立夏养生多吃“苦” 戒燥戒怒睡好“子午觉”.docVIP

立夏养生多吃“苦” 戒燥戒怒睡好“子午觉” 　　??编者按：5月5日，我们将迎来立夏节气。立夏是夏天的开始，从这以后气温会明显升高，炎暑将近，很多夏天会有的身心困扰也将随之而来，我们该如何应对呢？今天，小编就来和大家聊聊立夏养生的那些事儿。 　　??【饮食篇】 　　??立夏饭不要吃太多不如多吃点“苦” 　　??在杭州，立夏要吃立夏饭，各地的立夏饭不尽相同：有些地方是乌饭树叶做的乌米饭，微甜；有些则是糯米、豌豆、笋丝、咸菜、火腿肉一起，口味是咸的，但有些腻。 　　??“天气转为炎热，饮食要注意清淡，本身糯米是不易消化的食物，所以立夏饭不建议多吃。这个时候要多吃时令新鲜的食物，比如樱桃、桑葚、鲥鱼等等。” 　　??浙江省中医院中医内科金涛教授提醒，到了立夏以后要养心补血。“心血不足，会有很多表现：比如嘴巴干、便秘、唇甲色淡、面色少华；有些人还会出现口舌生疮、入睡困难的反应。熬夜、睡眠不足，反过来又会伤阴血。” 　　??他表示，养心血首先要把握好睡眠，睡眠长度和质量都要有保证；饮食上，要把握“春夏养阳”的原则，选择温补阳气、有辛味生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末等；还可选择祛湿的食物如淮山药、芡实、赤小豆等，以去除身体内湿气。 　　??注意补充蛋白质，可选择鱼类、肉类，可以多吃豆类，选择深色蔬菜补充维生素。要少吃生食，少喝清凉饮料，多吃甜食少吃酸食，避免寒凉伤阳气，同时用甜食养脾气，达到祛湿养脾的目的。 　　??“夏季可以适当补充苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、苦瓜叶等，用带苦味的食物养心清热。” 　　??自己动手做药膳 　　??在金涛教授看来，养生不外乎中正平和这个原则，要从日常生活中开始，饮食、作息、运动、情绪，都是养生需要考虑的面向。其中，食疗是不错的方式。他推荐了一些饮食单，以作为平时养生保健用，如需更进一步使用中药调理，请就近咨询中医师，以便量身定制相应养生保健方案。 　　??▲生姜黑豆玫瑰饮 　　??组成：生姜10g黑豆10-20g玫瑰花苞2-3颗 　　??做法：上药加水升浸泡半小时以上，煮滚后，小火10-15分钟，熄火后放入捏碎玫瑰花苞，去渣放凉代茶饮。 　　??功效：生姜，发散兼暖中焦脾胃，运水湿。黑豆，滋阴降火祛湿补肾。玫瑰花，疏肝和胃暖中。生姜黑豆饮，共济温中散寒，疏肝和胃，滋阴降火祛湿补肾之效。 　　??适应证：夜不寐，时欲呕，闷闷不乐。 　　??▲百合桂圆扁豆饮 　　??组成：百合30g桂圆10g扁豆50克 　　??做法：上药白扁豆加水升，浸泡4小时以上微发芽，再入余药，再加水至升，浸泡半小时以上。煮滚后，小火15-30分钟，去渣放凉后代茶饮。 　　??功效：百合，清心润肺。桂圆，补益心脾。白扁豆，健脾利水；发芽，生发之机。 　　??适应证：心烦，干咳，不寐，身重，不欲食。 　　??立夏养生汤：鸡蛋花陈皮饮，立夏祛湿 　　??立夏时节盛开的鸡蛋花正是当前适宜的药膳佳品。鸡蛋花作为药用最早记载在《岭南采药录》中，《南宁市中药志》《广西药植名录》《广东中药志》等药学著作中也有记载，是岭南常用的特色草药之一，也是岭南百姓家喻户晓的夏季保健饮品——五花茶的主要成分。 　　??鸡蛋花味甘，性凉，具有清热、利湿、解暑的功效，可用于治疗感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾、尿路结石等疾病，兼见口苦、苔黄腻、大便黏腻臭秽等湿热症状表现者。单用新鲜鸡蛋花煮糖水，或配合薏苡仁、扁豆、陈皮、白术、木棉花、茯苓等具有健脾祛湿功效的药物或药食两用之品，可预防中暑。下面给大家推荐一款鸡蛋花制作的立夏保健饮品。 　　??鸡蛋花陈皮饮：鸡蛋花3克，陈皮2克，生姜2片。上述用料一同放入砂锅，加清水1000毫升，大火煮沸3分钟，即可饮用。此茶饮具有清热祛湿的功效，尤其适合湿热痰多的人群饮用。 　　??【养生篇】 　　??晚睡早起重视午休 　　??进入立夏后，昼长夜短更明显，此时顺应自然界阳盛阴虚的变化，睡眠方面也应相对“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之气。特别要注意睡好“子午觉”。 　　??到了夏天，心阳最为旺盛，功能最强，当气温升高后，人们极易烦躁不安，好发脾气。这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理、心火过旺。此时人们不仅情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会发生各种疾病。“春夏养阳”，养阳重在“养心”。因此，立夏之后，不妨来个午休。 　　??午饭后，人的身体为保证食物的消化吸收，全身大部分血液流向消化系统，大脑的血液相对减少，加上经过一个上午的工作或学习，脑细胞也处于疲劳状态，故有昏昏欲睡感。通过午睡来进行调节，补偿夜间睡眠不足，能使人的大脑和身体各个系统都得到放松和休息，更有利于下午、晚上的工作或学习。 　　??如何午睡更健康？首先，睡前不吃油腻食物，不吃得太饱。因为油腻食物会增加血液黏稠度，加重冠状动脉病变，加