植物微量元素营养课件.ppt

第六章 植物微量元素营养 第一节植物的硼素营养 第二节植物的锌素营养 第三节植物的锰素营养 第四节植物的钼素营养 第五节植物的铁素营养 第六节植物的铜素营养 第一节 植物的硼素营养 一、植物体中的硼 一）含量 植物体含硼量一般为2～95ppm。 蝶形花科和十字花科植物含硼最高；双子叶植物的含硼量（20 ～60ppm）高于单子叶植物（6 ～18ppm ）。 一般需本较多的作物有甜菜、芹菜、萝卜、花椰菜和甘蓝等十字花科作物，对硼最敏感；罂粟、蒲公英和大戟属植物需硼最多；果树中苹果、梨、葡萄和杨梅等需硼较多，豆科植物也是含硼较多的植物；谷类作物需硼少（表6-1）。 一般植物繁殖器官高于营养器官，特别是花器官中较多。但百合科植物的球根中含有较多的硼。 表6-1 作物的含硼量（ppm，干物质） 二、硼的生理功能 1、促进植物体内糖的运输 硼有助于维管束的发育；硼与糖形成硼糖络合物有助于糖穿过细胞膜；硼影响脲苷二磷酸葡萄糖（UDPG）的形成，影响蔗糖合淀粉等的合成。 2、硼是植物花器官建成不可缺少的 3、硼与植物的分生生长密切相关 缺硼时，细胞分裂素合成减少，生长素累积，生长点坏死。 4、硼与细胞壁的合成和稳定有关 5、硼促进核酸和蛋白质合成 硼是含氮硷基—尿嘧啶所必需的；它也影响DNA的合成和核酸的分解。 6、硼影响光合作用 缺硼植物的叶绿体膜结构受到破坏，基粒数量减少、片层结构消失，严重时，整个片层结构破碎成泡囊状。 7、缺硼植物的抗性差 三、植物硼的缺乏与过剩 1、植物硼的缺乏 植物体内硼的含量低于某一浓度（表6-2）时，就会出现某些缺素症状。一般症状是生长点坏死、 花器官发育不全，根系发育不良。 表6-2 几种植物缺硼时地上部的含硼量 外部形态： 1、根变黑或根尖肿大，如大豆、油菜等的鸡爪根；贮藏根的次生形成层或表层坏死，如菜用甜菜的溃疡病，萝卜的褐心病，糖用甜菜的心腐病等。 2、疏导组织发育不良，如芹菜的茎裂病；亚麻、菜豆、烟草、芥菜、高粱等的茎尖死亡；番茄、高粱、杨梅、油橄榄等的节间缩短、顶芽回枯，侧芽萌发，形成莲座状枝； 3、花 对硼 最敏感，除了玉米和牧草外，多数禾谷类作物对硼敏感。油菜的“华而不实”。 4、果实 小麦的“不稔”等，苹果的“缩果病”和“干斑病”；柑橘的“硬化病”；番茄、草莓等果实畸形。 5、叶片 幼叶发育不良、不分化、卷缩、杂色；叶柄破裂等。 黄瓜缺硼：老叶边缘黄化，新叶畸形，并有杂色；果实发育不良，早夭，弯曲，不壮实；果实中种子区有空隙，表皮开始有黄色斑点，最后发育成软木状斑点。 缺硼引起的生长点发育不良（上部2个为辣椒；下面为黄瓜（左）和番茄（右）  番茄果实缺硼：表面有凹痕软木区，成熟不平衡，类似缺钙。 大麦缺硼：茎肿大，叶片边缘有坏死斑，并断裂，生长点死亡，幼苗不扩张（ expand ）。 包心菜：纵切面有坏死区褐色空腔 幼叶生长受到限制，形成玫瑰花状，老叶为橙色；生长点可能死亡。 花椰菜缺硼：花球褐色，花茎空心，茎部软木化 饲料用甜菜缺硼：开始叶片变褐，最后死亡，根系腐烂（左）；右为典型的“褐腐”，幼叶的叶柄开裂；顶部叶变小，茎点死亡，叶片烧焦状（中）。 叶组织崩溃从幼叶开始，根表皮组织腐烂（左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层组织（右） 糖用甜菜缺硼： 左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大； 右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，老叶变脆，黄化，严重的叶缘烧焦状。 芜青缺硼：叶片杂色，生长点死亡（左）；表皮粗糙，伴随褐心。 豌豆缺硼：茎变粗变硬，生长矮缩，叶片黄化，幼叶变小，叶尖褐色，生长点死亡。 2、硼的毒害 硼中毒的症状为叶尖和叶缘发黄，脉间失绿，最后坏死。 对硼中毒较敏感的植物有：桃、葡萄、菜豆、无花果等； 耐硼中等的作物有：小麦、豌豆、玉米、马铃薯、莴苣、烟草和番茄等； 耐硼作物有：萝卜、甜菜、棉花等。 黄瓜硼中毒 硼中毒：甜瓜（左上）紫苏（右上）甘薯（下） 硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下） 四、土壤中的硼 一）土壤中硼的含量 地壳中硼含量为10ppm。基性岩为1～5ppm；酸性岩为5 ～12ppm；变质岩为5 ～12ppm；海相沉