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关于承包学生食堂的投标书与关于把纪律规矩挺在前面立起来严起来的一些认识与体会合集
关于承包学生食堂的投标书与关于把纪律规矩挺在前面立起来严起来的一些认识与体会合集
关于承包学生食堂的投标书
尊敬的各位领导您好:我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。
三、人员配备及要求:
1、面食人员:6—7人,厨师2人,蔬菜加工员6人。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
四、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。
二是定期了解师生对食堂的意见和建议。
三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。
四是设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。 投标人:年 月 日
关于把纪律规矩挺在前面立起来严起来的一些认识与体会
关于把纪律规矩挺在前面立起来严起来的一些认识与体会
习近平总书记在十八届中央纪委七次全会上明确指出,强化党内监督,重在日常、贵在有恒。十八届六中全会审议通过的《关于新形势下党内政治生活的若干准则》和《中国共产党党内监督条例》(以下简称《准则》《条例》),是我们党制度建设的重要成果,也是进一步强化党内监督的有力武器。《准则》明确指出,必须严明党的纪律,把纪律挺在前面,用铁的纪律从严治党。《条例》明确指出,党内监督必须把纪律挺在前面。这是党的十八大以来以习近平同志为核心的党中央管党治党规律认识的深化提炼,更是全面从严治党新思想新理念的务实创新。认真学习贯彻落实十八届六中全会、十八届中央纪委七次全会特别是习近平总书记重要讲话精神,对坚持党要管党、从严治党、强化党内监督,保持党的先进性和纯洁性意义重大而深远。习近平总书记强调:“我们这么大一个政党,靠什么管好自己的队伍?靠什么来战胜风险挑战?除了正确理论和路线方针政策外,必须靠严明规范纪律。我们提出那么多要求,要多管齐下、标本兼治来落实,光靠觉悟不够,必须有刚性约束、强制推动,这就是纪律。”而十八届六中全会审议通过的《准则》《条例》,正是这种“刚性约束、强制推动”的有力抓手,这也是深入推进全面从严治党的基本遵循。把纪律规矩挺在前面,立起来、严起来,必须强化各级党委(党组)的责任担当。《条例》明确规定,党委(党组)在党内监督中负主体责任。全面从严治党,能不能取得实实在在的成效,关键在于党内监督主体责任这个“牛鼻子”能不能抓住。各级党委(党组)要深刻认识落实全面从严治党主
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