第7章第4节非褶菌课件.ppt

第七章 担子菌门Basidomycota 第4节 非褶菌目Aphyllophorales 鸡油菌Cantharellus cibarius Cantharellus tubaeformis Craterellus cornucopioides Cantharellus cibarius 金黄喇叭菌Craterellus aurens 六、分类 (一)刺革菌科Hymenochaetaceae 该科种类都是白腐菌，而且没有锁状联合，通常具有刚毛。在超微结构上，其菌丝的桶孔隔膜的隔膜帽是非穿孔的，这一特征在其它非褶菌目真菌中未曾发现。 另一个特征是其子实体的颜色，该科所有种的子实体都是黄褐色或红褐色，其菌丝组织在KOH中变黑。 刺革菌科真菌的担孢子是光滑的，无色或褐色。 常见属：纤孔菌属Inonotus、木层孔菌属Phellinus、刺革菌属Hymenochaete、毛齿菌属Hydnochaete。 中国纤孔菌Inonotus sinensis 薄纤孔菌Inonotus substygius 六、分类 (二)灵芝科Ganodemataceae 该科包括孔状的种类种类，其菌盖表面通常有一漆色层，其担孢子具有独特的性状：卵圆形，通常一端平截，金黄褐色。孢子双层壁，孢子表面显示出很多凹陷点。 该科真菌为三系菌丝系统，生殖菌丝具锁状联合，为白腐菌。 灵芝Gonoderma lucidum 灵芝Gonoderma lucidum 紫芝Gonoderma sinense 灵芝Ganoderma applanatum 六、分类 (三)牛排菌科Fistulinaceae和 刺孢多孔菌科Bondarzewiaceae 该两个科的种类主要是具有孔状的担子果，但与其它多孔菌有明显不同的特征。 牛排菌科种类的菌管只是相互粘结在一起而不融成真正的菌管，具有单系菌丝系统，生殖菌丝具有锁状联合。 刺孢多孔菌科种类的担子果较大，其菌丝结构为二系菌丝系统，生殖菌丝无锁状联合。该科种类的担孢子球形或近球形，具隆起的纹饰，在Melzer试剂中有糊精反应（变蓝）。该科种类具有纹饰的孢子和产乳的性能，因而易与乳菇属种类等密切相关。 牛排菌Fistulina hepatica 六、分类 (四)多孔菌科Polyporaceae 该科是非褶菌目中变化最大的科，种类也最多。该科约有700多种，因此该科在分类上最混乱。 该科的菌丝结构可为单系、二系或三系菌丝系统，可引起白腐或褐腐。担孢子无色，常无纹饰。 该科不同于刺革菌科的主要特征是：其子实层体或髓部中没有刚毛。 多孔菌科的子实体有的呈壳状，有的呈层状，甚至像蘑菇。有些种类的担子果在幼嫩时可能是松软的，但成熟后其质地一般为坚韧、革质、木栓质或木质。少数种类的子实层是褶状的，但多数种类的担子着生在菌管的内壁。菌管口为圆形或多角形，甚至不规则形。 木蹄层孔菌Fomes fomentarius 茯苓Wolfiporia cocos 灰树花Grifolia frondosa 猪苓Grifolia umbellata 毛蜂窝菌Hexagonia apiaria 毛蜂窝菌Hexagonia apiaria 香栓菌Trametes suaveolens 偏肿栓菌Trametes gibbosa 烟斗钩菌Porodisculus pendulus 六、分类 (五)裂褶菌科Schizophyllaceae 担子果初为杯状，后变成盘状，由一狭窄的基部相连。子实层体为假菌褶，从基部辐射而出，有时具菌褶。单系菌丝系统，罕有不明显的二系菌丝系统。担孢子无色，光滑，非淀粉质。 最常见的是Shyzophyllum，世界分布，是重要的性行为学、遗传学、生理学和形态发生学研究材料。 裂褶菌Schyzophyllum commune 六、分类 (六)鸡油菌科Cantharellaceae 该科中最有名的是Canthatellus和喇叭菌属Craterellus。 鸡油菌和菌盖逐渐延生至菌柄上（鸡油型），有时菌盖中心凹陷成漏斗型。子实层体上的折叠像浅延生的菌褶一样，一直延伸到菌柄上。从个体发育上讲，其折叠褶不同于伞菌的菌褶。 菌丝结构为单系菌丝，生殖菌丝有或无锁状联合。 鸡油菌为食用菌。 * 一、概论 非褶菌目是担子菌中的一个重要类群，其起源也是多元进化的。具有明显子实体的类型有多孔菌、棒状菌、珊瑚菌、齿菌、檐状菌、片状菌和层孔菌。这些普通的名称是基于大型担子果和子实层体的形态而命名的。 Alexopoulos曾描述一些非褶菌为具有干油漆皮状外形的子实体。 一、概论 非褶菌目包括层菌纲中具有无隔担子且不形成菌褶的一类真菌。子实层着生在裸果型的担子果上。 非褶菌目真菌的子实层有时着生在担子果