烹饪大赛动最终策划.doc

2013年 宝能赞助 高校厨神争霸战 主办单位：深圳大学健康美食协会 宝能allcity 目 录 一、烹饪大赛主题及意义…………（3） 二、烹饪大赛宣传策划……………（4） 三、烹饪大赛赛程制度……………（5） 四、烹饪大赛经费预算……………（11） 五、赞助商可行性分析…………… (13) 六、社团简介………………………（14） 七、附录……………………………（16） 一 烹饪大赛主题及意义 大赛主题： 高校厨神争霸战 主题意义及背景： 你只闻到菜的香味，却没看到我的汗水； 你有你的刀叉，我有我的锅铲； 你否定我的厨艺，我决定我的味觉； 你嘲笑我满身油烟，不配去吃，我可怜你总是等菜； 你可以轻视我们的体重，我们会证明这是谁的时代； 美食注定是吃货的旅行； 路上少不了锅铲和油盐； 但那又怎样，就算油放少了，也要炒个痛快！！！ 我是吃货，我为自己做“煮”！ 本次大赛我们提供一个平台，给广大同学一个展现厨艺才能的机会，令他们能够在以后的生活中食出健康，食出精彩，食出自己的味道。借此机会，选出学生中的烹饪高手，和大家一起享受大学生活中的酸甜苦辣！come on，下一个食神就是你！ 对象：深圳大学全体学生 初赛： 地点：深圳大学校石头坞广场 时间:5月5,6日 半决赛：地点：宝能allcity 时间：5月11日 决赛： 地点：宝能allcity 时间: 5月18日 二 烹饪大赛宣传策划 （此为深大执行时间,其余两校根据实际情况参照执行） 宣传地点：深圳大学校内 宣传时间：2013年4月22日-2013年5月3日 宣传方法： 1、传统媒体： （1）海报：(报名、初赛、决赛的海报要定期更换) ①分别在学校4个宣传栏张贴A2规格的海报（如:西南、荔天、荔山，南区） ②分别在学校所有宿舍楼下的可利用宣传栏张贴A2的海报 （2）传单：分别在西南，桂庙，荔天，文山湖等学生上课、用餐的必经路口派发。 2、通讯媒体：利用短信平台通知所有的会员 3、网络媒体： （1）对整场决赛进行录制和后期制作，并放在微薄上供大家观看 （2）借助社联每月头在公文通上发布每月活动预告 （3）微博宣传：深大健康美食社微薄及社联微薄进行宣传 （4）学生宿舍电子屏宣传 报名方法： 1．在校内各个报名点现场报名 ①设2个点：西南、荔天 南区 ②设点时间为2013年4月22日，2013年4月23日,4月,24日，每日11：30-13：00和16：30-18：00 ③预计派发5000份传单，西南荔天分别2000张传单 ④每点安排干事6人，1人负责现场报名，5人负责发传单。 ⑤负责发传单的干事（男女均需）要穿上可爱的围裙 宣传点要悬挂一些彩色气球、宣传海报吸引学生目光； 2．在校内各个报名点现场领取报名表格并于2012年4月24日19：00前交回各个报名点报名 3．短信报名：发送短信至。。。。。。 报名开始至5月3日17：00前仍然接受短信报名 (注:参加者可组队参加，小组人数为1-2名) 三 烹饪大赛赛程制度 2013年深圳大学烹饪大赛赛事章程 总 则 第一条：2013年深圳大学三大高校联办烹饪大赛（以下简称大赛）是由深圳大学健康美食协会主办，由宝能allcity全力赞助 第二条：大赛组委会系深圳大学健康美食协会，赞助商代表，专业代表和微博甄选观众担任嘉宾与评判。 第三条：本次活动最终解释权归深大健康美食协会所有 初 赛（拿手菜） 比赛地点：深大校内石头坞广场 比赛时间：5月5,6日 9：00-18：00 赛制规定： 参赛选手遵守深圳大学健康美食协会及其余两校选拔比赛规章及安排 参赛选手在报名之后作好赛前准备，参赛作品需要的材料要自行准备，本协会仅提供烹饪用具和普通调味料。6号下午按本协会通知时间准时到达比赛现场，逾时10分钟取消参赛资格。选手按所得序号依次进场比赛，每轮比赛共6个小组同时进行。未开始比赛小组由工作人员带领，在等候区稍作调整。 参赛选手必须在规定时间(30分钟)内完成其菜式，超过时间仍继续操作者，作违规处理，并扣除违规分数。 现场设定拉拉队观赛区，非参赛者一律不得越过其范围。 初赛中从选手中共选出5组进入决赛，各校组数按报名人数比例分配。 评分制度： 评审团由色（外观）、味（味道）、创意（或技巧）、营养四方面评分 每部分满分分别为25、25、20、30分，满分100分 评审团由3至5名深圳大学健康美食协会评委和3至5名专家评委组成 初赛流程： 时间 持续时间 内容 备注 13：40 15分钟 选手候场 比赛现场布置应于13点30分前完成(包括参赛人员通知, 现场准备评审区域、观众区域,所需厨具,音响,赞助商广告牌等) 所有工作人员13：30到位并将所有厨具调试完毕,确保可以正常使用。 干事依选手到场顺序