孕妇、乳母、婴儿营养ppt课件.ppt

母体中这么重要的营养物质要源源不断的传给胎儿。靠的就是这个生化阀。这个生化阀只能从母体向胎儿传送，绝不会胎儿的营养物质反流给母亲。这个时候去测母体、胎盘、和胎儿、营养物质最高的就是胎儿。然后是胎盘，最后是母亲。 围产期，是指怀孕28 周到产后一周这一分娩前后的重要时期。围产期保健的目的是降低婴儿及母亲的发病率和死亡率。 怀孕20周开始，胎儿脑细胞分裂加速，脑细胞结构和功能成分的磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提，而ARA和DHA是合成脑磷脂所必须，必须由母体提供 叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。 妊娠期间，体内水分贮留增加，长时间站立或坐位的孕妇，下肢血液循环不畅，出现凹陷性水肿；仅有下肢凹陷性水肿者而血压正常，属生理现象；出现上肢或面部水肿者，应密切注意，排除妊娠高血压综合征。 亦把出生体重2，500g以下的统称为低体重儿(low birth weight infant)，把出生体重低于1，500g者称为极低体重儿（very low birth weight infant），其中都包括早产儿和小于胎龄者。 凡因胎盘功能不足等因素而出生体重减轻到该胎龄正常体重第10百分位以下或较平均数低两个标准差以下者称为小于胎龄儿（小样儿，成熟不良儿）。 从“围生”两字可以了解是指“出生前后”，围生期就是指出生前后的一个阶段。目前国际上一般都认为自怀孕第28周到出生后一周这段时期定为围生期；是小儿经历巨大变化，生命受到威胁，最为脆弱的重要时期。 脑发育受损，胎儿脑细胞的快速增殖期是从妊娠第30周至出生后1年左右（孩子的营养这个时期最重要，可以说宝宝的IQ是这个时期决定的。 在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸 。酒精会进入胎盘，并阻碍胎儿的成长及体重，造成独特的脸部小斑，破坏神经元及脑部结构，并引起体质、心智或行为等问题。 Slide 15:Facial Characteristics of FAS Slide 16 Child with FAS showing short eye openings and drooping eyelids. Slide 17: Child with FAS showing slightly short nose, smooth philtrum and narrow red margin of the upper lip. 婴 儿 营 养 婴儿生长发育特点 1 生长发育第一高峰期 2 消化道、泌尿系统发育不完善 3 脑发育重要时期：神经细胞数目、重量 婴儿的生理特点 1. 生长发育 0～1岁，是人体生长发育的第一个高峰期，尤其是6个月内 体重：1岁时达出生时的3倍 身长：1岁时可达出生时的1.5倍（75cm） 婴儿的生理特点 脑重：6月龄达出生时的2倍（600～700g），1岁达900~1000g（成人脑重的2/3） 头围：出生平均34cm，1岁时达46cm，脑细胞数目持续增加 胸围：比头围小1～2cm，但增长速度快，到1岁时与头围基本相等，并开始超过头围。 婴儿的生理特点 2. 消化吸收 消化系统尚处于发育阶段，功能不完善 口腔：粘膜柔嫩，易受损伤 双颊脂肪垫发育良好，利于吮吸 唾液腺发育不完善，唾液淀粉酶低 牙齿：6～8个月开始萌出，咀嚼能力差 婴儿的生理特点 食管和胃：食管细短 水平胃，容量小（新生儿25～50ml，6 个月200ml, 1岁300～500ml） 婴儿的营养需要 生长发育迅猛 消化吸收功能不完善 喂养不当易引起消化功能紊乱 影响生长发育 婴儿的营养需要 1 能量 依据年龄、体重及发育速度不同而不同 适宜供给量（AI）每天95Kcal/kg 2 蛋白质 需要量按每单位体重计大于成人 所需必需氨基酸的比例大于成人：如6月龄 比成人多5～10倍 AI：母乳喂养：每天2.0g/kg 牛奶喂养：每天3.5g/kg 大豆或谷类蛋白喂养：每天4.0g/kg 婴儿营养需要 3 碳水化物 人乳喂养婴儿平均摄入量每天12g/kg，供能比37％，主要是乳糖 人工喂养儿略高40％～50％ 4个月以下婴儿消化淀粉的能力尚未成熟，4个月以后的婴儿淀粉酶活力逐渐成熟 过量碳水化合物在肠内经细菌发酵，产酸产气刺激肠蠕动，可引起腹泻 婴儿营养需要