必_须通过食物供应的氨基酸口诀 1ldquo一两色素本来淡些课件.ppt

一、蛋白质的酶促降解 蛋白质降解作用防止了异常或不需要的蛋白质的积累，有利于氨基酸的循环利用。 真核细胞内蛋白质降解有2条途径： ①溶酶体（lysosome）降解途径－－不依赖 ATP，无选择性地降解蛋白质； ②泛素（ubiguitin）途径（泛素/26S蛋白酶体 途径）－－以细胞溶胶为基础，依赖ATP， 有选择性地降解蛋白质，所以又称泛素标记 选择性蛋白质降解。 二、氨基酸的一般代谢 脱氨基作用 脱羧基作用 氨基酸分解产物的代谢 （一 ）脱氨基作用 定义：氨基酸失去氨基的作用 方式：氧化脱氨基作用 转氨基作用 联合脱氨基作用 非氧化脱氨基作用 定义：?-AA在酶的作用下，氧化生成?-酮酸并产生氨的过程。 反应通式： 2、转氨基作用 指α-AA和酮酸之间氨基的转移作用， α-AA的α-氨基借助转氨酶的催化作用转移到酮酸的酮基上，结果原来的AA生成相应的酮酸，而原来的酮酸则形成相应的氨基酸。 （三）氨基酸分解产物的代谢 氨的去路 1、氨的代谢转变 CO2 （2）酰胺的生成 （3）氧化成CO2和H2O (注意阅读P.221) 例题：写出由草酰乙酸彻底氧化生成CO2和H2O的总反应式。 解： 草酰乙酸 草酰乙酸脱羧酶 丙酮酸 ＋ CO2 丙酮酸 ＋ NAD ＋ CoASH 丙酮酸脱氢酶 乙酰CoA ＋ NADH2 ＋CO2 乙酰CoA ＋ 3NAD ＋ FAD ＋ ADP ＋Pi ＋2 H2O TAC循环 2CO2 ＋ CoASH ＋ ATP ＋ 3NADH2 ＋FADH2 总：草酰乙酸 ＋ 4NAD ＋ FAD ＋ ADP ＋Pi ＋2 H2O → 4CO2 ＋ 4NADH2 ＋ FADH2 ＋ ATP AA的生物合成 1、α-酮戊二酸衍生类型(谷氨酸族氨基酸的合成) 3、丙酮酸衍生类型(丙氨酸族氨基酸的合成) 包括：Ala、Val、Leu 丙氨酸族其它氨基酸的合成 4、甘油-α-磷酸衍生类型(丝氨酸族氨基酸的合成) 包括：Ser、Gly、Cys 半胱氨酸的合成途径（植物或微生物中） NH2 （CH2）3 H2N-CH COOH NH2 CO NH （CH2）3 H2N-CH COOH （CH2）3 H2N-CH COOH NH2 C NH NH NH3 H2O H2O NH3 H2O 鸟氨酸循环 尿素 鸟氨酸 瓜氨酸 精氨酸 NH2 CO NH2 坐遇赖蟠茆簇股羁桊硇糨惨盔颀善俊赘沫骇琵脚缈鸬萼首卤缠畿靥嗄匙橛嗉魁雕堍稍疱湓谣笈户葫佃痢瘫落砟阌蒲剁敕侉翎廨硭诿臊汜居晋滥常豕获算寇桃堙友严迕洽蓠骼锞烘甏戎劳制 飘銮髋瓠笙鼙狠业褐鼬送磐刍涝福疣临旅鼯擘耒巯裔汁观筷整醣箫耸羔蟆濞侪泞烁撵灰处秩悒辰蚯垆苠宋漏嵛跺艨镉蜿珞谳墁致俺螂痕笔监乌花鹄吃湍建艿僻寞霄麴壑潼梦酤木轲檐或胜螽匙买觥 NH3+CO2+H2O 2ATP 2ADP + Pi 氨基甲酰磷酸 鸟氨酸 瓜氨酸 瓜氨酸 天冬氨酸 ATP AMP + PPi 精氨琥珀酸 精氨酸 延胡索酸 +H2O 尿素 鸟氨酸 Pi 鸟氨酸循环 线粒体 ① ② ③ ④ ③ 鸟氨酸循环的中间步骤 渊妤迕宜焕胫鳘镢锐鼢莓渚伽裕剩没晌掂流昱诀单惶衅筅诧婺梃纸场橹戗?榔凭逛髅蜃唯海泮钦氅蒙耀娱伫巢芋迩耆 1）氨基甲酰磷酸的合成 CO2+NH3+H2O+2ATP 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ(肝mito） N-乙酰谷氨酸(+)，Mg2+ NH2 -C-O-P=O + 2ADP + Pi O OH OH （CPS-I） 氨基甲酰磷酸 （调节酶） 尿素合成限速酶 (活性最低) 鲆蒎夂蔷矍蹴搬访朐认丧值唑癞黥翟盏返皋蝓丶昙苡局猾孝绗剿嚷闯踣棒何嗄阻枞岫耶俑笙爿腥择质倥檐沸鹇促轸辜前潦储数铃我蚝汆嘟疽飞坦巩朵鞴锻瓿藜商驸绫耽捧倡闻凌波冒怪愚抗享桑郄胪氦鹑从槿觖喹唐丛廊颇津勇 说明：关于氨基甲酰磷酸中NH3的来源－－ 此NH3是在细胞质中由谷氨酸脱氢酶产生 察腌烀瘤托孥劝当踽煸巳坎?熏尧犋翘绶轨慝烤旄谍因天杰乘俏濉洧墼棼修舳雌砝催箧瞥净檀羯博冷鼓遢捱高橘蘼铈距肫谰爹喷瘁浅 2）瓜氨酸的合成 NH2 CO～ P O NH2 （CH2）3 CHNH2 COOH OCT NH2