消毒餐具：让人欢喜让人忧.doc

消毒餐具：让人欢喜让人忧 用塑料薄膜包裹的一次性消毒餐具，放到你面前，看起来很干净，但包装膜却没有生产日期和保质期，更细心的人会发现，有时戳破那层干净的膜，会发现一次性消毒餐具上沾有饭渣菜渣之类的东西，这样的消毒餐具能否放心使用？针对市民们对消毒餐具安全卫生的疑惑，5月4日，记者随防城港市食安办组织对城区内6家集中式餐饮具消毒中心联合检查进行了采访。 严查餐具消毒中心 从检查的6家餐具消毒企业中，除了两家环境卫生还待改善之外，其余的4家卫生条件都符合检查组的检查要求。 采访中，记者了解到，4月12日，防城港市食安办曾组织市食品药品监督管理局、市质监局、市卫生局、市工商局联合对这6家集中式餐饮具消毒单位进行了检查，检查时发现，这6家餐具消毒中心只有一家消毒的餐具比较规范，100%达到高温消毒的标准，其他5家均不同程度存在这样或那样的问题。针对存在的问题，检查组立即下发了整改意见书要求企业限期整改。 在5月4日复查中，这6家餐具消毒中心各方面的卫生都有了很大的改善，有的企业不但整改了，还投入资金改良消毒系统。 在港口区的永健乐洁具中心，记者看到黄色的污水顺专用管道排出厂外，整个的工作间里可闻到淡淡消毒水的味道。工作人员穿着工作服在车间操作，整个流水作业在有条不紊地进行。该洁具中心的经理唐光辛告诉记者，4月12日经过市食安办等有关部门的检查后，该中心立即投资改良消毒系统。“我们经过整改，投资了将近50万元，请了广州霖森环保科技有限公司，帮我们设计了一套洗碗的设备，把餐具消毒得更卫生，让群众更放心。”唐光辛说。 对于没有达到整改要求的防城两家消毒中心，检查组对其存在的问题再次限期整改，下次复查时如还未达到整改目标的，将责令停业。 将进一步规范餐具消毒市场 一次性消毒餐具在各类酒店、大排档使用最多。检查组的有关人员告诉记者，防城港市的餐饮具消毒市场良莠不齐，到目前为止餐具消毒市场还未在消毒餐具上注明出厂日期和保质期。 据了解，按照市委、市政府开展环境风险隐患大排查的工作要求，近期以来，针对市民普遍关心、反映意见比较大的餐具消毒中心的餐具问题，市食安办、市食品药品监督局、市卫生局、市工商局、市质监局联合开展检查活动，从4月12日开始，就对全市11家餐饮企业的餐具消毒情况、卫生状况、清洁状况是否达到卫生标准展开了严格的检查，今后还将定期、不定期进行检查。下一步，防城港市将进一步规范餐具消毒市场，对所有消毒餐具没有注明出厂日期和保质期的，一律不准进入餐馆，对保质期超过7天的，不管使用与否一律收回重新消毒。 如消毒企业没达标将关停 采访时，防城港市食安办主任、市食品药品监督局局长韩世军告诉记者，对前一次检查中发现没有达到卫生标准的消毒中心执行了限期整改的决定，其中对一家进行限期搬迁的处罚。这次联合复查，主要是对前次限期整改的6家企业进行回头再次检查，从检查的情况来看，大部分整改的消毒餐具消毒中心都达到了要求，其中有些还投入了资金来开展整顿改造，做得比较好。但目前还有两家还没有达到卫生要求标准，对限期内没有达到卫生标准的企业该处罚的还要处罚，该关停的就关停，决不让这种不合格的餐具流入到餐桌上，流入到市场危害消费者的健康。 文章来自于 东兴陶瓷 消毒餐具 镁质强化瓷专业生产厂家 转载请保留！