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现代物流设施与规划课程的设计的报告沃尔玛超市物流布局分析的报告
前 言
通过本学期对《现代物流设施与规划》的学习,掌握了基本知识,老师注重教学的实践性,通过本次的课程设计让我们将学习的知识与实践相结合,大大提高了学习能力与学习兴趣,在本次课程设计中,我们收获了很多,正确的运用了物流设施规划的基本原理及相关的专业知识,对本次设计的对象——沃尔玛超市进行了布局设计;在进行布局设计的实际操作中,熟练掌握系统布置设计方法中的各种图例符号和表格,掌握了多种布局设计方法、步骤和规范化的设计程序;在绘制平面图过程中,应用和掌握了Anto CAD、Visio等相关软件,培养了我们综合运用所学专业知识分析和解决实际问题的能力,树立系统的设计思想。并且在本次课程设计中,我们查阅了很多相关的文献及资料,丰富了我们的学习内容,为我们的布局设计提供了更多的思路与想法。
目录
前 言 1
目录 2
引 言 3
一、方案一:主辅通道法对沃尔玛超市布局分析 4
一、超市卖场磁石点理论 4
一.第一磁石卖场:主力商品 4
二、第二磁石卖场:展示观感强的商品 4
三、第三磁石卖场:端架商品 5
四、第四磁石卖场:单项商品 5
五、第五磁石场:卖场堆头 6
二、专家打分法及综合因素评价法简介 7
一、专家打分法简介 7
二、综合因素分析法进行布局分析 7
三、主辅通道法确定布局 13
一、主要对象分析 13
二、布局设计 15
三、原超市布局 15
四、结论 16
二、方案二:基于SLP法的超市布局分析 17
基于SLP方法的超市布局 17
一、分析人流量(非SLP方法) 17
二、非物流因素(SLP) 18
三、改进后布局 20
三、改进与建议 21
四、参考文献 22
附:沃尔玛超市平面图 22
引 言
超市布局指的就是超市的整体规划,包含了超市的面积分配、超市通道规划以及商品的陈列展示等。超市平面布局的科学合理、特色关系到超市的商品销售,同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部的直接表现。超市卖场最主要的功能就是销售商品,布局的功能是为商品的销售服务。布局的合理科学,不仅能作用于顾客,同样会给店员一种便利和享受。整齐合理的通道规划和商品摆放,更能提高店员在卖场内的工作效率。合理的超市布局应该能够迎合消费者心理,为消费者提供一个方便舒适的购物环境,达到吸引消费者的目的。
我们的此次大作业的主要步骤是:
1、我们首先进行数次讨论,得出如何出色的完成这项任务,基本上确定出两种方案;
2、全体成员去沃尔玛实地调查,并且得到了所需数据;
3、根据所测量出的尺寸和适当的比例,画出超市布置图;
4、全体成员进行数次讨论,讨论方法和细节问题;
5、我们分两组分别进行,我们讨论出的两种方法是:主辅通道法和SLP法进行非物流方法分析,而主要采用主辅通道方法;
6、利用CAD画图进行改进;
7、制作报告及PPT。
一、方案一:主辅通道法对沃尔玛超市布局分析
一、超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场,即是依据对顾客负有魅力的商品配置,使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。
一.第一磁石卖场:主力商品
第一磁石位于主通路的两侧,是消费者必经之地,能拉引顾客至内部卖场的商品,也是商品销售的最主要的地方。此处应配置的商品为:
(一)消费量多的商品
(二)消费频度高的商品
(三)主力商品
在第一磁石点上展示商品不仅会对所销售的商品产生很大影响,而且也将决定顾客对于该门店的整体印象和评价。主通道两侧应是卖场管理者苦心布局的“门面”。尽管如此,还是经常可以看到,相当多的超市出于短期的促销目的,在主通道两侧陈列过季、滞销等降价商品以此吸引顾客注意。这种陈列方式从长远看,会造成低价滞销的整体形象,必将有损商店在顾客心目中的地位。第一磁石点的商品应是购买量多、购买频率最高的商品,如蔬菜肉类、日用品等都应放在主通道两侧。
二、第二磁石卖场:展示观感强的商品
第二磁石位于通路的末端,通常是在超市的最里面。第二磁石商品富有诱导消费者走到卖场最里面的任务。在此应配置的商品有:
(一)必威体育精装版的商品
消费者总是不断追求新奇。10年不变的商品,就算品质再好、价格再便宜也很难出售。新商品的引进伴随着风险,将新商品配置于第二磁石的位置,必会吸引消费者走入卖场的最里面。
(二)具有季节感的商品
具有季节感的商品必定是最富变化的,因此,超市可借季节的变化做布置,吸引消费者的注意。
(三)明亮、华丽的商品
明亮、华丽的商品通常也是流行、时尚的商品。由于第二磁石的位置都较暗,所以配置较华丽的商品来提升亮度。
三、第三磁石卖场:端架商品
第三磁石指的是端架的位置。端架通常面对着出口或主通路货架端头,第三磁石商品,其基本的作用就是要刺激消费者、留住消费者。商品主要以食品、日常生活用品、休闲类的相关用品为主。端架商品,可视其为临时卖场。端架需经常使之变化(一周最少两次)。变化的
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