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石家庄市食品安全管理系统解决方案 摘要：创新的结合国际上普遍认可最具潜力的防伪技术RFID和具有巨大成本优势的二维码技术，提出了针对国内防伪现状的多维码防伪方案。主要从功能视角、静态（体系结构）视角、动态(流程)视角加以组织；从而为安全管理系统的优化设计和状态检测提供了必要的理论依据。该方案已提交专利申请，这将是一个成功的递进…… 关键词：引言 商品防伪分析 多维码防伪分析 多维码防伪方案优势 1.引言 据世界贸易组织等机构提供的资料，上世纪初，全球的假冒伪劣产品只有50万美元，而到本世纪初已突破1000亿美元。自1990年以来，全球假冒商品的贸易额增长速度是全球贸易额增长速度的3.2倍，假冒伪劣现象已成为 “仅次于贩毒的世界第二大公害”。近年来，我国年均假冒伪劣产品的产值在1300亿元左右，约占国民生产总值的2%。每年由假冒伪劣产品造成的直接经济损失在2000亿元左右，比全国两年的县级财政收入总和还多。国家因此年均损失光税收就达250多亿元。 在社会主义市场经济的初级阶段这个特殊时期，由于人们的观念意识、消费层次，加之利益驱使和地方保护主义，造假和销假活动在我国几乎所有的地区都存在和发展。一个名牌产品如果不采用有效的防伪手段，可能会受到大量伪造产品的冲击，破坏产品的形象不说，也会给企业带来巨大损失。为保护企业和消费者利益，保证社会主义市场经济健康发展，国家和企业每年都要花费大量的人力和财力用于防伪打假，并制定了完善制度和法规打击假冒伪劣商品。正是在这个背景下，防伪由国家行为转变为国家和企业双重行为。 2.商品防伪分析 2.1.假冒伪劣产生的原因 何谓假冒伪劣商品，假冒商品是商品在制造时，逼真地模仿他人的产品外形，或未经授权，对已受知识产权保护的产品进行复制和销售，借以冒充他人产品；伪劣商品是指生产、经销的商品违反了我国现行法律和行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已发布的国家标准、行业标准及地方标准所规定的要求，甚至是无标生产的产品。假冒伪劣产生的原因有以下几点： 1、制售假冒伪劣商品是造假者追求自身高收益的一种选择 不管是冒用他人的厂名厂址和与此连带的盗用商标，还是以不合格产品冒充合格产品、冒用或伪造质量标志、以假充真以次充好亦或是掺杂掺假，供给者都想借这些方式牟取高额的收益。而收益的高低取决于两个因素：一是价格，二是销售量。为达到高收益的目标，在销售手段上主要是两种形式：一是通过提高价格的方法来增加收益。即销售的是假货，索要的是真货价格。二是通过压低价格，扩大销售量的办法来提高收益。即通过提供价廉“物美”的产品占有更多的市场份额而达到同样的目的。因此假冒伪劣产品的出现是供给者追求自身高收益的一种选择。 2、信息不对称为假冒伪劣打开了方便之门 信息不对称会造成消费者误选假冒伪劣商品。在市场上，若消费者很容易判定劣质产品和正宗产品的情况下，尤其是当获知该种假冒伪劣产品(如:假药，假奶粉等)对消费者自身的健康和安全会造成某种切实的危害时，这时消费者的理性选择就是选购正宗产品。但事实上，消费者在选购商品的过程中并不了解该商品的全部信息。即消费者拥有与该商品相关的信息量少，而供应商却拥有了该商品几乎全部的信息，这样就产生了信息不对称，这种不对称信息造成了消费者选择时鉴别能难辨真伪，尤其是对于首次消费某商品更缺乏经验的判断和力，从而导致误选假冒伪劣产品的情况经常发生[20]。 3、经济组织形式的变化为假冒伪劣产品的出现提供了制度基础 原来的生产大多集中在国有企业和全民所有制的集体企业中进行，在这些企业进行生产比较容易监管，不容易出现假冒伪劣产品。随着经济的发展，个体私营企业在我国蓬勃兴起，它们:一方面，为社会经济注人了活力;另一方面，也给假冒伪劣产品的生产提供了场所。据统计，全国现有的质量监督行政机构对企业产品质量监督的覆盖面仅为30%左右，对市场商品质量监督的覆盖面不足10%，县以下的质量监督更加薄弱，特别是占乡镇工业企业总数86%的个体、联户企业的产品质量基本处于无人监管的状态。 4、消费者倾向购买假冒伪劣产品 收人水平的高低是影响消费者消费需求的一个重要因素，它在很大程度上决定了消费者的消费层次和消费质量。在一般情况下，消费者选择时要达到满足程度最大化，即花最少的钱得到最大的效用，就是通常所说的价廉物美。消费者的收人水平低制约了他们购买高档名牌产品的能力，但这并不能降低消费者对高档名牌产品的欲望和偏好[19,20] 。 总之，对于根源性的东西靠防伪技术手段是无法解决的，针对不同原因产生的不同的假冒伪劣应该采取不同的措施，如建立完善市场经济制度，相关立法、执法、政府的监管力度从生产领域打击假冒伪劣。本方案是在假冒伪劣产生之后如何利用技术手段进行真假的鉴别。假冒伪劣产品产生是生产领域但是泛滥是在流通领域，如何在流通领