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【冀教版】六年级科学下册课件 消化和吸收 1
一、消化系统的组成和功能 消化系统 二、食物在消化系统中的变化 1.馒头在口腔中的变化 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 探究实验 将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 2.胆汁的作用 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用。 你们观察到什么现象了呢? ?消化 食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水,必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,这一过程叫做消化。 三、营养物质的吸收 小肠内表面有许多环行的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,大大增加了小肠的内表面积。 吸收营养物质的主要器官是小肠。 * * 消 化 道 消 化 腺 消化道: 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 外消化腺:肝脏、胰腺 内消化腺:肠腺、胃腺、唾液腺 提出问题 制定计划 实施计划 讨论和完善计划 分析结果 得出结论 聪明的你们得出的结论是什么呢? A馒头碎屑 + 2毫升唾液 充分搅拌 B馒头碎屑 + 2毫升清水 充分搅拌 C块状馒头 + 2毫升唾液 不搅拌 (1) (2) (3) (1)管内颜色最浅, 通过搅拌、加唾液, 馒头中的淀粉分解 成麦芽糖 (2)管内颜色最深, 通过搅拌、加清水, 馒头中的淀粉基本 没有分解 (3)管内颜色比(1) 管深,比(2)管浅。 无切碎、无搅拌、加 唾液,馒头中的淀粉 没有充分分解 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 (1) (2) 1毫升 花生油 + 5滴胆汁 摇匀 1毫升 花生油 + 5滴水 摇匀 大肠内表面只有皱襞,没有绒毛。 结论
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