复合树脂高效提取EGCG工艺研发.ppt

热烈欢迎各位专家和领导参加复合树脂高效提取EGCG工艺研发科技成果鉴定会 芜湖远发有限公司 一、研制背景 茶叶是我国丰富的自然资源，饮茶以及茶文化也有数千年的历史，茶不仅具有提神解渴的功效，而且富含具有保健、药效功能的茶多酚（Tea Polyphenols，简写TP），茶多酚的主体化合物—儿茶素既是理想的天然抗氧剂，又是一类极有价值的天然药物原料，而儿茶素中含量最高的组分是EGCG，即表没食子儿茶素没食子酸酯。它是2—连苯酚基苯并吡喃与没食子酸形成的脂，具有酚类抗氧化的通用性，同时因其结构中有6个临位酚羟基而有优于其他儿茶素的许多性质。同时，EGCG还可起到抗HIV-1病毒的作用，并可抑制糖异生过程中关键酶类——磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的活性，激活胰岛素受体的酪氨酸磷酸化，并可增加磷酸肌醇-3-激酶和丝裂原活化蛋白激酶的活性，诱导一种胰岛素敏感的核转录因子FOXO1a的蛋白磷酸化，从而部分替代胰岛素的功能，起到降血糖作用，从而达到防治糖尿病的功效。 一、研制背景 由于酯型儿茶素类单体的化学结构和性质很相近，要得到高纯度的儿茶素单体EGCG，采用一般的化学分离富集方法很难实现其单体的分离。现在所采用的分离方法基本是在较高纯度的茶多酚的基础上，对其进行进一步的分离纯化。目前分离纯化方法主要如下: 1、柱色谱法，该方法是以茶多酚粗品为原料，经一定的溶剂溶解后，上柱分离，选用合适新的洗脱剂进行等度或梯度洗脱，收集无交叉的流份，从而得到EGCG纯品。 柱色谱法的关键是柱填料与洗脱剂的选择。 在20世纪中叶以后，普通旋压有了以下三个方面的重大进展:一是普通旋压设备逐渐机械化与自动化，在20世纪50年代出现了模拟手工旋压的设备，即采用液压助力器等驱动旋轮往复移动，以实现进给和回程，因而减轻了劳动强度。二是在20世纪60-70年代出现了能单向多道次进给的、电器液压程序控制的半自动旋压机。三是由于电子技术的发展，于20世纪60年代后期，国外在半自动旋压机的基础上，发展了数控和录返式旋压机。这些设备的快速发展将旋压工艺进入了大批量化的生产中。 2、高效液相制备色谱法，制备型HPLC主要用于分离纯化出儿茶素单体组分。工艺流程一般是TP粗品经柱分离纯化出儿茶素混合物，再经HPLC制备柱分离纯化得到儿茶素单体组分。钟世安采用反相高效液相色谱技术，分离制备粗儿茶素粉末中EGCG，GCG和ECG三种酯型儿茶素馏分。分离得到的EGCG经HPLC检测纯度达99.2%以上。但该方法过程较为繁杂，同时，填料价格昂贵，难以实现产业化生产。 3、HSCCC法，该方法采用高速逆流层析分离茶叶中的儿茶素，儿茶素粗提物经高速逆流分离可得EGCG，ECG，GCG，EGC，EC，DL-C五个儿茶素单体组分，纯度分别为81%，87% ，90%以及75%。这种分离方法的优点是在两相之间进行的，克服了使用固定吸附材料造成的样品不可逆吸附或降解的缺点，样品可最大限度地得以回收。但是该法同样存在一些缺点：产量低、操作烦琐、设备复杂，因而该法目前还没有工业化扩大。 由此可以看出，虽然EGCG在保健和医疗上有着广泛的保健和医疗作用，但由于其存在分离纯化难度高、成本高等问题，从而影响到其大规模的推广与产业化。公司基于此背景，成立了研发小组，对用茶多酚为原料以复合树脂高效制备高纯度EGCG工艺进行研究，以研发出具有分离效果好、产品纯度高、分离周期短等特性的EGCG制备工艺,以利于大规模推广，造福人类 . 二、研究工作的组织与管理和技术方案 1、企业概况 芜湖天远科技开发有限责任公司是集生物工程（动植物提取）研究和生产为一体的高科技企业，座落于安徽省芜湖市高新科技开发区，占地面积6667平方米，建筑面积4000平方米，固定资产投资1200万人民币。公司建立伊始，即非常重视科技研发，每年用于研发的经费占当年的销售收入达到8%，同时，公司与国内知名科研单位展开全方位、多层次的紧密合作。公司现有员工总数XX人，其中，大专以上人员XX人，研发人员XX人，另，外聘高校专家2人。公司先后获得“安徽省民营科技企业”，“全国工业产品生产许可证”等荣誉称号。 公司在生态环境良好，无农药污染的黄山地区培育数十万亩药用动、植物园。采用优质原料生产动植物提取物:斑蝥素、茶多酚等产品。其中高纯度的斑蝥素提取物技术申请国家专利（专利号：ZL 2006 1 0040991.1）。2006年，公司研发的“高纯度斑蝥素的提取技术”通过安徽省科技成果鉴定，其技术达到国内领先水平。公司拥有国内先进的动植物提取研发中心、实验室、中试车间及两条多用途纯化生产线，各种专业生产设备50余台，精密检测仪器如液相色谱，气相色谱等10余台，检测技术先进，对稳定产