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第五章店铺的设计与布局ppt课件
四、存包处的设计 存包处一般设置在连锁店铺的入口,配备2~3名工作人员。顾客进入连锁店铺时,首先存包领牌,完成购物以后再凭牌取包。现在有些大型零售店铺中,配有顾客自助式的存包处,顾客自己取存柜钥匙,自己存包,减少了等待时间。此外还有投币式自助存包、红外线指纹识别存包等形式。不论采用何种形式的存包方式,都应该是免费的,否则就会引起顾客的反感,直接影响到连锁店铺的销售业绩。 五、卖场照明设计 1、基本照明 2、重点照明 3、装饰照明 六、卖场色彩设计 1、色彩冷暖 红色、黄色、橙色,专业人士认为是“暖色”,这是在希望有温暖、热情、亲近这种感觉时使用的色彩。蓝色、绿色和紫罗兰被认为是“冷色”,通常用来创造雅致、洁净的气氛。棕色和金黄色被认为是泥土类色调,可以与任何色彩配合。这些色彩也可以给周围的环境传播温暖、热情的气氛。白色使人想到冰天雪地,给人以冷清的感觉;黑色是吸光的,能给人以暖和的感觉。 2、色彩语言 表5-3 色彩设计中的色彩感觉与色彩情感 2、色彩语言。 色彩种类 色彩感觉 色彩情感 红色 热 刺激 绿色 凉 安静 青色 较冷 较刺激 紫色 中性 少刺激 橙色 暖 较刺激 黄绿色 中性 较安静 青绿色 冷 很安静 紫绿色 较冷 较刺激 紫红色 稍暖 较刺激 3、商品形象色 例如美国一家无人售货商店发现肉类的销售量下降了,经过调查才发现,店里新安了一扇蓝色的窗子,蓝色使消费者对肉类感到反胃。 七、连锁店卖场的声音设计 1、音乐非常有益于产品促销。 2、正常的、令人愉快的声音,可以吸引人们对商品的注意 3、卖场的嘈杂声,是对顾客的一种诱惑。 4、声音的密度对顾客影响甚大 对连锁店铺来说,虽然雇员们能够在工作时间行将结束,听一听E?波尔?比格斯演奏的“触枝曲”(一种形式自由,速度甚快的对位式风琴曲或古钢琴)和“遁走曲”(在一个乐曲中,有一个或一个以上的主题或旋律在不同部分重复演奏,)是乐意的,而顾客则会对此乐曲连5分钟都不能受。所以连锁店铺卖场 声音的设计要以轻音乐为主。 八、连锁店卖场的气味设计 一是要与所售商品相协调。 其次要严格控制不愉快的气味 三是注意不同商品相邻气味的混合问题 四是控制气味强度。 九、连锁店卖场的通风设计 1、通风分类。 2、通风设备配置原则 3、空调机组的选择 十、连锁店卖场地板的设计 1、地板图案性格 2、地板的选材。 第四节 连锁店铺营业现场商品布局? 一、连锁店铺营业现场的商品布局原则 二、连锁店铺商品布局的影响因素 三、连锁店卖场商品布局的重要理论 四、连锁店铺营业现场商品布局方法 一、连锁店铺营业现场的商品布局原则 1、有利于商品销售和提供服务的原则。 2、方便顾客的原则 3、节约成本的原则。 4、统一性和灵活性相结合的原则 二、连锁店铺商品布局的影响因素: 1、主力商品或主力品种( 2、入口的多少 3、货架的开闭 4、端架(End Display) 5、堆头 三、连锁店卖场商品布局的重要理论 1、店铺中顾客流动规律 2、商品重要性递减规律 3、“磁石”理论 四、连锁店铺营业现场商品布局方法 四、连锁店铺营业现场商品布局方法 1、多层连锁百货店卖场的商品布置 2、单层超级市场的商品布置 3、进出口处商品的布置。这是顾客最先和最后接触的部位,主要布置色彩造型鲜艳美观的商品、挑选性不强的商品、购买频度大的商品、特色商品、即兴购买商品、儿童商品等,如化妆品、日用品、速食品、儿童膨化食品、饮料等。 4、按顾客需求程度和选择要求布置货位。最畅销、最有利可图的商品放最好的位置;利润少、销量小的商品放较差的位置。如销量大的商品放
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