商务酒店温泉部管理标准手册.doc

温 泉 部 管 理 标 准 手 册 目 录 部门概述 组织架构及人员编制 岗位职责说明书 岗位操作流程 作业规范及制度 部门标准术语 岗位培训内容 部门常用表格 第一章 部门概述 温泉部隶属康业商务酒店的分支，是负责酒店日常运作的重要部门之一，康业温泉休闲世界下设前厅部、温泉部、康体部、保健部、后勤部五个部门，是客人进入温泉休闲世界后主要的停留之地。 前厅部设有前厅接待，快速 热情为每一位客人提供锁牌领取及入住汤屋办理手续服务；前厅收银，热情周到为每位结束消费的客人结帐，前厅休息区，豪华气派进口真皮沙发为等待买单的客人提供休闲去处；VIP大厅，客人在这里可以享受VIP贵宾超值服务，VIP大厅的接待和收银为贵宾提供贴心式VIP服务，为贵宾快速办理入住和退房手续，彰显VIP的尊贵；男、女宾拥有设计时尚，符合人体力学的更衣柜1839个，还拥有豪华沐浴间、座浴、干蒸房、擦背间，并且为每位贵宾提供皮鞋护理服务； 温泉部拥有7600平方米的大型室内恒温水上游乐区，以亚马逊景观为主题，融刺激、娱乐和养生于一体，在休闲娱乐中体验独特的热带风情和玛雅文化，设有功能齐全的各种泡池23个，共分为以下几个区：热带丛林区、溶洞探险区、峡谷冲浪区、欢乐动感区；休闲养生浴：石板浴、SPA水疗池、死海浮浴、干蒸房、溶洞泡池、鱼疗池、煮蛋池等；国际流行的动感水上休闲娱乐设施：亚马逊漂流河、欢乐儿童池、巨兽碗滑道、螺旋滑道、竞技池等，让客人在动静结合中体验温泉文化与养生的乐趣所在；冬天，室外雪花飘逸，寒冷至极，室内则四季如春，暖意浓浓，来这里，可以让客人身临其景的感受到海南三亚的舒适气温和美丽的温泉风景，实在是令人流连忘返； 温泉部还设有风格迥异装修奢华的温泉汤屋33间，其中VIP汤屋9间，豪华汤屋24间，风格迥异的汤屋装修格调包括中式、泰式、日式、欧式、自然、现代6种风格，入住豪华汤屋和VIP汤屋，让您独享一泓清泉，体会纯粹的私密空间，享受自由与尊贵，三、五知己在这里既可以磋商麻将技艺，又可以体验娱乐休闲的闲情逸致，也可以让足疗、保健、SPA技师为您疏通经络，放松神经、解除疲劳；专业的保健技师队伍让你在按摩的同时放松心情，按摩师采用天然精油及海底矿物盐，作用于从事体表，从而得到祛风散寒，排毒减压，光泽肌肤，减肥纤体等作用； 康体部设有无烟休息区49个座位，吸烟区19个座位、VIP休息区31个座位、中医理疗房5间，健身房1间，是为客人提供休息、分流安排消费服务的神经枢纽，休息大厅豪华宽敞，全自动足浴沙发，舒适自然，客人可以在这里一边品尝各种生果饮料，一边欣赏英超等各种联赛的精彩赛事，同时可以让技师为客人做足底按摩、腿部按摩、头背按摩、修手、修脚、采耳等项目、困了、累了也可以再此美美睡上一觉，尽享人生逸致；中医理疗房，资深的中医师为客人度身制定理疗计划，并为客人设计保健处方；健身房，设有跑步机、自行车练功仪、四合一健身机、桌球、乒乓球，休闲+保健+运动，绝对是一个成功人士的理想选择，来这里便拥有健康。 餐饮部设有自助餐餐厅、小食坊，自助餐厅和小食坊由厨艺精湛的顶级厨师为每位贵宾提供各种美味佳肴，还有各种地方特色精美小食，应有尽有； 后勤部拥有一批专业的技术人员，为整个温泉的公共区域清洁卫生提供有力保障。 温泉部还拥有一批专业的管理团队，以标新立异、开拓创新的精神和健康休闲的经营指导思想，以特异化、个性化的经营服务理念，贯穿于整个康业温泉休闲世界的经营管理当中，结合温泉部经营的特殊性，充分发挥温泉沐浴文化的丰富内涵，产品着重自然生态、健康休闲、欢乐动感的原则，注重产品的质量和服务，打造新型健康休闲的五星级温泉旅游度假场所，真正的使温泉养生产业成为强化市场竞争的拳头产品，将温泉养生产业打造成为华北地区温泉健康休闲的主导品牌精品。 第二章 组织架构及人员编制（另附后） 第三章 岗位职责说明书 1. ……………………………………………………………温泉经理岗位职责说明书 2. …………………………………………………………温泉副经理岗位职责说明书 3. ……………………………………………………………温泉主管岗位职责说明书 4. ……………………………………………………………前厅主管岗位职责说明书 5.…………………………………………………………… 康体主管岗位职责说明书 6. ……………………………………………………………后勤主管岗位职责说明书 7. ……………………………………………………………前厅领班岗位职责说明书 8. …………………………………………………………男女宾领班岗位职责说明书 9. ……………………………………………………………温泉领班岗位职责说明书 10. …………………………………………………………后勤领班岗位职责说明书 11. …………