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《花式包子制作》ppt课件
《几种花式包子的制作》;;;;;;花式包子是江苏风味名点的代表品种，具有造型神似、精致小巧、形态美观的特点，常用作筵席点心和精致看盘。
;重庆小面培训 生煎包培训 0 坣罔牁;;;;---------花式包子制作工艺;;;;;C、蚕蛹包子;;D、贝壳包子;;; 学生练习： 练习几种花式包子的成形手法; 学生评价： ;;课堂总结： ;课后作业：;
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