中药的贮存保管中药养护常用方法课件.ppt

（2）摊晾法 摊晾也称阴干法，即将中药置于室内或阴凉处所，借助温热空气的流动，吹去水分而使其干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类药物。因为这些药材若用曝晒法会使挥发油损失，或引起质地龟裂、走油、变色等。  例如陈皮，水分多时易霉烂，水分少则易干脆而损耗增加，如置于烈日下曝晒则干枯变色，因此只能用手拆包摊晾的方法。 又如枣仁、知母、柏子仁、苦杏仁、火麻仁等药材，不宜曝晒，可放于日光不太强的处所或通风阴凉处摊晾，以免走油降低质量。 3、糠壳埋藏法 利用谷、麦糠的隔潮性能，将药材埋入糠中，使外界 湿气不致侵入，保持药材干燥，避免虫蛀霉变的方法。对 于阿胶、鹿角胶、龟板胶等药材，用油纸包好后，埋入谷 糠内可防止软化或碎裂；党参、白芷等药材埋入谷糠中不 致霉坏。 4、地下室埋藏法 地下室贮藏中药，由于气温较低、不直接受到阳光照 射、气候较干燥，对于怕光、怕热、怕风、怕潮、怕冻的 药物有着一定的养护作用。 第四节 醇焖养护法 1、原理：是根据害虫对乙醇气味的敏感，在密闭的条件下、 形成不利于害虫生长繁殖的环境，从而达到防治害虫的目的。 2、方法：喷洒少量50?左右的白酒或95％乙醇密封贮存， 均可达到防蛀、防霉的目的。另外也可在瓦缸或瓦坛的底 部，放适量白酒（50?），上复一有多数小孔的木板，然后 将已干燥的中药铺放于木板上，再密盖贮存亦能达到防治害 虫的目的。 3、优点：适宜面广，简便易行，时效较长，药材中不会留有气味，不改变药材的性味。数量大小，均可使用。 第五节 定期拌盘法 1、拌盘方法：是一种传统的方法。在条件有限的基层乡镇 医院，拌盘法常结合曝晒，摊凉、拣、洗、筛、刷等方法共 同使用。 堆积：将药材倒入簸萁、盘蓝中搓揉拌和。 优点：堆积拌盘法有利于药物的外观质量，对药材无损坏或 损失小。 装袋：将药材装入布袋或麻袋内，上下轮换翻转，纵横揉搓。 优点：简便易行，工效高。但不适应与叶、花及某些质地松 脆的动物药。 2、适应类型：除矿物、动物、树脂外各类药材大都使用，对 富含淀粉的根和根茎类药材、果实种子类药材尤为适用。 三、间隔时间 易霉变虫蛀的5-7天一次；花、全草10天；根 和根茎类药材、皮类、木类15天。另外还要根据温度、湿度、 季节灵活掌握。 四、注意事项 操作要轻，拌盘要均匀，仔细检查药物的外观。 五、定期拌盘中药的作用 1、除去残留在药物上的虫卵。 2、可使同一商品不同规格分布均匀。 3、可除去消末尘灰，趋于纯净，及时发见药物的异常现象。 目前较常用的有硫磺、磷化铝、氯化苦。? 1、硫磺熏蒸法：A、硫磺燃烧后发生蓝色火焰，并产生二氧化硫毒气，能毒死各种中药霉菌与害虫，是中药最早期的杀虫方法。? ?? ?? ?B、使用方法：通常用小室（熏房）密闭或熏蒸形式，每立方米100--150克，硫磺燃烧后，密闭3--4天，然后通风排毒。 C、注意事项： 二氧化硫气体抑制种子萌发，所以，种子类药材不宜用此法； 二氧化硫遇水产生亚硫酸，使中药褪色； 二氧化硫具有酸性，熏蒸后的中药会使味道变酸，带硫磺气，并发脆和破碎。 因此对种子类、易变色、变味和质地脆嫩的中药，不宜使用。  2005版《药典》规定用硫磺熏中药的方法被叫“停”。中药用硫磺熏，以漂白、增艳、防虫虽是传统加工方法，但现代研究证明，由此会使中药材残留大量的SO2及As、Hg等重金属，因此，将山药、葛根等加工方法中的硫磺熏删除，即表示中药材以后不允许再用硫磺熏。2010版药典在检测方法中，新增二氧化硫残留量测定法、黄曲霉毒素测定法等。 2、磷化铝熏蒸法? ?? ??磷化铝是近年来应用较广的一种新型高效仓库熏蒸剂。是利用磷化铝片剂放出的磷化氢气体来保管。 特点：①有较强的扩散性和渗透性，不易被药材吸附，故散气快。 ②又具有电石或大蒜气味，有“警戒性”。 作用：磷化铝熏蒸时不仅对中药害虫具有强烈的杀虫效能，而且还有抑制和杀灭微生物以及抑制药材呼吸的作用，是当前主要的化学防治药。 ?方法：密封，药片不要直接接触药材，每立方米用药5--7克，如用密封库熏蒸，空间部位每立方米2--3克；当温度2--15℃时，需5天；16--20℃，需4天；20℃以上，需3天；排气通风不少于3天，残渣运往空旷处，深埋。注意事项：a、磷化氢气体熏蒸效果起关键作用的是密闭时间，不是高剂量，因此，在贮存和熏蒸过程中应注意密闭。b、磷化铝有剧毒，施用过程中应戴防毒面具，橡皮手套。 3、氯化苦熏蒸法? ?? ?? ?是一种液体熏蒸剂；具有特殊的刺激性气味，即使是浓度很低也会引起流泪，具有“警戒性”；光谱杀虫剂，对常见