发展有机农业在消除贫困中的作用.docVIP

　　发展有机农业在消除贫困中的作用 目前我国共有592个国家贫困县，多数分布在偏远的山区，生态脆弱，文化教育落后。从全国范围看，扶贫工作的重点是贫困人口比较集中、贫困程度集中的中西部特别是西南、西北地区。当前我国扶贫的方针已从救济式扶贫到开发式扶贫转变。开发式扶贫的方针是在国家必要的扶持下，鼓励贫困地区开展修路、引水、通电等基本设施建设，改变生产条件，支持种、养业的发展，同时把扶贫开发与水土保持、环境保护、生态建设等措施结合起来，实施可持续发展战略。从产业选择看，我国扶贫开发支持的重点是种植业和养殖业。 　　党的十八大提出必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，并把生态文明建设放在五位一体建设的突出地位。2013年和2014年中央一号文件明确提出推进农村生态文明建设与可持续发展，并提出促进生态友好型农业发展，加大生态保护建设力度，建立农业可持续发展长效机制，也是对于我国扶贫工作提出了发展方向和目标。 　　有机农业是在发挥其生产功能即提供有机产品的同时，关注人与生态系统的相互作用以及环境、自然资源的可持续管理。 　　不仅能保障消费者的健康，更重要的是能建立一种综合、健康和环保的可持续发展农业生产体系，建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，使农业生态实现自我调节，农业资源实现再生利用，最终促进农业的可持续发展，能够帮助贫困地区实现稳定食品生产、保护生产能力、保护生物多样性、提供健康食品、稳定食品供应、循环利用城镇与农村残留物等目标，实现环境友好、经济可行和社会公平的可持续发展模式。 　　一、有机农业的概念和作用 　　有机农业是指遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机农业在发挥其生产功能即提供有机产品的同时，关注人与生态系统的相互作用以及环境、自然资源的可持续管理。有机农业基于健康的原则、生态学的原则、公平的原则和关爱的原则。发展有机农业不仅能保障消费者的健康，更重要的是旨在建立一种综合、健康和环保的可持续发展农业生产体系，建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，使农业生态实现自我调节，农业资源实现再生利用，最终促进农业的可持续发展。 　　随着有机农业和全球有机市场的发展，使有机产品从农业生产系统扩展到从种植、养殖、加工、运输、贸易到餐桌整个食品供应链。有机产业是人们由传统的生产和消费观念转向科学、文明、理性的发展观念的必然结果。实践证明有机产业有利于农村经济、社会和环境的可持续发展。 　　二、发展有机农业在消除贫困中的作用 　　1.保护生态，确保可持续发展 　　有机农业是结合了传统农业、创新思维和科学技术的可持续发展的生产方式。 　　是遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产品，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，是一种能维护和延续土壤、生态系统和人类健康的生产体系。 　　它遵循当地的生态节律、生物多样性和自然循环，依赖生态平衡的维持、增进及修补，强调水土资源保育与生态平衡管理系统，提高土壤肥力、防止土壤的风蚀和水蚀、提高土壤的渗透性和持水量、降低地表水和地下水的消耗和由此引发的土壤盐渍化。有机农业在发挥其生产功能即提供有机产品的同时，关注人与生态系统的相互作用以及环境、自然资源的可持续管理。 　　有机农业基于健康的原则、生态学的原则、公平的原则和关爱的原则。发展有机农业不仅能保障消费者的健康，更重要的是旨在建立一种综合、健康和环保的可持续发展农业生产体系，建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，使农业生态实现自我调节，农业资源实现再生利用，最终促进农业的可持续发展。 　　对于生态较为脆弱的贫困县，有机农业在防止土地退化和恢复已退化土地的生产力中，促进生态破坏区的治理和恢复，保护农村生态环境，起着关键而独特的作用。 　　对于生态良好的贫困县，通过有机农业的生态措施、生态系统的完整性和自然资源的生产力得以保持，确保促进农村的可持续发展。 　　2.掌握先进技术，提高农民生产技能 　　开展有机生产和认证过程中，需要对生产者特别是小农户开展有机种植、养殖、投入物质使用和农事操作记录等方面的咨询、培训，可帮助农民利用科学知识开展种养殖，提高生产技能，可提升农民农业生产的技术水平。 　　通过发展有机农业，可以获得较高的收入，外出打工的年轻人可返乡从事有机生产和加工，这不仅解决了青年劳动力的就业问题，还解决了农村妇女、老人的隐性失业问题，有利于提高其经济社会地位。 　　3.提高产品附加值，增加农民收入 　　随着人民生活水平的提高和公众对食品安全的关注，有机产