仙茅粗多糖清除自由基活性研究论文.docVIP

2013届本科生毕业论文 题 目 仙茅粗多糖清除自由基活性的研究 二级学院 专 业 学生姓名 学 号 年级 指导教师 职称 教务处制表 2013年 5 月 1 目录 摘要 I Abstract II 第1章 绪论 1 1.1 选题背景 1 1.2 研究目的和意义 2 1.3 主要研究内容 2 第2章 双波长法测定仙茅多糖含量的研究 3 2.1 材料与方法 3 2.1.1 材料 3 2.1.2 方法 3 2.2 结果与分析 5 2.2.1结果 5 2.2.2 讨论 8 第3章 多糖的体外抗自由基活性 9 3.1 引言 9 3.2 实验材料 9 3.2.1 材料 9 3.2.2 药品及试剂 9 3.2.3 仪器 9 3.2.4 实验方法 9 3.3 结果与分析 11 3.3.1 仙茅多糖对羟自由基(·OH)的清除作用 11 3.3.2 仙茅多糖DPPH·的清除作用 11 3.3.3 仙茅多超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用 12 3.4 讨论 13 结论 14 参考文献 15 致谢 17 附录： 18 附录1：缩略词表 18 附录2：实验试剂 19 附录3：实验仪器 20  摘要 用80目的仙茅细颗粒用95%的乙醇脱色素，残渣用水提取后再脱蛋白，用双波长分光光度法来测定出仙茅多糖含量，并用体外化学模拟法测定仙茅粗多糖对OH·、超氧基和DPPH·的清除能力。结果表明：双波长光谱法测仙茅多糖含量及清除力操作简便，结果可靠，重复性好。回归方程C=0.0096x+0.0225，R2=0.9993，平均加标回收率95.89%，RSD 为2.28%，仙茅多糖含量为12.48g，得率为6.24%。Vc对OH·、DPPH·、O2-·的半数清除率分别是0.099、0.027、0.144mg/ml仙茅多糖对OH·、DPPH·、O2-·的半数清除率分别是4.273、5.332、4.983mg/mL 。结论：仙茅粗多糖除具有一定清除自由基能力。 关键词：仙茅；多糖；含量测定；抗自由基 Abstract Curculigo using 80 fine granular pigment, with 95% alcohol residue after extracting with water and protein, with double wavelength spectrophotometry to determine the common curculigo rhizome polysaccharide content, and chemical simulation in vitro determination of crude polysaccharide curculigo and DPPH · OH ·, ultra oxygen removal capacity.Results showed that: the polysaccharide content and remove curculigo force measurement is simple, reliable results, good repeatability. Regression equation C = 0.0096 + 0.0225 x, R2 = 0.9993, the average standard addition recovery rate 95.89%, RSD was 2.28%, common curculigo rhizome polysaccharide content was 12.48g,yield is 6.24%. Vc of OH ·, DPPH · and O2 - · half of clearance are respectively 0.099, 0.027, 0.144 mg/mL curculigo polysaccharide of OH ·, DPPH · and O2 - · half of clearance are respectively 4.273, 5.332, 4.983 mg/mL. Conclusion: rhizoma curculiginis coarse polysaccharide has the ability of s