经济型酒店投资和管理.ppt

学习经济型酒店的意义： 随着“奥运”“世博”概念的引入，经济型酒店出现了一个投资热潮。 与中、高档酒店相比，经济型酒店有更多的商业机会，吸引更为广泛的中、小投资者和管理者。 巨大的发展空间（数量、规模、档次、产权机制、经营模式、管理服务规范、行业体制） 融入经济全球化的需要，有现实的紧迫性。 我国现代意义的经济型酒店： 发轫于上海锦江之星酒店，至今已有十年的历程，迎合了酒店发展的新方向，得到了社会、市场的积极反应，获得了很好的经济效益。 国外酒店投资者和管理公司纷至沓来，圣丹特、雅高、万豪等经济型酒店品牌的引入。 特许经营方式进入我国，如青年旅舍（公益连锁特许品牌） 第一章 经济型酒店概述 教学内容 经济型酒店的概念、类型、与星级酒店的异同以及国外经济型酒店发展的情况 分析国外经济型酒店发展对我国的借鉴与启迪 大家知晓的经济型酒店品牌？？？ 七天连锁酒店 七天连锁酒店集团 7天连锁酒店集团创建于2005年，是由美国风险投资基金和实业投资共同组建的外资连锁酒店集团。7天连锁酒店集团通过切入经济型酒店市场，在短短一年多时间内在华南中心城市建立酒店20家，一跃成为华南经济型连锁酒店领袖。预计到2006年底，集团将拥有酒店近40家，初步形成覆盖中国主要经济圈的经济型酒店连锁网络。 在未来5年内，7天连锁酒店集团将通过全新的连锁酒店经营模式，在基于IT技术的高绩效运营机制推动下，建立遍布全国的经济型酒店网络，将7天品牌锻造成为最受消费者欢迎的经济型连锁酒店品牌。 锦江之星 亚洲规模最大的综合性旅游企业集团，旗下的一家经营管理国内首创、中国最大的经济型连锁酒店“锦江之星”的专业公司，是亚洲最大酒店集团——上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司的子公司。公司创立于1996年，注册资本人民币17971.29万元。从1997年第一家锦江之星开业至今，公司始终围绕市场、关注客人需求，以全心全意为客人、让客人完全满意为企业服务理念；以共商发展、共创双赢、回馈社会为企业经营宗旨；以创新发展、铸造细节、追求卓越为企业精神，创造了国内经济型酒店业界的多个第一――持续被评为“上海市著名商标”；“上海市最具成长力的服务商标”；2006至2007年度连续荣获“中国经济型酒店十强榜首和品牌影响力第一名”；“中国经济型酒店品牌先锋”等称号。以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨”餐饮品牌荣获了“上海著名餐饮品牌企业”。2008年11月，锦江之星被商务部和中国饭店协会表彰为“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”。 如家酒店集团 创立于2002年，作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。 　　如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市，拥有连锁酒店700多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。 　　经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。 　　中高端商务酒店品牌---和颐酒店，为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER贴心服务”，让您在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。 　　如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。 2.从功能上分类 商务型经济型酒店 会议型经济型酒店 度假型经济型酒店 青年旅舍型经济型酒店 3.从形式上分类 单体经济型酒店 连锁经济型酒店 4.从设施上分类 标准型经济型酒店 满足型经济型酒店 享受型经济型酒店 家庭型经济型酒店 5.从客源对象上分类 商务型经济型酒店 旅游型经济型酒店 商旅型经济型酒店 6.按年龄分类 青年旅舍 老年公寓 4. 全球发展时期 进入21世纪，主要表现在经济型酒店全球品牌在发展中国家的市场开拓和发展中国家本土品牌的发展。（宜必思、一级方程式、圣达特速8、天天客栈、假日快捷） 真正符合现代意义的经济型酒店出现于20世纪60年代的美国，其标志是一种尽可能节约公共区域投资，提供有限服务（如没有送餐服务），在保证质量的前提下降低运营成本。 课后习题 根据世界上经济型酒店品牌的输出大国都是国际旅游发达的国家，