第九章种子与幼苗.ppt

LOGO 3. 幼苗的类型 Types of seedling 由胚发育而来的幼小植物就是幼苗，它具有一般成年植物所具备的根、茎、叶。 不同植物种类的种子在萌发时，由于胚体各部分，特别是胚轴部分的生长速度不同，成长的幼苗，在形态上也不一样，通常根据种子萌发时子叶的位置将幼苗分为二种类型： 子叶出土的幼苗（epigaeous seedling） 子叶留土的幼苗（hypogaeous seedling） 种 LOGO 3. 幼苗的类型 Types of seedling 子叶出土的幼苗 （epigaeous seedling） 种子在萌发时，胚根先突出种皮，伸入土中，形成主根。然后下胚轴加速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面，子叶有短期的光合作用。如大豆、棉、油菜、蓖麻、洋葱等 种 LOGO 3. 幼苗的类型 Types of seedling 子叶留土的幼苗（hypogaeous seedling） 种子在萌发时，下胚轴不伸长，而是上胚轴伸长，所以子叶或胚乳并不随胚芽伸出土面，而是留在土中，直到养料耗尽死去。蚕豆、豌豆、小麦、玉米、水稻等。 种 LOGO 3. 幼苗的类型 Types of seedling 了解幼苗的类型，对农、林、园艺有指导意义，因为萌发类型对种子的播种深度有密切关系。一般情况下，子叶出土幼苗的种子播种宜浅，有利于胚轴将子叶和胚芽顶出土面。子叶留土幼苗的种子，播种可以稍深。虽然如此，但不同作物种子在萌发时，顶土的力量不全一样。同时，种子的大小对顶土力量的强弱也有差别，如果顶土力量强的种子，即使是出土萌发，稍为播深，也无妨碍，而顶土力量弱的，就必须考虑浅播，所以，还必须根据种子的具体情况，来决定播种的实际深度。 种 种 * 浸泡一定时间(约24小时)蚕豆 ，用手挤压种脐宽大的一端有水溢出,溢水部位就是种孔 LOGO LOGO 种子和幼苗 Seed and seedling 扬州大学生物科学与技术学院 种 LOGO 种子的定义 植物学上，种子是由胚珠经过受精作用发育而成的可用于繁殖后代的生殖器官. 生产上，通常将一切可以用来播种的植物材料称为“种子” 种 LOGO 第一节 种子的形态结构和类型 Section 1 Morphylogical structures and type of seeds 种 LOGO 第一节 种子的组成和类型 2、种子的结构 Structure of seed 3、种子的类型 Types of seed 1、种子的形态 Shape of seed 种 LOGO 1、种子的形态 Shape of seed 种 LOGO 1、种子的形态 Shape of seed 形状各异 —— 球扁圆，椭圆 颜色多样 —— 黄色、青色、褐色、白色或黑色等； 具彩纹的，如蓖麻。 种 LOGO 1、种子的形态 Shape of seed 大小悬殊 —— 一般情况：大：蚕豆，小：芝麻。 特殊情况：椰子15—20㎝； 大实椰子50㎝长，10—30公斤； 最小的种子：斑叶兰的种子，小得象灰尘，每粒种子只有 200万分之一克重。 应用： 鉴定植物，商品检验。 种 LOGO 1、种子的形态 Shape of seed 大实椰子： 种 LOGO 2、种子的结构 Structure of seed 一般种子都由种皮（seed coat，testa） 胚 （embryo） 胚乳（endosperm） 三部分组成， 种子的形态存有差异，但种子基本结构却是一致的。 种 LOGO 2、种子的结构 Structure of seed 有些种子成熟后胚乳消失，形成无胚乳种子。 少数种类的种子还具有外胚乳（per-isperm）结构。 种 LOGO 2、种子的结构 Structure of seed 种皮（seed coat，testa） ：?是种子外面的覆被部分，具保护功能。 种脐：种子脱离果实时留下的痕迹，黑色，眉条状。 种孔：在种脐一端，珠孔留下的痕迹。 蚕豆 种 LOGO 2、种子的结构 Structure of seed 种脊：维管束集中分布的地方，为种子腹面中央一条稍隆起的纵向痕迹。倒生胚珠才有，由株柄和珠被合生发育而成。 种阜：种子一端的外种皮延伸而成的海绵状脱起结构。有吸水作用，利于种子萌发 蓖麻 种 LOGO 2、种子的结构 Structure of seed 种皮坚韧，对种子 的内部结构起保护 作用 种脐，为种皮附属 物， 蚕豆的果实 蚕豆