消化和吸收ppt人教版课件.ppt

问题 通过上述讲解，小肠中有什么消化液 在小肠部位，可以消化什么物质 消化腺 唾液腺 胃 腺 肝 脏 胰 肠 腺 消化系统 营养物质的吸收 1.人体内消化的主要场所是(? ) A.胃? B.小肠? C.大肠? D.食道 2.人体内最大的消化腺是(? ) A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是(? ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 4.下列不含消化酶的消化液是(? ) A.胰液? B.肠液? C.唾液? D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（ ） A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪 口腔是消化系统的开始部分。 探究实验 * * 清楚认识自身结构，才能更好保护自己的身体！ 消化的概念P26 消化系统 大分子 小分子 分解 食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构 复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的 物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。 1、消化系统的组成和功能 消化道 唾液腺 肝脏 胰 消化腺 胃腺 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰 消化道 消化腺 胃腺 肠腺 消化系统的组成 唾液腺 肝脏 胰 消化腺1 唾液腺 胃腺 肠腺 分泌唾液 有淀粉酶 把淀粉消化 成麦芽糖 唾液腺 肝脏 胰 消化腺2 肝脏、胰 胃腺 肠腺 ★胆汁、胰液都 进入小肠 唾液腺 肝脏 胰 消化腺3 胃腺 胃腺 肠腺 胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。 唾液腺 肝脏 胰 消化腺4 肠腺 胃腺 肠腺 小肠壁上有肠腺。分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. 肠腺 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 胃； 小肠； 口腔； 胆汁、胰液、肠液 糖类、蛋白质、脂肪 消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？ 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 消化酶 (淀粉酶) (蛋白酶) (无消化酶) (多种酶) (多种酶) 能消化的物质 淀粉→麦芽糖 初步消化蛋白质 糖、蛋白质、脂肪 糖、蛋白质、脂肪 小知识： 胆汁作用 （ 胆汁中无消化食物的酶） 水+植物油 水+植物油+胆汁 乳化作用 消化道： 消化腺 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大肠 肛门　 外消化腺：肝脏、胰腺　、唾液腺　 内消化腺：肠腺、胃腺 小结 ———经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。 二、营养物质的吸收 成人的小肠一般5-6米长 皱襞 绒毛 毛细血管 皱襞、绒毛、微绒毛的存在，使小肠表面积比原来表面积增大了600倍左右 绒毛壁是一层柱状上皮细胞，其顶端有微绒毛，约1700条 (物质被消化成小分子物质后, 穿过小肠壁,进入毛细血管, 随血液运输到全身各处) 盲肠 阑尾 大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起 不利于吸收 营养物质主要是在小肠还是 大肠中被吸收的？ 最主要的吸收场所 小肠 最主要的消化场所 B D B D C *.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、胃、小肠 探究实验：馒头在口腔中的变化 牙齿 舌 与唾液混合均匀 牙的切碎 舌搅拌 唾液 馒头进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？ 探究: 馒头在口腔中的变化 ★检验淀粉的方法是滴加 ? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 ？ * * *