2017绪论PPT课件.ppt

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2017绪论PPT课件

生物化学;绪论; 应用化学的理论和方法研究微生物、植物、动物及人体等的化学组成、结构、性质、功能以及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。;什么是生物化学?;一、生物化学研究发展史;生物化学的发展史;第二阶段 从20世纪上叶,随着分析鉴定技术的进步,尤其是放射性同位素技术的应用,生物化学进入动态生物化学的时期。;第二阶段 从20世纪初到20世纪40年代,随着分析鉴定技术的进步,尤其是放射性同位素技术的应用,生物化学进入动态生物化学的时期。;第三阶段 20世纪中叶以来,借助于各种理化技术,对蛋白质、酶、核酸等生物大分子进行化学组成、序列、空间结构及其生物学功能的研究,并发展到人工合成,创立了基因工程。 ;第三阶段 20世纪中叶以来,借助于各种理化技术,对蛋白质、酶、核酸等生物大分子进行化学组成、序列、空间结构及其生物学功能的研究,并发展到人工合成,创立了基因工程。 ;第三阶段 20世纪中叶以来,借助于各种理化技术,对蛋白质、酶、核酸等生物大分子进行化学组成、序列、空间结构及其生物学功能的研究,并发展到人工合成,创立了基因工程。 ;第三阶段 20世纪中叶以来,借助于各种理化技术,对蛋白质、酶、核酸等生物大分子进行化学组成、序列、空间结构及其生物学功能的研究,并发展到人工合成,创立了基因工程。 ;第三阶段 20世纪中叶以来,借助于各种理化技术,对蛋白质、酶、核酸等生物大分子进行化学组成、序列、空间结构及其生物学功能的研究,并发展到人工合成,创立了基因工程。 ;二、生物化学的主要研究内容;二、生物化学的主要研究内容;三、生物化学与医学的关系;发酵工业:抗生素、氨基酸 食品和饲料工业:酶,添加剂,香味剂,甜味剂 制革与造纸工业:酶法处理 化妆品工业、国防工业、环保工业 ……;四、学习生物化学的目的与意义;本课程的学习方法;教学进度安排(36个学时); 第8章:脂质代谢 3学时 第9章:氨基酸代谢 2学时 第10章:核苷酸代谢 2学时 第三篇:基因信息与传递(8个学时) 第11章:核酸合成代谢 2???时 第12章:蛋白质生物合成 2学时 第四篇:专题篇(4个学时) 第13章:肝的生化 2学时 第14章:水和无机盐代谢 2学时 ;两次考试(4学时) 期中考试(2学时) 期末考试(2学时) 课程重点: 1、各种生物大分子的结构、性质与功能; 2、糖、脂、蛋白质的代谢、调节及生理意义; 3、遗传信息的传递 ;考核方法

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