婴儿营养及喂养 ppt课件.ppt

* * 奶粉冲调 先水　　 温度 先消毒餐具；温开水 后奶粉 * * 奶粉与水的比例为： 重量比1:8 体积比1:4 奶粉调配 1 勺奶粉(4.4g) 30ml 水 * * 人工喂养 人工喂养需注意 温度适宜 浓度合适、量要适当 时间分配合理，间隔3-4小时，夜间可少喂一次 奶瓶、奶头清洗煮沸消毒25分钟 喂奶时嘴要掩盖奶头以免吸入气体， 哺喂后竖抱拍背、排气 * * 时间：4-6月开始。 原则：由少到多，由稀到稠，由细到粗，由简到繁，酌量增加，视消化功能而定。 辅食添加 * * 过早：Before 3months 增加食物过敏机会 增加肠道感染机会 影响母乳铁的吸收 过晚：After 7 months 营养不足 眷恋母乳 味觉发育不良 * * ——强化铁的谷类食物 （高铁米粉） 第一种引入的除乳类以外的 其他食物(4~6月) 其次是蔬菜、水果(4~6月) 最后 添加食物： 肉、鱼类（7 ~ 8月） 蛋（9~11月） * * 辅食添加过程 * * * * 小儿营养与喂养Nutrition and Feeding * * * * 婴儿喂养 6个月内婴儿的喂养方法 母乳喂养 人工喂养 混合喂养（部分母乳喂养） 辅食的添加 * * ●　把母乳喂养进行到底! 拒绝一切代乳品！ * * 母乳喂养（breast feeding） 定义 指4月内婴儿完全用母乳喂养而不加任何辅食，称为纯母乳喂养。母乳是婴儿最适宜的食物。 * * 母乳喂养 母乳的成分与量 生后5~7天 7天~满月 第2~9月 10月以后 初乳 过度乳 成熟乳 晚乳 质略稠带 脂肪高，蛋 各种营养 蛋白质减少 黄色球蛋白多，白质与矿物 成分趋于 脂肪增高 锌、 SIgA、牛 质渐减少 一致 磺酸较多 量250~300ml/d 500ml/d 700~1000ml/d 量减少 * * 母乳喂养 人乳与牛乳成分比较 成分 人乳 人初乳 牛乳 配方乳 能量Kcal/100g 70 70 比重 1.008~1.035 1.028~1.033 pH 8.97 6.57 水（g/100g） 88 87 88 蛋白质（g/100g） 0. 9 2 .7 3. 3 1 . 7 酪蛋白（同上） 0 .4 1.2 2.7 45% 乳百蛋白 .. 0.4 0.4 55% 乳球蛋白 .. 0.2 1.5 0.2 * * 母乳喂养 人乳与牛乳成分比较 成分 人乳 人初乳 牛乳 配方乳 脂肪 .. 3.8 2.9 3.8 不饱和脂肪酸% 8 7 2 乳糖（100g/g） 7 5.3 4.8 矿物质（mg/100g） 200 500 800 钙 34 30 117 磷 15 15 92 锌 0.4 0.6 0.4 * * 母乳喂养 人乳与牛乳成分比较 成分 人乳 人初乳 牛乳 配方乳维生素（1000ml） A（IU） 1898 1025 D（IU） 22 14 K（ng） 15 60 脂肪酶 较多 较少 * * 母乳喂养优点 营养丰富，易于消化吸收 增强婴儿免疫力，降低患病率及死亡率 减少营养不良的危险性 温度适宜，经济、方便、卫生 增进母婴感情有利于婴儿情绪发育 有利于母亲产后康复 * * 母乳喂养母乳喂养的优点 1。营养丰富易消化吸收，蛋白质、脂肪、糖的比例适当 蛋白质量虽少，但白蛋白多，酪蛋白少，胃内凝块小 不饱和脂肪酸较多，颗粒小，含较多解脂酶，有利消化吸收 乳糖含量多且以乙型乳糖为主，促进肠道乳酸杆菌生长 含微量元素锌、铜、铁、碘较多，尤在初乳中铁吸收率高 钙、磷比例适宜（2：1）易于吸收，且矿物质总量低，肾脏负担小 含较多的消化酶如淀粉酶、解脂酶等有利于食物消化吸收 * * 母乳喂养母乳喂养的优点 2。母乳缓冲力小，对胃酸中和作用弱，有利于食物消化，胃内停留时间短。 3。母乳含优质蛋白质，必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿脑的发育。卵磷脂、鞘磷脂、不饱和脂肪酸、乳糖、生长调节因子如牛磺酸都促进神经系统发育。 * * 母乳喂养母乳喂养的优点 4、能够增进婴儿免疫力 含有SIgA，尤其初乳中多，不受酸碱度影