第一章 园艺植物的起源与传播课件.ppt

第一章 园艺植物的起源与传播 园艺植物起源与演化：园艺植物各种类、类群原生地或次生地，以及传播、演变和进化的过程。 涉及：植物学植物分类学、古植物学、植物地理学、遗传学、孢粉学、分子生物学、系统生物学等现代生物科学以及历史学、地理学、考古学、民族学、语言学、人类学等人文学科。 第一节 园艺植物的起源 一、栽培植物起源中心理论 “特创论”（Theory of Special Creation）：瑞士的著名分类学家林奈(Linnaeus，1707 - 1778)是特创论和物种不变论的忠实捍卫者。 近代植物地理学家的创始人，德国人哈姆布特（Humbuldt，1807）和拉马克（J. B. Lamark, 1744 - 1829）、达尔文（C. R. Darwin, 1809 - 1882）进化论：达尔文《物种起源》标志着进化论的崛起。 1．德坎道尔栽培植物起源中心论 《世界植物地理》（1855）、《栽培植物的起源》（1882）考证了247种栽培植物。作物最早被驯化的地方可能是中国、西南亚和埃及。 现在栽培的园艺植物是由最初的野生类型，通过人工驯化、培育和选择而形成的，而且，这是一个从原始农业开始到现在仍在进行的过程。 在整个园艺植物中，蔬菜植物是驯化起源最早的一类。 野生——管理野生——栽培驯化。 2．瓦维洛夫栽培植物起源中心学说 瓦维洛夫：栽培植物的起源中心》论述了主要栽培植物，包括蔬菜、果树、农作物和其它近缘植物600多个物种的起源地。 瓦维洛夫的栽培植物起源中心学说要点： （1）凡是集中分布一个物种大多数变种、类型的地区，就是这个种的起源中心。中心的各个变种中常含有大量显性等位基因；隐性等位基因则分布在中心的边缘和隔离地区。 （2）有些栽培植物起源于几个地区，即有几个起源中心。起源中心还可分为原生中心和次生中心。 原生中心:某栽培植物种或变种的原产地。 次生中心:从其他地区引进后经过变异和杂交又形成了许多类型的地区。即由隐性等位基因所控制的多样性（biodiversity）新区。 （3）栽培植物起源中心集中蕴藏着栽培植物的种和品种。常和大山脉的总走向一致。沙漠、海洋和高山的阻隔，产生了独立的植物区系和人群的独立发展。两者相互影响又产生了独立的农业文化。 （4）绝大部分栽培植物发源于世界的东方，特别是中国和印度。其次为西亚和地中海地区。 （5）栽培植物有品种多样性的地理分布规律。 瓦维洛夫的世界栽培植物起源中心几经修改后，提出了8个起源中心，其中包括8个大区和3个亚区（图1-1）。 图1-1　瓦维洛夫提出的世界栽培植物起源中心。 （1）中国中心； （2）印度 - 缅甸中心；（2a）印度-马来西亚中心； （3）中亚细亚中心； （4）近东中心；（5）地中海中心； （6）埃塞俄比亚中心；（7）中美中心； （8）南美中心；（8a）智利中心；（8b） 巴西 - 巴拉圭中心。 （1）中国中心　中国中部和西部山区及低地, 许多温带、亚热带作物的起源地。世界农业最古老的发源地和栽培植物起源的巨大中心。 蔬菜:大豆、竹笋、山药、草石蚕、萝卜、荸荠、莲藕、茭白、慈姑、芋、百合、白菜类、芥蓝、芥菜类、黄花菜、苋菜、韭、葱、薤、莴笋、茼蒿等； 果树:砂梨、沙果、桃、山桃、杏、梅、红李（杏李）、山楂、贴梗海棠、木瓜、枣、拐枣、银杏、核桃、山核桃、板栗、柿、荔枝、龙眼等。 豇豆、甜瓜、南瓜、甜橙、宽皮桔等作物次生起源中心。 （2）印度 - 缅甸中心　印度（不包括其旁遮普以及西北边区）、缅甸和老挝等地，是世界栽培植物第二大起源中心，主要集中在印度。 蔬菜:茄子、黄瓜、苦瓜、葫芦、有棱丝瓜、蛇瓜、苋菜、豆薯等； 果树:芒果、甜橙、碰柑、宽皮桔等。 芥菜、印度芸薹、黑芥等蔬菜的次生起源中心。 （2a） 印度 - 马来西亚中心　　包括印度支那、马来半岛、爪哇、加里曼丹、苏门答腊及菲律宾等地，是印度中心的补充。 起源的蔬菜主要有姜、冬瓜、黄秋葵、田薯等； 起源的果树主要有白榄、槟榔、香蕉、面包果、小菠萝蜜、榴莲、芒果、水番樱桃、韶子等。 （3）中亚细亚中心　包括印度西北边界、克什米尔、阿富汗、塔吉克和乌兹别克，以及天山西部等地，也是一个重要的蔬菜起源地。 蔬菜有豌豆、蚕豆、绿豆、芥菜、芫荽、胡萝卜、亚洲芜菁、四季萝卜、洋葱、大蒜、菠菜、罗勒、马齿苋和芝麻菜等； 果树有阿月浑子、杏、洋梨、扁桃、沙枣、枣、欧洲葡萄、核桃、苹果等。 也是独行菜、甜瓜和葫芦等蔬菜的次生起源中心。 （4）近东中心　包括小亚西亚内陆、外高加索、伊朗和土库曼山地。 蔬菜:甜瓜、胡萝卜、芫荽、阿纳托利亚甘蓝、莴苣、韭葱、马齿苋、蛇甜瓜和阿纳托利亚黄瓜等； 果树:无花果、石榴、苹果、洋梨、温桲、甜樱桃、扁桃、核桃、欧洲榛、大榛、欧洲板栗、欧洲葡萄、小蘖、阿