20132014学年高中生物知识框架图讲解_第1单元 细胞的分子组成（共18张PPT）（ 2013高考）课件.ppt

高中学习资料库第一单元 细胞的分子组成 化合物 微量元素 大量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 自由水 结合水 生理功能 呈离子状态 生理功能 糖类 脂质 蛋白质 核酸 CHO CHON CHONP 单糖 二糖 多糖 脂肪 磷脂 固醇 氨基酸 多 肽 多样性 功能 功能 功能 碱基 五碳糖 磷酸 核苷酸 DNA和RNA 实验鉴定 脱水缩合 知识网络 存在 形式 概念 比例 功能 举例 结合水 与细胞内其他物质相结合的水 约 4.5℅ 细胞结构的重要 组成成分 晒干的种子加热时试管壁上出现的水珠 自由水 以游离形式存在,可以自由流动的水 约 95 ℅ ①细胞内的良好溶剂 ②参与生化反应 ③细胞生活的液体环境 ④运送养料和代谢废物 种子晒干过程中散失的水分主要是自由水 水的存在形式、概念、比例、功能 巩固练习 1 ．当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值 A ．会升高 B ．会降低 C ．不变化 D ．波动不大 无机盐的生理功能 1、细胞内复杂化合物的重要组成成分； 如：Fe2+ 是合成血红蛋白的原料； Mg2+ 是合成叶绿素的原料； I- 是甲状腺激素的成分； 2、维持细胞的酸碱度平衡； 3、维持细胞的正常渗透压。 巩固练习 2 ．“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的 Fe2＋进入人体后能 A ．调节血液的酸碱平衡 B ．调节血液的渗透压 C ．参与红细胞血红蛋白的形成 D ．促进更多红细胞的产生 分类 分布 功能 单糖 核糖 动植物体内均有 组成核酸的物质 是生物的遗传物质 脱氧核糖 葡萄糖 细胞内的直接 能源物质 二糖 蔗糖 植物细胞 水解成单糖 （葡萄糖）提供能量 麦芽糖 乳糖 动物细胞 多糖 淀粉 植物细胞 植物体内重要的 储能物质 纤维素 细胞壁的组成成分 糖原 动物细胞 动物细胞重要的 储能物质 糖类的分类、分布及功能 巩固练习 3 ．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？ A ．都是细胞内储存能量的主要物质 B ．都含有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素 C ．基本组成单位都是五碳糖 D ．基本组成单位都是六碳糖 种类 生理功能 脂肪 ①细胞内的储能物质 ②有隔热、保温作用 ③缓冲和减压 磷脂 构成生物膜的成分 固醇 胆固醇 ①构成生物膜的成分 ②参与脂质的运输 性激素 促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成 维生素D 促进人体对Ca、P的吸收 脂质的种类及生理功能 巩固练习 4．东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显较高？ A ．脂肪 B ．糖原 C ．蛋白质 D ．核酸 蛋白质的功能 功能 举例 结构蛋白 构成细胞和生物体的结构，如肌肉、头发等 催化作用 如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等绝大多数酶 运输作用 如血红蛋白 调节作用 如激素（胰岛素等） 免疫作用 如抗体 巩固练习 6．临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？ A ．蛋白质 B ．脂肪 C ．糖 D ．维生素 核酸的结构和功能特点 名称 脱氧核糖核酸 核糖核酸 简称 DNA RNA 基本单位 脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种） 组成 五碳糖 脱氧核糖 核糖 含氮碱基 A、T、G、C A、U、G、C 磷酸 磷酸 磷酸 存在 细胞核（主要）、 线粒体、叶绿体 细胞质（主要）、 细胞核 一般结构 两条脱氧核苷酸链 构成 一条核糖核苷酸链 构成 功能 细胞内携带遗传信息的物质，对生物体的遗传、变异具有极其重要的意义 巩固练习 7 ． 2003 年春季，一种由“冠状病毒”引起的非典型肺炎在世界一些国家和地区尤其是我国流行。据研究证实，与一般病毒相比，这种病毒非常容易发生变异，在不到两周的时间就可以产生新的变种。请分析这种病毒的遗传物质可能是 A ． DNA B ． RNA C ． DNA 和 RNA D ．蛋白质 氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关计算 氨基 酸数 肽键数 脱去的 水分子数 氨基酸 平均 相对 分子量 蛋白质 相对分子量 氨基 数目 羧基 数目 1条 肽链 N N－1 N－1 a aN－18(N－1) 至少 1个 至少 1个 M条 肽链 N N－M N－M a aN－18(N－M) 至少 M个 至少