佛手栽培.ppt

歙县老年大学 佛手的家庭栽培及养护 安徽省行知学校 主讲：江建凯 一、概述 属芸香科香橼的一个变种，与原种形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几乎完全退化。 果实长形，分裂如拳或张开如指，裂纹如拳者称拳佛手，张开如指者叫做开佛手。 佛手花朵香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……状如人手，惟妙惟肖。成熟的佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香。挂果时间长，有3—4个月之久，甚至更长，可供长期观赏。 二、产地 我国南方各省区多栽培于庭院或果园中。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。 佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手” 。产于四川者，称“川佛手”。产于浙江者，称“金佛手”。此外，广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培、出产。 三、习性 佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。 最适生长温度22～24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000～1200毫米最适宜，年日照时数1200～1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。 四、植物形态 常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生；叶柄短，长3-6mm，无翼叶，无关节；叶片革质，长椭圆形或倒卵状长圆形，长5-16cm，宽2.5-7cm，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。 花单生，簇生或为总状花序；花萼杯状，5浅裂，裂片三角形；花瓣5，内面白色，外面紫色；雄蕊多数；于房椭圆形，上部窄尖。 花小，单生或簇生于叶腋，有白、红、紫等色，以白色为多，花冠5瓣，总状花序。一年可多次开花、结果。果实11-12月成熟，果实圆形或卵形，皮皱，鲜黄色，有光泽。先端开裂，似手指状，张开的称“开佛手”，卷曲半握状的称“拳佛手”。 。 一般春天开花，结的果实称伏果，先端分裂如指，多为“开佛手”。夏季花，结的果实，先端呈半分半合状。秋天开花，结的果实称秋果，先端如握拳状，多为“拳佛手”。 白、紫花结的伏果为“开佛手”，秋果为“拳佛手”； 红花结的不管是伏果还是秋果，多为“拳佛手”。 雄花外型细、长、尖，型像毛笔头。雌花外型粗、短、壮，当花瓣脱落后，可见渐发育成微呈指状的小果实， 五、药用价值 佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。 六、盆栽技术 1、花盆的选择 花盆以瓦盆为好，最通用盆的口径不应小于24cm，盆高不低于l8cm，盆底孔直径在4cm左右。以后随着树体的扩展要及时换盆，盆子大小是佛手冠径的2/5，盆子底部应有3个排水孔。 2、盆土的配制 盆土要采用疏松、肥沃的沙壤土。最好采用80%的红沙土再加上20%焦泥灰混合而成，也可用70%清水沙、25%肥沃的园土和5%腐熟干燥的鸡粪混合而成。 3、定植 3月中下旬在芽未萌发前定植较适宜。定植后不要全天曝晒，应先摆放在半阴半阳处，过2-3周后再让它逐步见阳光。定植也可以在8～9月 进行。 4、整形修剪 佛手盆栽树体主要采用自然开心形整形。 结果树的修剪主要有春剪和夏剪2种。 春剪：一般在春天发芽前进行。 夏剪：泛指生长季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒长枝和病虫枝，并应及时做好摘心和除萌等工作。老树修剪按栽培条件的不同，采用短截、疏剪、拉枝等措施，以达到更新的目的。 5、施肥 施肥的时间和数量视植株年龄和长势而定。因盆栽基质容量少，应多次薄施。从清明前后盆搬出花房始到10月采收，可分4次施肥。 春分到芒种施第1次，这时期施肥要很淡，在浇水时每隔5-7天在水中加10％左右腐熟饼肥以促进春梢生长，争取多结果实。 芒种到大暑施第2次，此时植株生长旺盛，也是佛手盛花期和结果初期，需肥量增大，施肥可浓些， 在梅雨季节，亦可用饼肥粉撤入盆内，增加肥力，促使多开花和减少落果。 大暑至秋分施第3次，此时为佛手果实生长时期，施肥量应逐渐减少，每10天左右在浇水时加淡肥。 立秋前15-20天不宜施肥，否则果实推迟成熟，小果易掉落；