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趣味教学在高职有机化学教学中应用 　　摘要：复杂抽象的有机化学是高职药学专业中的重要专业基础课，但对于化学基础比较薄弱的高职学生而言，学生对本门课的接受度比较低，长时间的被动学习也会使他们产生畏惧心理。通过趣味教学法可以激发学生的兴趣，在学习上由被动转化为主动，能够学得轻松、灵活，有效提高课堂教学质量。 　　关键词：趣味教学；有机化学；有效教学；高职药学 　　中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1672-5727（2012）06-0116-03 　　有机化学是高职药学专业的重要专业基础课，是学习药物化学、药物分析、药物合成等专业课程的基础。因此，学好这门课对日后专业课的学习十分重要。但是对于复杂抽象的有机化学，学生学习起来感觉很吃力，时间一长，让学生感到压力大，产生畏难情绪，而畏难情绪乃是学习之大敌。只有想办法帮助学生克服它，才能以饱满的热情投入学习。托尔斯泰曾经说过：“成功的教学，所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣”，这就提醒教师努力激发学生学习的兴趣，使学生享受学习的乐趣，是有机化学教学的任务之一，也是减轻学生课业负担，提高课堂教学质量的有效途径。那么，如何激发和培养学生的学习兴趣呢？笔者认为，可以在教学过程中开展趣味教学以弥补这一不足。趣味教学，就是把深奥难懂的科学知识用生动活泼的形式深入浅出地讲解清楚。当然，趣味教学是以科学性为前提，以丰富的资料为基础。哗众取宠、卖弄逗笑绝不是趣味教学。通过实践摸索，笔者总结了以下几点。 　　寻找日常生活和生产中的趣味 　　在教学中尽可能地把教学内容与工农业生产和日常生活联系起来，使得学生开阔眼界，认识到有机化学对于生产和生活的重要性，从而激发学生对有机化学的兴趣。上好第一节课是激发学生学习兴趣的关键。例如上绪论课，笔者先要简单地介绍有机化学的发展史，从我国古代的酿酒、染色、油漆、造纸术、草药使用，到近代有机化学理论的建立，再到现代有机化学的辉煌发展，说明有机化学是一门内容丰富、应用广泛的科学，使学生认识到从天上到地下，从陆地到海洋，从生产到生活，有机化学无处??在，无处没有，然后转入教学。这样学生听得津津有味，既提高了学习兴趣，又激发了他们学习有机化学的热情。 　　在各章教学中，也尽量联系学生熟悉的日常生活，将深奥的内容转化为身边浅显有趣的内容来讲。例如，讲到烷烃时，联系石油、天然气等资源，让学生对烷烃类化合物有直观的认识。在讲解醇的性质和应用时，可联系实际应用，列举日常生活中的用途。例如，交警快速检查驾驶员是否酒后驾车的酒精测试仪、酒精在医疗上用来消毒等。在讲述醛的性质时，联系到热水瓶胆是如何制成的。讲到蛋白质的用途时，列举日常应用，例如重金属中毒的急救以及在食品加工和医药上的用途。因为这些知识是学生熟知的，所以学生在听的时候就会格外认真，并能积极参与讨论，使知识更易于学生接受和理解。 　　将游戏融于教学的趣味 　　学生都喜欢玩游戏，但教师在教学过程中的“游戏”更应带有目的——渗透教学内容，实现快乐学习。在课堂上，如果能足够吸引学生的注意力，那么课堂的教学效果会增加很多。因此针对这种情况，笔者根据教学内容设计了一些游戏增强学生的学习兴趣。例如，在学习烷烃化合物命名方式的时候，笔者采用了“大树上挂玉米”的游戏方法：紧扣“选主链”、“编号”和“命名”三部曲，把烷烃的主链比做“大树”，支链上的烷基比作挂在“大树”树杈上的“玉米”。再结合练习，让学生报告“大树”和“玉米”的情况，评委（教师）来评价命名情况，达到寓教学于“游戏”中。轻松的学习过程让学生在学习时兴致盎然，积极投入。 　　利用歌谣、顺口溜把知识系统化的趣味 　　歌谣、顺口溜是教学的有趣模式，应用得好可以达到事半功倍的效果，对于难于理解的理论，复杂的实验步骤，都可以用该方法来加深学生学习的印象。例如，为了让学生对各类有机化合物的结构有一个系统的记忆，笔者就用了一个歌谣：“有机化学并不难，记准通式是关键。只含C、H称为烃，结构成链或成环。双键为烯叁键炔，单键相连便是烷”，让他们便于记忆。例如，同分异构体的书写很容易有所疏漏，笔者也用了一个顺口溜：“碳链缩短法”——主链长到短，支链整到散，位置心到边，排布对邻间。再比如，讲到醛的性质时，以“醛像墙头草，风吹两面倒。遇氢化为醇，氧到它变酸。”这样几句歌谣很形象地描述了醛的性质。还有以“醇、醛、酸、水四人帮，烃、酯、卤烃（卤代烃）不一样。”的顺口溜，可更好地记忆有机物的溶解性。这些歌谣、顺口溜既增强了学科的趣味性，又提高学生对有机化学的兴趣。当然这样的教学在严谨性上可能会欠缺一些，但只要处理恰当，也是能达到很好效果的。 　　小组竞赛活跃课堂气氛的趣味 　　笔者教学的班级一般有50名学生，在这样的大班授课时，很难在有限的45分钟内让每个学生都有“说话”