糖尿病饮食与运动ppt课件.pptVIP

食物重量折算参照表  食 物 名 称 单 位 重量 (生重) 备注 克 两 大米饭 1小标准碗 75 1.5 碗直径12cm ? 1大标准碗 150 3 碗直径16cm 大米粥 1小标准碗 30 0.6 ? ? 1大标准碗 50 1 ? ? ? 馒头 1 个 100 2 自制品需看大小折算 面条(湿切面) 1大标准碗 150（湿面重） 3（湿面重） 每斤湿面折合面粉0.8斤，3两湿面可折算成面粉2.4两 ? 1小标准碗 100（湿面重） 2（湿面重） 面条(干切面) 1大标准碗 100 2 干面条按面粉重量计算 ? 1小标准碗 75 1.5 包子 1 个 50 1 小笼包： 3-4个/两（50克） 饺子 平均6个 50 1 面粉重量，不包括馅 馄饨 9~10个 50 1 面粉重量，不包括馅 油条 1根 50 1 ? 参考不同热量水平建议的食物摄入量，早中晚一日三餐的量按照1:2:2的比例进行分配，那么： 早餐：牛奶1杯，杂粮馒头60克，蔬菜50克； 上午10:00吃1个苹果 午餐：米饭200克（生重100克），半个鸡蛋，豆腐100克、蔬菜150克，畜禽肉及鱼肉类75克 ； 晚餐：荞麦面条100克，畜禽肉类及鱼肉类35克，豆腐干20g，蔬菜类150克 ； 如果有加餐，则正餐的量相应减少。 菜谱举例 酒精的整体效果是降低血糖： 酒精抑制肝脏释放糖类物质 如果在无食物的情况下消耗糖类物质，那么就会出现低血糖 适量的糖类可能会降低胰岛素 抗性 指导方针： 酒精与血糖 啤酒 伏特加，杜松子酒，葡萄酒 朗姆酒，威士忌 红色或白色 碳水化合物 轻量=5-11 g 正常量=13 g 碳水化合物=微量 糖尿病患者的运动治疗 多种保健 功效： ?血压 ?高密度脂蛋白（有益胆固醇） ? TG（甘油三酯 — 有害脂肪） 体重管理 压力管理 运动与糖尿病 对葡萄糖水平的影响 2 型： ?血糖，胰岛素抵抗 可能?糖化血红蛋白 0.8% 1 型： 平常?血糖 若缺乏胰岛素，则血糖? Diabetes Care 29: 2518, 2006 为改善血糖控制和胰岛素抗性 以每周至少 150 分钟的中度至剧烈有氧运动为目标 每周至少 3 天处于活跃状态，活动间隔不超过 2 天 包括每周 2 至 3 次的抗阻训练，无增殖性视网膜病变和适当监督 对于体重减轻的益处 体重减轻：如果仅依赖于运动的话，那么得达到每天 60 分钟的运动量 体重维持：每周达到 7 小时的运动可能会有益 2 型糖尿病运动指南 如果经常不活动的患者打算进行比快步走更加剧烈的运动，最好首先接受医疗评估 中国糖尿病人的运动量 高级目标：10千步活动量/日 基本目标：6千步活动量/日 减控体重需要更多活动量 运动目标根据个人体质和条件调整 达到中等强度 以千步活动量计算 辅助运动记录仪器 什么是千步活动量？ 千步活动量：相当于以4千米/小时的速度步行1千步（约10分钟）的活动量。 日常工作中的各种身体活动可以以千步活动量为标准折合，度量每天的身体活动量 60公斤体重的人以４千米／小时速度步行10分钟消耗能量约31.5千卡 家务15分钟=1千步 慢跑3分钟=1千步 中速步行10分=1千步 中速步行10分=1千步 拖地8分钟=1千步 自行车7分钟 =1千步 活动项目 相当于1千步的活动时间（分） 熨烫衣物 15 照看孩子 13 中速步行 10 拖地吸尘 8 中速骑车 7 健身操 6 负重快走 5 慢跑 3 中速游泳 3 糖尿病治疗必选：有氧运动 动则有益：比不动好，有益于代谢、心脏、血管、体重、血压、血脂 不拘形式：步行、骑自行车、慢跑、太极拳、游泳、球类、多数家务劳动等 多动更好：多动获得效益更多，鼓励更高强度、更多活动量 适度量力：根据个人的病情和体质量力而行 糖尿病人有氧运动的要领 以1千步活动量或10分钟分段累计 间隔48小时，最好每天 活动的时间与强度有关 相对中等强度 糖尿病人运动低血糖预防措施 随身携带含糖食品，如饮料（含糖约10%）、糖果、糕点、主食 随身携带应急卡，写明姓名、年龄、住址、电话等 开始时结伴锻炼 餐后运动 运动前监测