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中国旅游地理课程与导游能力构建
中国旅游地理课程与导游能力构建
摘 要:中国旅游地理是中职旅游专业的一门专业基础课程,是一门集综合性、实践性及应用性于一体的学科。本文简述了如何利用该课程构建学生的导游能力。
关键词:中职旅游专业 中国旅游地理 构建 导游能力
中职学校的专业课教师,在授课过程中不仅要注意理论知识的传授,还要注意“以就业为导向,以能力为本位”,与相应的职业资格标准相衔接,满足学生将来职业的“应知应会”的需求,注重学生多方面能力的培养,实现学习与工作岗位的零距离。因此,我们应该充分利用中国旅游地理的课堂,帮助学生构建相应的导游能力。
一、利用角色扮演,构建导游服务能力
导游职业是一种复杂的、高层次的职业,它对其从业者有着很高的要求。而借助于角色扮演这一教学方法,我们可以帮助学生们完成部分服务能力的构建。
⒈讲解能力
德国诗人海涅说:“言语之力,大到可以从坟墓中唤醒死人,可以把生者活埋。”语言表达是导游员职业核心技能之一,是导游工作的“灵魂”。能流畅地、有条理地就景点内容进行讲解,可以帮助导游人员在游客心目中树立起良好的形象,增加导游人员解决问题的能力和人际交往的魅力。在中国旅游地理的课堂上,我们可以采用角色扮演法来实现学生讲解能力的构建。
(1)课堂模拟导游讲解。授课过程中,我们可以在每个旅游区当中挑选出部分具有代表性的景点,让学生在课堂上轮流配合视频、图片等进行模拟讲解,然后再针对学生的讲解进行剖析。随着授课的不断深入,学生们的讲解能力一定会得到逐步提升。
(2)实地导游讲解训练。如果说课堂上模拟讲解还属于“纸上谈兵”的话,那么实地讲解则颇有“到战场上去作战”的味道。利用节假日,我们可以带领学生到教材涉及的景点进行实地作战。如果条件不允许,我们可以选择周边同类型的景点。例如在讲到曲阜三孔时,笔者就将学生带至本地的凤山书院进行实地参观、讲解。虽说书院中的杏坛、孔子像不能与曲阜的相比,但仍可起到一定的借鉴作用。让学生到实地进行讲解,这种方法实践性强。同时,真实的现场感也利于学??进行发挥,有助于提高学生的自信心和能力,为今后的导游工作打下扎实的基础。
“模拟导游讲解”可以给学生营造一种真实感,既能提高学生讲解能力,丰富其内涵,还可以克服部分学生性格上存在的一些弱点。
2.洞悉客人心理需求的能力
旅游服务强调“以人为本”,而游客的组成却又相当复杂,因此千篇一律的讲解显然不能满足所有客人的需求。要想为游客提供优质、个性化的服务,就应当学会对游客进行鉴貌辨色,洞悉其心理需求。因此课堂上,我们可以充分调动扮演游客这个群体的同学的积极性,由他们搜集关于景点各种各样的问题,来“刁难”导游员。学生在搜集问题的时候,以及我们的“导游员”在应对各种问题的时候,洞悉客人心理需求的能力也会得到稳步提升,为今后做好服务工作、提高服务质量打下了良好的基础。
3.展现良好仪容、仪表、仪态的能力
导游员从事的是与游客面对面的行业,要想给游客留下良好的第一印象,必须有整洁、美观的外表,得体、优雅的行为举止以及自然、生动的表情。因此,良好的仪容、仪表、仪态是导游人员基本素质的重要组成部分。在课堂上,我们可以将“讲解员”的外表纳入到评价体系中,让学生注重自己的外在形象,从而达到提升其基本素质的要求。
二、适度知识拓展,协助学生进行导游知识的构建
导游员是文化的传播者,导游职业也具有明显的“文化性”。无论是导游员的讲解还是导游与游客的个别交流,都要求导游员具有丰富的知识储备,这样才能够带领游客进行高层次的审美体验。因此我们的教学不应该仅仅围绕导游资格证的考试,而应该适度补充教学内容,达到扩大学生的知识面、架构合理的导游知识体系的目的。
1.旅游资源知识
“自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济、社会和环境效益的各种事物和因素都可视为旅游资源。”从这一定义中,我们可以看出,旅游资源具有多样性的特点。而旅游资源知识的运用,又是导游知识储备相关要求中的重点和核心。因此,我们在授课过程中应该注意到与各大旅游区相关的吃、住、行、游、购、娱等方面的旅游资源都要有所涉及,让学生尽可能全面地掌握旅游资源相关知识,从而为今后的实际工作奠定必要的理论基础。
2.历史知识
人文旅游资源当中,无论是古都名城还是文物遗址,无一不与历史知识相关。而导游员应该熟悉、掌握相关历史知识,并灵活运用到导游实际工作中去。
绝大多数中职学生历史知识比较欠缺。假若我们在授课过程中对历史知识很少涉及或是蜻蜓点水,根本就无法满足学生将来在实践中对历史知识的需求。因此作为教者,我们在讲授景区、景点时,应该注意到相关历史知识的渗透。例如教材中提到我国有七大古都,我们不仅要学生记住这七大古都,还要让学生了解各朝代相
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