《商务礼课程标准.doc

无锡工艺职业技术学院 《商务礼仪》课程标准 适用专业 财务管理 修读学期 第5学期 制订时间 2015.06 课程代码 01B0691 课程学时 32 课程学分 2 课程属性 专业课 课程性质 专业选修课 A类 制订部门 经济管理系财务管理教研室 合作开发企业 执笔人 冯俊 合作者 审核人 吴彩凤 一、前言 （一）课程性质 本课程是专业修的一门专业课。 使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及主要接待服务礼仪的基本知识。 让学生在系统学习有关商务礼仪知识的基础上，充分发挥他们的参与积极性，全面提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力。 通过学习的有关专业知识， 使学生养成诚实、守信、吃苦耐劳 的品德，养成善于动脑，勤于思考，及时发现问题的学习习惯；在中培养效率和安全意识，养成良好的职业道德和积极严谨的求学态度；具有善于和同学、老师沟通和与企业工作人员共事的团队意识，能进行良好的团队合作，并能具有应用能力、再学习的能力、创新能力、职业岗位 竞争能力、创业能力。?●了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性，了解世界主要国家的礼俗风情及基本的礼仪规范。 ●理解和掌握商务活动中礼仪的基本原则和规范，并能正确运用所学的礼仪知识，分析实际商务活动中的社交问题，并能提出解决的办法。 （二）方法能力 ●培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度 ●培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行 ●培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。 （三）社会能力 ●帮助学生体验商务礼仪这门课程学习和活动中的成长与快乐，使他们认识到礼仪无论对于商务活动还是生活实际都是必不可少的。 ●提高学生的商务活动安排、社会交往、实际操作能力和表达、控制、应变能力，能正确组织和从事各种商务活动。 三、课程的主要内容与要求 按照专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的知识、技能与态度。表述中，更多采用“能或会+程度副词+操作动词+操作对象”的格式。? 序号工作任务知识要求技能要求1 认知礼仪实训 了解企业礼仪现状 选择一家企业，调查该企业的礼仪执行现状，并说明优势和不足。 2 2 面试服装的搭配实训 面试时服装搭配合体 假设学生即将参加某公司的面试，学生如何进行着装准备 2 3 站姿训练实训 练习站姿 要求两人一组，背对背站立，两人的小腿、臀部、双肩、后脑勺都贴紧。两人的小腿之间夹一张小纸片，不能让其掉下。进行市场细分与定位 2 4 手姿礼仪训练实训 商务交往中手势 练习接递物品 练习为他人作介绍、为对方引路等手势语 2 5 会面礼仪实训 见面的应对 学生两人一组，模拟初次见面的两个人通过握手、问候、自我介绍达到彼此的认识，并留下美好的第一印象。 2 6 名片礼仪实训 名片的使用 学生两人一组，按照名片礼仪的要求分别进行递送名片和接受名片的练习。 1 7 介绍礼仪实训 如何介绍认识新人 学生三人一组，其中一人作为介绍人，按照居中介绍的要求，介绍其他两个人互相认识。 1 8 接待礼仪实训 接待宾客的要素 指导学生认真阅读案例及实训内容和要求。 分析案例主要内容及本次实训的目的。 讲解商务接待的含义、基本要素，迎送客人的注意事项。 布置实训任务。 2 9 面试的答问技巧实训 如何应对面试 假设你是一名毕业生，在参加XX公司的面试过程中，面试官问你以下几个问题，你该如何回答? 2 10 应聘礼仪实训 如何应对面试 设计面试官和应聘者两个角色，完成进门、坐下、问答、结束离开整个环节。 2 11 行进中的礼仪实训 如何安排客人位次 两人或三人一组演练不同情形下的行进位次 2 12 模拟谈判位次礼仪实训 谈判时位次的安排 由2组同学进行模拟谈判交易，各组负责礼宾人员进行座次安排。 2 13 模拟签字仪式实训 谈判签字时位次的安排 2组同学模拟双边签字仪式，完成座次、签字过程、合同交换等一系列环节。 2 14 撰写会议通知实训 学会写会议通知 你单位拟召开年底全员大会，请拟定一份会议通知。 2 15 撰写请柬实训 学会写请柬 你是长安贸易公司的职员，你单位与外资诺其亚银行举行合资合作举行签字仪式，现写一份请柬邀请你单位的一位大客户（某企业董事长）来参加。 2 16 中西餐礼仪实训 学会中西餐的作词，就餐模拟 将学生分为10人一组，由部分学生做主人，另一部分学生为客人进行中西餐迎客、座次、就餐的模拟练习。 2 17 中餐餐具摆台实训 学会中餐餐具的摆放 每2人一组，要求学生将全套中餐餐具按规范逐一摆台。 1 18 外接待实训 学会接待外商 小王是某公司市场部李经理