注意哪些原则?
要合乎常规;要照顾习惯;要入乡随俗
4.在人际交往中使用称呼时有哪些禁忌需要规避?
错误性的称呼;过时性称呼;不能行的称呼;不恰当的行业称呼;庸俗低极的称呼
来源:(/s/blog_5651580a0100juj3.html) - 《社交礼仪?》期末复习资料_去新康北路上大学_新浪博客
5.写信的5C原则是什么?
礼貌courteous ;完整complete;清楚clear;正确 correct ;简洁concise
6.西餐的正餐有哪些菜肴,其菜序是什么?
开胃菜;面包;汤;主菜;点心;甜品;热饮
7.在公关交往中,作为馈赠的礼品一般要符合哪些标准?
最佳礼品:适应性;纪念性;独创生;时尚性
禁忌的回避:违法的物品;犯规的物品;败俗的物品;犯忌的物品;有害的物品;广告类物品。
8.西餐座次排列的一般法则是什么?
女士优先;恭敬主宾;以右为尊;距离定位;面门为上;交叉排列
9.社交活动中的酒会有什么特点?
不必准时;不限衣着;不排席次;交际自由;菜肴自选
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