挑战杯创业大赛获奖作品--湖南天然湘西PPT.ppt

湖南省第四届大学生挑战杯 创业计划书 公司概况 公司名称：湖南天然湘西特色食品有限公司 公司地址：湘西自治州锦绣乾城“湘西坊”创业园 公司理念：立足湘西 发展特产 引领品类 天然健康 逐步发展 创新制胜 公司宗旨：立足湘西，服务社会，务实创新，赢得效益，打造湘西酸萝卜第一包装品牌，打造全国酸品第一店 三步走战略 成立初期：致力于天然湘西牌包装酸萝卜的生产、加工与销售，同时自建锦绣乾城实体店铺，天然湘西特产网，辅助自有品牌的宣传与销售。 发展时期：公司开始实施产品多样化战略，把酸莴笋、酸蕨菜之类食品都开发起来，最终形成一个具有湘西民族特色的酸品系列。 成熟时期：公司开始天然湘西牌酸品店的授权加盟 “有自主产品，有自主渠道，有加盟代理”的规模型特色食品公司。 产品介绍 以前，限于手工生产，规模小，只有在大湘西的小摊档才能吃到传统的酸萝卜。现在湖南天然湘西特色食品有限公司，运用现代科学技术，机器化规模生产，采用山区无污染、无公害新鲜萝卜为原料，吸收传统工艺精华，采用独特配方，经科学加工精制而成。产品最大限度地保持了新鲜原料的天然风味，有甜、酸、辣不同口味，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。产品食用方便，利于长时间保存，质量安全卫生更有保证，是居家休闲，旅游特产以及送礼物品的上佳选择 工艺流程 产品标准 配料表：萝卜、独家酸水、食用醋、辣椒、甜蜜素、食用盐、安赛蜜、山梨酸、糖精纳、苯甲酸钠 贮存方法：远高温避阳光防潮湿。 保质期：90天 湘卫食证：目前正在申请中 产品标准号：目前正在申请中 本产品正在申请通过ISO9001：2000国际质量管理体系认HACCP食品安全管理体系认证。 产品优势 市场上尚没有成功的包装型酸萝卜品牌 数百年民间珍贵配方，独特的酸水酿制技术，独特的酸萝卜保质保鲜技术，打造产品核心技术优势（核心技术不便于透露） 现代化生产工艺，加以吉首大学食品专家的倾情指导， 铸就卓越品质 以湘西“三带”区域下的天然萝卜为原材料，绿色健康，口味自然 目标消费者 湘西本地酸萝卜爱好者 湘西、张家界、怀化旅游市场旅游特产购买者 在外地的湘西酸萝卜爱好者 来过湘西钟情于湘西酸萝卜的外地游客 贵州、湖北等与大湘西接壤地的酸萝卜爱好者 把酸萝卜当作休闲食品者 把酸萝卜当作特产礼品者 目标市场 湘西本地酸萝卜食用市场，销售额预计占我们市场总量的25% 湘西、张家界、怀化旅游市场旅游特产购买市场，销售额预计占我们市场总量的40% 天然湘西特产网购市场，销售预计占我们市场总量的10% 湖南、贵州、湖北等部分地区食品经销商渠道以及湖南本土商超渠道，销售预计占我们市场总量的25% 销售渠道 锦绣乾城自有店铺直销（各式产品） 湘西、张家界、怀化等旅游市场店铺代销 网络平台直销（各式产品） 湖南、贵州、湖北等部分地区寻找食品经销商代销（精品陶瓷装以及500g、250g瓶袋装） 步步高等湖南本土商超代销（25g散装为主） 酒鬼、神秘湘西醋液等加盟专卖店代销（精品陶瓷装为主） Swot分析 财务分析 湖南天然湘西特色食品有限公司 欢迎您提出宝贵意见 谢谢！ * 湖南天然湘西特色食品有限公司 凤飞千仞 薪传八方 湘西州大学生创业重点扶持项目 吉首大学食品科学研究所全程指导 大湘西第一酸萝卜包装品牌 湘西旅游特色商品 湘西州准名优特产 健康休闲食品 湖南天然湘西特色食品有限公司 湖南天然湘西特色食品有限公司 湖南天然湘西特色食品有限公司 湖南天然湘西特色食品有限公司 产品方案 湖南天然湘西特色食品有限公司 预计产量 湖南天然湘西特色食品有限公司 市场价格 为加快湘西自治州文化旅游产业发展效力 湘西自治州正在大力加快湘西文化旅游产业的发展，持政府主导、市场运作、企业经营、群众参与的原则，以凤凰为龙头，以吉首为中心，以培育国际知名品牌为核心，突出厚重的历史文化、浓郁的民族风情、奇特的山水风光三大特色，打造“神秘湘西游”品牌,构建“大旅游、大市场、大产业、大发展”格局，大力推进全州文化旅游产业跨越式发展 加快旅游商品开发。积极挖掘和开发具有神秘湘西地方特色、纪念性强、便于携带的旅游工艺品和风味独特的旅游食品。重点开发果王素、凤凰姜糖、古丈茶叶、苗族腊染、土家织锦、竹编等民族特色旅游商品，形成一批附加值高、市场份额大、工艺精湛的旅游商品。完善市场运作机制，建立旅游商品中介服务机构，不断创造新设计、新产品，建立和规范旅游商品市场。 综上所述，我公司经