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五味子水浸率测定与经验判别质量优劣相关性研究 论文正文
毕 业 论 文（设计）
题 目 五味子水浸率测定与经验判别质量优劣相关性的研究
指导老师
专业班级 生物技术及应用0701
姓 名
学 号
2010年5月30 日
摘 要
本文是对五味子水浸率测定与经验判别质量优劣相对关系研究，通过30个不同批次的北五味子药材作为研究对象，按照北五味子的外观进行分等。根据分好质量等级的三十批五味子样品，测定各样品的水溶性浸出物的含量，按照五味子冷浸法测定的结果，优等品的五味子水浸率含量不得低于40%，而水浸率低于35%的五味子应该划入劣等品等级中。水浸率介于两者之间的应结合其他指标进行质量分级，建议将水浸率含量列入五味子的质量优劣评价指标体系中来。
关键词：五味子；水浸率；经验判别；质量优劣
目 录
引言..............................................................................................................................1
1材料与仪器...............................................................................................................1
1.1实验材料与试剂....................................................................................................1
1.1.1实验材料.............................................................................................................1
1.1.2实验试剂.............................................................................................................5
1.2实验仪器................................................................................................................5
2实验方法...................................................................................................................6
2.1样品质量优劣经验判别分等................................................................................6
2.2测定方法选择........................................................................................................6
2.2.1冷浸法试验.........................................................................................................6
2.2.2热浸法试验.........................................................................................................6
2.3各样品水浸率的测定............................................................................................6
3实验结果...................................................................................................................7
3.1样品质量优劣经验判别分等结果......................................................
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