实用旅游经济（第二版)第二章 旅游产品及开发.ppt

旅游地开发分析 20世纪60年代末期，印度尼西亚政府认识到巴厘岛是发展国际旅游的最佳地点。鉴于在此之前巴厘岛旅游业发展缺乏计划性，因此精心制定巴厘岛旅游开发规划成为首要的工作。1970年，印度尼西亚政府和联合国开发计划署、世界银行就制定巴厘岛地区旅游开发规划达成了协议。该规划由法国顾问和专家负责，于1971年完成并经政府批准实施。规划强调了在一个旅游地开发和发展具有国际水准的食宿设施、提供足够基础设施的重要性，确定了圣诺和哥打两个主要的旅游度假开发区以及杜阿岛综合旅游度假区．并建议在巴厘岛主要景点、中转点和不同度假中心之间建立一个公路网络，规划还建议分不同阶段实施该旅游地的开发。 从20世纪70年代后半期到80年代末，随着巴厘岛旅游开发规划的实施，尤其是几家国际大饭店和许多规模虽小，但质量上乘的旅游饭店的开业．巴厘岛旅游业迅速发展，住宿设施的增加刺激了该岛旅游胜地内独立的小型工艺品商店、餐馆以及其他以旅游者为中心的企业的成长；而以绚丽多姿的地方文化、多样化的手工艺术、传统的村庄和生活方式，独特约印度教文化，并与山脉、湖泊、海滩和稻田组成的丰富多彩的自然环境相结合，使巴厘岛迅速成为世界著名的旅游地。据统计，到印度尼西亚旅游的所有国际旅游者中，大约有50%以上把参观巴厘岛列为重点，或者把它作为到印度尼西亚旅游的唯一目的地，有的把它作为多个目的地的中转站，国际航班直飞巴厘岛的乘客约占到印度尼西亚全部飞机乘客的22%。 二、旅游产品开发创新原则 （1）市场导向原则 a．旅游市场定位； b. 目标市场需求状况分析。 （2）综合效益原则 经济效益 + 社会效益 + 生态效益 （3）可持续发展原则 ——保护性开发。 （4）资源优势原则 （5）创新性原则 （6）重点突出原则 案例：天目湖的市场定位与环保 天目湖风景区的市场定位为长三角地区的双休日和国庆、五一、春节长假旅游者以及县市级会议单位；由于天目湖本身就是一座供溧阳人饮用水的水库，因此环保很好，沿岸没有一处污水排水管道，保证水质达到国家规定的标准。天目湖风景区及其周边的酒店宾馆市场定位科学，环保好，实现了较好的综合效益。 三、旅游产品开发创新途径 1.旅游产品的开发创新主要有两个途径： 一是放弃旧产品，重新开发新产品，即全新产品；二是对原有旧产品进行改造，注入新的资金，更新设备，并对产品本身进行更新换代，即改进产品和换代产品。 2.产品的开发需要注意以下问题： （1）市场分析是否充分 （2）新产品是否有足够的优势 （3）新产品投放市场的时机是否恰当 （4）营销组合决策是否正确 （5）管理层管理是否合理 a.主导产品策略 b.保护性开发策略 c.有序开发策略 d.高低结合的策略 四、旅游产品开发创新策略 1.旅游地的开发创新策略 2.旅游产品的组合与设计创新策略 欲创业，想一想 假如你的旅行社只有几十万注册资金，你将如何开发？ 假如你的旅行社有几百万资产，你又会怎样开发？ 假如你的旅行社有上千万、上亿资金，你又该如何开发？ 若想成功，请看—— a.市场型组合策略（合乎小型旅行社） --向专一的旅游市场开发合乎其特点的旅游产品。 优点：集中力量，一举制胜； 缺点：市场单一，规模有限。 b.产品型组合策略（合乎中型旅行社） --向不同的目标市场开发同一类型的旅游产品。 优点：充实和提升产品的内容； 缺点：产品类型单一。 c.全面组合型策略（合乎大型旅行社） --开发多种旅游产品，面向不同的旅游市场。 优点：占据较高的市场份额。 缺点：经营成本较高。 五、旅游产品开发中应注意的几个问题 第一，旅游产品的开发是个系统工程，物质文明与精神文明建设要协调，旅游目的地、旅游景区、旅游景点建设要协调，大环境与小环境的建设要协调。 第二，旅游业具有两重性，它既是一个经济产业，又是一个文化产业，开发建设要树立“两个投入”的思想。一方面要重视资本投入，另一方面还要重视科技文化投入。 第三，旅游业是一个具有多功能的综合性产业，要千方百计发挥旅游业的多功能。 第四，我们要实现建设世界旅游强国的目标，其实现的必由之道是大力提高旅游产品的文化品位。 第五，依托于自然资源特别是山水风景资源的旅游产品的开发或旅游景区景点的开发建设要追求自然美与人工美的和谐统一。 第六，旅游产品开发和旅游景区景点建设还要解决好建设项目文化取向的问题。 （1）中西文化取向。 （2）文化主体的取向问题。 （3）旅游区开发建设的文化取向的第三个问题是文化的历史性与现代性的选择问题。 第七，在开发旅游产品中，要善于保护宗教文化遗存，并努力改革创新。 第八，开发旅游产品和建设旅游景区，使旅游业发挥它的文化教育功能，提高它的文化品位，实现其自然美与人工美的和谐统