秋冬天食用菌害虫的防与治.docVIP

秋冬天食用菌害虫的防与治 　　近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“虫棚”，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今请专家根据调研结果，向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”，以减少菇农的损失。 　　虫害发生的种类与鉴别 　　1、菇蚊菇蝇类：秋季栽培一般采用发酵料，如平菇、鸡腿菇以及双孢菇等，体形较小的菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、多刺眼菌蚊、异型眼菌蚊、粪蝇、蚤蝇、果蝇等成虫近料产卵，成虫及卵并不能直接产生危害；当温度在16～30时，约4天左右卵即孵化为幼虫，幼虫以取食菌丝或子实体为生，危害约7天～18天即化蛹，一般蛹期约为2天～8天，之后羽化为成虫，成虫羽化后当日或次日即可再度交尾，交尾当日即可产卵，一般每只菇蚊产卵10粒以上，最多的达270粒，菇蚊成虫体形较大，一般品种体长可在3．5毫米以上，最大可超过6毫米，幼虫体长一般在5毫米左右，最大可超过16毫米。菇蝇类体形偏小，最大型的蚤蝇其成虫体长仅在1．5毫米左右，幼虫则在2毫米～3毫米之间，但果蝇成虫及其幼虫体长可达5毫米左右，与菇蚊相差无几。 　　上述害虫的成虫极具趋光性和趋味性，菇棚闭光处理时，发生概率较低，虫口密度大为下降。其幼虫初期均在表层料内活动，咬食菌丝，出菇后则可钻至菌柄基部，直至菌盖，待菇体“中空”后又回到料内，继续深入危害，直到将基料内菌丝全部蚕食干净。 　　2、螨类：螨类虫源渠道较多，或寄居于棚内边角的缝中，亦可存活于立柱缝隙、架杆竹木裂纹中，也可通过各种工具进入菇棚，个别的还可通过菌种传播，总之，进入渠道多多。螨类主要以咬食菌丝为主要危害，但当虫口密度较大时，同样能咬啮菇蕾及老熟子实体。螨虫主要品种有粉螨、蒲螨、穗螨等。螨虫个体极其微小，但该害虫有群居习性，成堆成团地活动于料表及菇棚边角、地面，虫口密度很大时，料表呈白色或肉红色甚至红褐色。 　　螨虫繁殖速度极快，20～30温度条件下，完成一代的生育需8天左右，个别品种则仅需3天即可完成一代。因品种的不同，部分螨虫亦需经卵、幼螨、若螨、成螨等生育阶段，但有的品种则只有卵、螨之分，因为它们的卵可直接在母体内发育为成螨，然后破体而出。当生存条件不适，或无菌、菇可食时，则可吸附于工具、人体甚至其它虫类活体上，借机转移至适宜场所，继续其生存和繁殖扩大。 　　3、跳虫：该虫多于夏秋季节发生危害，15以上条件即可存活，气温达22时渐趋活跃，并随之繁殖扩大，跳虫以菌丝体和子实体为危害对象，且潜伏在菌褶及细小缝隙中，使产品价值大打折扣甚至报废。跳虫品种较多，常见的主要有角跳虫、黑角跳虫、黑扁跳虫等。跳虫的寿命很长，多数品种能存活半年左右，长者达到一年。跳虫的主要形体特征是体形微小，一般约在1．5毫米左右，最大者亦在5毫米以下。菇棚内潮湿的环境、阴暗的光线、丰富的菌丝及蘑菇营养，为跳虫的繁衍生息提供了最佳的条件，因此，危害性较大。 　　4、线虫：线虫主要危害食用菌菌丝，亦有多个品种，主要有具口针的菌丝线虫、无口针的小杆线虫等，前者以口针插入菌丝体吸取菌丝液汁，使菌丝生长受阻、继之萎缩死亡，产生“退菌”现象；后者则用其头部快速搅动菌丝，使之成为极微细的菌丝碎片，然后吞食或吸吮，结果同样是使菌丝消失。线虫体形微小，一般在1毫米左右，但其繁殖速度很快，一般在20～30条件下，交配后约30小时即可产卵，一条雌虫可产卵几十粒，高者可达140粒；卵发育到成虫只需十几天，25以上条件时仅需8天左右。线虫类害虫体表光滑，喜水渍环境或水分较大的生存条件，活动时似有一团水在移动，这是鉴别线虫的重要方法。 　　秋季生产还有其它害虫或小动物可形成一定程度的危害，如蜗牛、鼠妇、蝼蛄等。预防虫类危害，是食用菌生产中防治害虫的积极态度，而且效果极佳。主要措施有：基料堆酵阶段：首先，使用防虫网来预防虫类近料产卵，是经济有效、方法简便的上佳措施，同时又有效解决了药物残留问题。选用一般蔬菜育种上用的防虫网即可，即使微小的菇蝇也无法钻进。其次，经常喷洒高效、低残药物于料表驱避虫类，但使用浓度应低，喷洒量要少，以免产生药残。再次，有条件时尽量采用熟料栽培方法，防虫的同时又兼灭杂菌、病菌，一举多得。最后，在双孢菇、姬松茸菇类栽培时，推广应用二次发酵技术，高达60以上的温度，持续2天左右，将使虫类活体包括卵、幼虫以及成虫全部被杀灭，尽管生产成本稍有提高，但却换来了既杀虫、又杀菌、而且基料腐熟均匀、祛除异味等诸多效应，可谓一举多得。 　　播种发菌阶段：相当数量的虫害就是在该阶段侵入的，一般持续约3周～5周的发菌阶段，平菇、鸡腿菇等菌袋均扎有微孔，可完全满足菇蚊类、螨类虫的进出而基本不受限制。首先，高密度窗纱封装发菌室门窗及通风口等，并坚持闭光培养，以免成虫趋光进入。其次，