环境影响评价报告公示：叶县大豆多糖正文报批版环评报告.doc

建设项目基本情况 项目名称 金晶科技5000吨可溶性大豆多糖8000吨膳食纤维改扩建项目 建设单位 平顶山金晶生物科技有限公司 法人代表 崔玉红 联系人 程学稳 通讯地址 平顶山市叶县产业集聚区文化路东段北侧平顶山金晶生物科技有限公司厂区 联系电话传真 邮政编码 467200 建设地点 平顶山市叶县产业集聚区文化路东段北侧平顶山金晶生物科技有限公司 立项审批 部门 叶县发展和改革委员会 批准文号 豫平叶集制造【2015】00396 建设性质 新建□改扩建■ 技改□ 行业类别 及代码 C13 农副食品加工 占地面积 (平方米) 64579.29 绿化面积 (平方米) 总投资 (万元) 15000 其中：环保投资(万元) 440 环保投资占总投资比例 2.9% 评价经费 (万元) 预期投产日期 2017年9月 一、项目由来原名称为平顶山市方怡豆业有限公司企业于2010年对《方怡豆业10万吨大豆深加工项目》进行了环境影响评价，其生产的产品为大豆蛋白，生产工艺为：一期利用优质大豆生产低温豆粕，从中提取毛油；二期利用一期生产的低温豆粕优势，进行浓缩蛋的加工生产。该企业于同年12月20日通过了平顶山市环保局批复，其批复文号为“平环监表【2010】108号”。《方怡豆业10万吨大豆深加工项目》科学研究表明，大豆中含有大量的大豆多糖。大豆多糖具有多种生物活性，是一种天然的功能性成分，它可以改善食品的使用品质、加工特性和外观特性，能够用于抑制脂类氧化和稳定酸性饮料中的蛋白质，还可以作为食品中的乳化成分，因此，它在食品中具有较广泛的应用前景。 可溶性大豆多糖是一种可作为蛋白稳定剂的纯天然的膳食纤维，由大豆豆粕经过提取、分离、精制、碱化、醇洗、干燥、粉碎等工艺制成。膳食纤维的生产工艺为纤维干燥、粉碎、筛分、成品包装。可溶性大豆多糖属于酸性多糖，分子结构近似于球状，其主要是由乳糖醛酸聚糖、鼠李二半乳糖醛酸聚糖和阿拉伯聚糖、半乳糖构成的中性支链组成，部分支链上聚合有蛋白质，由于其特殊的自身结构，粘度低，故在3.8-4.2的酸性条件下可以很好的稳定蛋白质。 基于以上优势的发展行情，项目于2011年7月份通过了平顶山市环保局的环评批复，并且于2015年1月份通过了环保局的验收，竣工验收时该厂区的生产线产能已经达到年产390吨可溶性大豆多糖的生产规模。根据需要以及，金晶生物科技决定在厂区内进行，拟5000t/a可溶性大豆多糖8000膳食纤维改扩建项目。 根据国家和河南省有关环保法规及建设项目管理的规定和要求，本工程应进行环境影响评价。依据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2015），属于 “N-轻工”类别中的“107、其他食品制造”，项目生产环节全部采用现代化先进的机械化生产，不属于手工制作和单纯的分装，所以应编制环境影响报告表。受建设单位的委托，平顶山市润青环保科技有限公司承担本工程的环境影响评价工作。我公司人员在拟建地实地踏勘、收集项目相关资料和向环保管理部门汇报的基础上，编制了本工程环境影响报告表，以作为管理部门决策参考。 二、工程内容及规模 1、工程基本概况 本项目位于叶县产业集聚区内文化路东段北侧，项目总占地面积为64579.29m2。根据实 地踏勘，本项目东侧临近规划道路，隔东侧叶县产业集聚区规划路15m处为爱心学校；南侧为集聚区文化路，隔文化路南侧为平顶山市九州同心饲料有限公司，西侧为平顶山市建永机械铸造有限公司，北侧为农田，隔农田300m为草厂庾村（详细情况见图1周围环境示意图）。 根据企业的实际运行情况，该企业原名称为平顶山市方怡豆业有限公司，并且企业于2010年对《方怡豆业10万吨大豆深加工项目》进行了环境影响评价，其生产的产品为大豆蛋白，生产工艺为：一期利用优质大豆生产低温豆粕，从中提取毛油；二期利用一期生产的低温豆粕优势，进行浓缩蛋白的加工生产。该企业于同年12月20日通过了平顶山市环保局批复，其批复文号为“平环监表【2010】108号”。 2011年，由于市场的供应情况变化，大豆多糖的市场供应供不应求且效益较好，企业对原有主副产品的定位进行调整：原有浓缩蛋白的生产线中，副产品豆粕将作为原料，直接生产可溶性大豆多糖，蛋白生产线不再进行建设。该条生产线设计能力为年产可溶性大豆多糖500吨膳食纤维1300吨。同时该条生产线的生产工艺变更于2011年12月7日通过了平顶山市环保局的审批，审批文件“关于《平顶山市方怡豆业有限公司年产10万吨大豆深加工项目关于工艺调整情况说明》的审查意见”中审批部门认为“项目工艺的变化和调整没有增加废气污染物和固废排放量的增加，废水在满足深度治理总量没有递增的基础上提出的变更较为合理，变更措施可行，同意进行变更”。 于2012年6月份将