吃穿住话古今一1ppt课件.pptVIP

思考 最初的人类，还不能把自己的历史记录下来。人们是怎样知道他们当时的生活的？ 人们可以通过考察古 遗迹、史书、了解我们祖先的生 产和生活情况。也可以查看课本 29页网站。 小资料 我国是世界上培育出农作物最多的国家。在全世界667种主要栽培植物中，起源于我国的136种，占百分之二十以上。这是中华名族为人类文明所作出的重大贡献。 我们一起来看一看中国有哪些农作物？ 大豆：原产于中国，已有5000多年的栽培。 水稻：其故乡在中国南方和印度等地。 白菜：源于我国，约有6000年的种植史。 香菇：源于我国，是江史产。 荔枝：原产于我国，约于1000年前传入鳊。 龙眼：亦称桂圆，源于我国，1000年前传入印度。 茶叶：原产于我国，公元806年传入日本。 枣：原产于我国，有数千年的栽培史。 桑：植桑养蚕起源于我国，已有5000多年的历史。…… 稻 一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。 粟 一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”。 思考 火的使用和种植、养殖技术的发明对人类的生活产生了什么影响? 火的使用是人最终脱离猿的一个重要标志，距今170万年前的中国元谋猿人遗址中就已经有炭屑的痕迹。火的使用，给原始人的生产和生活带来了革命性的变化，陶器就是伴随着火的使用而诞生的。 种植、养殖技术的发明对人类的生活产生了巨大的影响。因为那时是人类从野蛮社会走向文明社会的农耕文明和游牧文明的基本所在，所以对人类的生活产生了巨大的影响。 第二课时 农谚 清明前后，种瓜种豆。 立夏三天遍地锄。 瑞雪兆丰年。 冬天麦盖三层被， 来年枕着馒头睡。 这些农谚是谁总结出来的？我们也来找找当地的农谚，从中感受劳动者的智慧。 二十四节气歌 春雨惊春清谷天， 夏满芒夏暑相连。 秋处露秋寒霜降， 冬雪雪冬小大寒。 每月两节日期定， 最多相差一两天， 上半年来六甘一， 下半年是八甘三。 农历有二十四节气，我们在 日历中找一找它们的名称。再了 解一下，这些节气与农业生产和 人们的生活有什么关系。 “民以食为天”，几千年来，中国人不仅学会了种植和养殖，还创造了自己独特的食文化 餐桌上的智慧： 七八千年前，我们的祖先已普遍使用磨制石器。他们将带壳的粟放在石磨盘上，再用石棒压，在带壳的粟上来回搓动，使粟壳脱落，成为可供煮食的粟米。 河南省新郑裴李岗出土的石棒和石磨 一团面转眼间变成了细如丝的面条。 陷是怎么放进去的？ 没想到，在我们的饭菜中，也闪烁着祖先的智慧！ 筷子虽小，却是我们祖先的一大发明。别看它只是简单的两根小细棒，却具有挑、拨、夹、拌、扒等功能，而且使用方便。据说，人们使用筷子至少可牵动30多个关节和50多条肌肉，还能激发大脑运动。现在，全世界有15亿以上的人使用筷子，足见中国人发明的筷子，已成了当今世界独具风格的重要餐具。 哇！原来如此！ 屈原生活在距今两千多年的战国时期，是楚国人。当时，秦国与楚国争夺霸权。为实现楚国统一天下的大业，屈原积极辅佐楚王，然而他的主张却遭到反对，他还被放逐江南。但是屈原始终没有放弃自己的政治理想，他写下诗文，以表达自己的报国之志。 楚国国力日渐衰败，不久，秦国攻占了楚国。屈原听到这一噩耗，无限悲愤，毅然跳入汩罗江，以身殉国。那一天正好是农历的五月初五，也就是端午节。为了不让江中的鱼虾伤害屈原，人们就用粽叶包米做成粽子投入江中喂鱼虾。从此，每年的这一天，人们就用吃粽子、赛龙舟的方式纪念屈原。 每个民族和国家，由于生活的环境和历史文化存在着差异，因此形成了不同的食文化。我们比较一下，看看它们各有什么特点。 中国人喜欢吃炒菜，而且荤素搭配。 他们吃饭不像我们，大家同在一个盘里夹菜，而是分餐制。 西方人喜欢吃奶油、肉类食品。 不同的饮食习惯和方式，各有什么利与弊呢？ 同学们，上了这节课，你们学到了些什么？ 谢谢大家！ * 女娲造人 吃穿住话古今（一） 走进远古时代 根据科学家们的研究，人类