江苏省沭阳县20132014学年高二下学期期中考试 生物 图片版试题的答案.doc

高二生物参考答案 1-5 AABCD 6-10 CADAD 11-15 CBDCC 16-20 BCACB 21-25 ACD AB AD ABD BCD 26.（9分） （1）选择 尿素 （2）调节pH 灭菌 （3）稀释涂布平板 30～300 2.5×107 （4）倒置 防止冷凝后　(1)液体　　(2) (CH2O) 异养型　 (3)“0”点 28．（9分） （1） C6H12O6＋＋6CO2＋＋能量C6H12O62C2H5OH＋2CO＋能量　18～25　酵母菌在有氧条件下大量繁殖，增加菌种数量　重铬酸钾 　(1)温度过高影响酶的活性(2)30 ℃　6.0%～6.5%　较高浓度的酒精会抑制醋酸菌的生长和代谢使产酸量下3)通入无菌空气(4)不同量的果胶酶果汁的出汁率和澄清度(1) 真核生物　 脂肪酶肽 　　(2)析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质　　(3) 延长不足以抑制微生物生长，还可能导致豆腐腐败(6分)(1) 温度、pH(写出1点就给分)　(2) Na2SO4对两种酶活性没有影响　(3) Cu2＋、Zn＋、Mn＋、Fe＋(写全给分)　Zn2＋、Fe＋(写全给分)　(4) 维持反应液中pH的相对稳定(或防止pH对酶活性的影响，其他合理答案也给分)　(5) Zn2＋ (ZnSO) 32．（1）奶渍 （）℃ （4）不是 酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用 33．（10分） (1)包埋 氯化钙溶液氯化钙溶液　 使海藻酸钠形成凝胶珠蒸馏水(2)用小火(或间断)　冷却至室温冷却至℃） (3)浓度过高会使酵母细胞因失水过多而死亡 关闭 关闭 (4)无菌