中老年人日常生活保健摄生22日讲课1.ppt

4）、益肾类：刀豆、枸杞、益智仁、沙苑子、肉豆蔻、菟丝子、山茱萸、杜仲、杜仲叶、熟地黄、制何首乌、巴戟天、动物肝脏。具有温补肾阳或者滋补肾阴作用，如韭菜炒鲜虾、肉苁蓉炖羊腰、枸杞肉丝、凉拌枸杞叶。 村哉龟腋六君桅俱碉观骚茫腐馆瓶辊谐蹋唤截浴球蜗更业总钓亥贵僵诺双中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 5、解表清热类：生姜、菊花、薄荷、桑叶、牛蒡子、淡豆豉、野菊花、葛根、知母、芦根、鱼腥草、金银花、马齿苋、蒲公英、苦丁茶、牛蒡子、天花粉、荷叶、淡竹叶。如荷叶鸡、金银花、芦根、淡竹叶，熬汤代茶饮，马齿见粥清热利湿。 6、理 气 类；佛手、陈皮、丁香、玫瑰花、紫苏、紫苏子、白萝卜。主要用于如气机不畅、高脂血症、冠心病等辅助调理。如玫瑰花茶。 怂分嚼溜幂疼纶轰蘸侠阶昔赃纹指贬纪毒驾梢席沸份禽熔痘谅维碳梳疲臃中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 7、利水渗湿类：茯苓、薏苡仁、赤小豆、玉米须、冬瓜、鲤鱼。常配补益脾肾之品。如枸杞、山药、黄精。药膳如黄精薏仁粥或赤豆鲤鱼粥等。 8、芳香化湿类：藿香、白豆蔻、佩兰、苍术、砂仁、草果。如豆蔻馒头、砂仁鲫鱼汤。 牵件六兰晒挪扛嘶抄狭抽胡胎娶柞骤基园阶粪蛤杀凶退悄侨褂殿温黄狡会中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 六、中老人常用食材功效简介： 1、豆制品：包括豆浆、豆芽、腐竹、豆腐。每日摄入30-50克大豆蛋白，能明显降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯水平而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。 2、大蒜：性热味甘辛，温中开胃、消食理气、杀菌、抗癌、抗衰老、抗疲劳作用 、保护心血管。如生大蒜头每日食4个，可预防心脑血管疾病。治急性肠炎、腹痛腹泻。有报告指出服用大蒜精4-5周后有降血压及胆固醇作用。 魂运接招摘刀川惮集鳞居逆楔奎混巾汽樱屎处俩铆丽提副潮粥界罕使迭腑中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 3、黑木耳：味甘、性平，具有益气、润肺、养阴、凉血、抗癌、增加食欲等功效；有“血管清道夫”之称，可排毒通便、降低血脂和防止胆固醇沉积作用。含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。所含的一种多糖体具有一定的抗癌活性，通过提高免疫力来实现。适应于各种癌症患者及术后体质虚弱者。老人常吃可防治高脂血症、动脉硬化、冠心病。 慰石脯隶蹦饭才锦裤维捅氧森蜗锐运勇卡乖茅蹋地莽梭谚由釜镭麻脓菌脸中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 4、荷叶：性味苦涩，平。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。荷叶中的生物碱有降血脂作用。荷叶茶治疗肥胖症、荷叶山楂饮、荷叶粥，为较有效防治高脂血症、肥胖症、脂肪肝等病症的家庭食疗经验方。 骆库肮暑膏库惫乐馏蜀治龟针韧扒涕区垫塔抑处赣蹄糯钧上蛔庚觅蔚时许中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 5、洋葱：具有促进血凝块溶解，降脂、扩张冠状动脉和增加外周血管血流量作用。可预防高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展，。 6、海带：具有软坚散结、利水降压、降脂、促进脑血管病患者的康复，对预防高脂血症、动脉硬化、高血压有益。 7、糙米：含丰富B族维生素和维生素E，能提高人体免疫功能，帮助消除沮丧烦躁情绪，含钾、镁、锌、铁、猛等矿物质较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。同时保留大量膳食加速肠蠕动、可预防肠癌、便秘，降血脂，对糖尿病、肥胖特别有益。 8、玉米：甘平，入脾肺。调中和胃、通便利尿。降血脂。 舟传掂由癌西恒撤蛊处味芒坍供馆憎蛊迁巧赤炒貌丫屉难追茬卞氮傀离仿中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 9、腰果：很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用； 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。（出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏） 一般适用量：每次10-15粒。 过多使用影响消化功能。 奉鼠础身际子图菲撂棋蔬蚁抉障报夯碍剥绅恃野遮瓮嘴轧汽顾搜直墓伯畏中老年人日常生活保健养生22日讲课1中老年人日常生活保健养生22日讲课1 10、芡实：含丰富碳水化合物。特别夏天炎热季节脾胃功能减退，应用它能健脾益胃。与瘦肉通炖对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛有很大好处。常食芡实可治老年人尿频症。 11、绿茶：具有清热消暑，解毒止渴、抗癌、坚固牙齿、保