来富古方管理经营合同课件.doc

酒店全权委托管理经营合同 第一章 合同概况 第一条 合同双方 甲方： 乙方： 第二条 合作方式 甲方自____年___月___日至____年___月___日按本合同约定的期限和条件，聘用乙方为清远市清城区来富水疗酒店（以下简称“酒店”）经理，对酒店进行全权营运管理，乙方受聘甲方，为甲方负责；乙方的工作是在甲方领导下的负责制。 第三条 管理目标 通过乙方对酒店的管理，提升酒店的管理水平，推动服务质量达到同行业领先水平，使其在市场上具有较强的竞争力，并使合同双方获得满意的经济和社会效益。 第四条 经营场地定义 本合同所指”酒店”是指甲方拥有资产所有权或合法委托经营权的，又可解释为依据本合同而产生的经营实体。位于 清远市清城区下濠基132号之三 包括但不仅限于以下内容： 酒店所拥有的所有房间共 客 间 其中 客 房 10 间， 推拿 房 28 间， 沐足 房 15 间， 2、酒店所附属配套的KTV、棋牌室、休息厅、自助餐厅、水疗区等； 3、酒店所设有的各类办公用房，停车场及有关建筑物占用之地、空地等； 4、全部家具、装置及营运物品，包括以下内容： （1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯具和其他物品； （2）酒店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备； （3）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品； （4）酒店经营所必需的其他所有物品。 5、酒店经营所需的供水、电力、电讯(包括客房内电话及电视接收线路)、燃气、给排水、消防等附属设施和空调、卫生设备、冷藏、变配电等设备及设施。 第五条 人事架构和薪资标准 职位 工资标准 绩效提成 业绩提成 全勤奖 人数 总额 经理 5000 待定 1 主管 4000 待定 1 行政部长 2500 待定 2 前厅部长 2500 待定 2 水吧部长 2500 待定 1 男宾部长 2500 待定 1 水吧员 2000 待定 2 服务员 1800 待定 7 咨客 2000 待定 8 文员 2000 待定 1 保安 2000 待定 2 清洁工 1800 待定 3 总额 68000 第三章 管理期限 第九条 管理期限 1、全权管理期限：自_____年___月___日起至_____年___月___日止整____年。 2、全权管理期满前90日内，双方可另行协商续签事宜。 3、酒店开业前筹备期： 自本合同签署日起至酒店试营业起始日止为开业前筹备期。该期间内双方成立的酒店筹备小组完成以下事项： （1）制定酒店经营宗旨和策略，进行市场调研，确定酒店产品种类、形象和价格，建立分销渠道； （2）制定销售计划、编制预算并对酒店开业后的效益进行测算； （3）拟定开业前工作进度计划和开业准备费用预算； （4）提供经营物资采购清单和采购渠道信息，并在甲方授权下组织落实； （5）机电设备的交接查验； （6）在工程垃圾清除之后，组织细部卫生清洁，确保酒店开业前的卫生达标； （7）拟定酒店机构设置、定员定编方案、各部门岗位说明、员工手册、服务规程、各项工作任务与标准、运转表格等；该资料须向甲方报备； （8）负责组织招工、招聘、考试录用员工； （9）组织员工的知识、技能和英语等专业培训； （10）拟定酒店经营管理所需各种规章制度并经甲方确认后执行； （11）拟定菜单、制作成本卡； （12）组织工作服的设计及面料选定、负责组织制作； （13）组织酒店形象设计及实施措施； （14）组织各种印刷品的设计并负责组织印刷； （15）组织广告、公关和促销活动提升酒店的形象； （16）组织开业典礼。 第四章 甲方的权利和义务 第十条 甲方在乙方全权管理期内的权利和义务 1、甲方将委任MM酒店董事长，乙方所有经营行为对董事长负责，并委派甲方代表（兼财务总监）一名，对酒店的经营情况，以及财产、财务等进行会签、监督。 2、甲方需确保委托酒店在土地及建筑物性质、内部结构和各项设施完全具备相当于____星级酒店的开业条件，甲方在乙方协助下负责办理酒店开业必须的所有证照，并承诺最迟于_____年____月____日前交付給乙方。 3、甲方保证乙方管理团队进驻时营运资金账户额度不得少于_____万元。甲方承诺该账户资金仅供乙方对酒店日常运营管理专用，甲方有权通过财务总监进行监管，也有权要求乙方管理团队随时提交账户资金使用情况，但甲方无权挪用。 甲方承诺对由于营运资金账户到位不及时